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Marche IGT 'Pelago' 2016 (750 ml.) Umani Ronchi
Le 'Pelago' de Umani Ronchi est un excellent assemblage de Cabernet Sauvignon, Montepulciano et Merlot qui conserve le style des cépages autochtones, mais en amplifie le profil aromatique et la complexité avec des cépages bordelais. Bouquet pur et raffiné avec des notes épicées de poivre noir, de réglisse et de tabac. C'est un vin rouge corsé et élégant, innovant, capable dès le départ de conquérir l'attention et des reconnaissances internationales.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Marche IGT
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- cabernet sauvignon
- Variété / Assemblage
- cabernet sauvignon 50%, montepulciano 40%, merlot 10%
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Marche
- Taux d'alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 18° - 20° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- À Tout Passe., Viandes Rouges, Viande rôtie, Viandes en sauce, Gibier, Viandes Blanches, Fromages Affinés, Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023., Riz et Risottos
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
UMR-PELAGO-2016
8 Produits
Umani Ronchi
Au cœur vibrant de l'Italie centrale, entre les douces collines des Marches et la fascinante côte des Abruzzes, se dresse le domaine Umani Ronchi, un nom qui résonne fortement dans la tradition viticole italienne. Fondée avec une âme dynamique et entreprenante, cette cave a su allier histoire et innovation, devenant un point de référence pour les amateurs de Verdicchio et de Conero. La passion pour la terre et la dévotion à la qualité sont les piliers sur lesquels Umani Ronchi a construit sa réputation, toujours avec un regard attentif à la durabilité environnementale.
Le territoire de Umani Ronchi est un mosaïque de terroirs uniques, s'étendant des collines marchigianes jusqu'aux côtes abruzzaises, offrant des conditions idéales pour la culture de raisins d'excellence. Ici, le Verdicchio et le Montepulciano trouvent leur meilleure expression, grâce à un microclimat favorable et à des sols riches en minéraux, qui confèrent aux vins caractère et personnalité. La philosophie de production de la cave est un équilibre parfait entre tradition et modernité, avec un profond respect pour les techniques viticoles classiques, enrichi par un engagement constant vers l'innovation.
Parmi les principales étiquettes, se distingue le Verdicchio Casal di Serra, un vin qui incarne la fraîcheur et la complexité du Verdicchio marchigian. Avec ses arômes de fleurs blanches et de fruits tropicaux, ce vin est une invitation à explorer un monde de saveurs élégantes et persistantes. Chaque gorgée est un voyage à travers le temps, qui raconte l'histoire de la terre et de la passion qui animent chaque bouteille de Umani Ronchi.
Laisse-toi séduire par la richesse et la variété des vins Umani Ronchi, disponibles sur Vino45. Découvre le plaisir d'une expérience œnologique qui unit tradition, qualité et un profond respect pour le territoire. Un voyage sensoriel qui te mènera à découvrir l'authenticité et l'excellence de la viticulture marchigiane et abruzzese.
Adresse :
Via Adriatica, 12 - Osimo (AN), Italie
Couleur: rouge rubis avec des reflets pourpres
Bouquet: intense, pur et raffiné avec des notes épicées de poivre noir, de réglisse et de tabac, fond d'herbe et de foin
Goût: fruits des bois, vanille et arômes minéraux, tannins évolués, grande corpulence.
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LE VIN
Le 'Pelago' de Umani Ronchi est un excellent assemblage de Cabernet Sauvignon, Montepulciano et Merlot qui maintient le style des cépages autochtones, mais en amplifiant le profil aromatique et la complexité avec les cépages bordelais. Bouquet propre et raffiné avec des notes épicées de poivre noir, réglisse et tabac. C'est un vin rouge corsé et élégant, innovant, capable dès le départ de conquérir l'attention et des reconnaissances internationales.
LE DOMAINE
Le domaine Umani Ronchi est l'une des réalités historiques, grandes et les plus connues de la production des Marches. Sa force et le secret de son succès résident dans sa capacité continue à se renouveler et dans le courage de remettre en question ses pratiques, améliorant continuellement la production et restant toujours à jour sur les dernières tendances, tout en gardant les pieds fermement ancrés dans les traditions de l'entreprise et celles du territoire. Fondée en 1957 par Gino Umani Ronchi à Cupramontana, au cœur de la production du Verdicchio, elle peut aujourd'hui se vanter de vastes propriétés non seulement dans le territoire des Castelli di Jesi, mais aussi dans le Conero et en Abruzzes. Depuis plus de 50 ans, elle est gérée par la famille Bianchi Bernetti, qui, grâce à l’activité de Massimo puis de son fils Michele, a su valoriser et faire connaître les étiquettes produites dans le monde.
Le domaine Umani Ronchi a traversé et surmonté avec grand succès un changement d'époque, convertissant des centaines d'hectares de vignobles à l'agriculture biologique, grâce à l'expertise de l'agronome Luigi Piersanti. Le renouvellement et la modernisation ont touché toute la production, capable d’unir ensemble les traits typiques du territoire, le caractère variétal des cépages et un style moderne et élégant. Chaque site de production est doté de sa propre cave, selon le principe 'trois caves pour trois territoires' : Osimo, où naissent les grands rouges ; Castelbellino, berceau du Verdicchio, et Montipagano, siège abruzzese.
Le nom de Umani Ronchi est depuis toujours lié à l'excellence de deux spécialités œnologiques renommées : le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Rosso Conero, à base de Montepulciano. À côté de ceux-ci, ces dernières années, des vins abruzzais ont également été produits à partir de cépages autochtones qui ont immédiatement rencontré un grand succès. L'identification et la valorisation de vignobles très propices ont permis à la famille Bianchi Bernetti de se concentrer toujours plus sur la qualité et les typicités territoriales. Après plus d'un demi-siècle d'histoire, ce domaine a su maintenir un rôle de référence dans le paysage viticole régional.