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Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Centovie' 2015 (750 ml.) Umani Ronchi
Le Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie' de Umani Ronchi est un vin rouge qui sait allier force, caractère et élégance. Il provient du cépage éponyme, unique et précieux. Élevé, en partie en grand fût et en partie en petit fût, pendant 12-14 mois, il se révèle, dès le départ, ample et riche. Des arômes de cerises noires, des notes d'épices douces et de réglisse, une saveur complexe, bien corpulente et d'une agréable buvabilité. Capable de laisser une empreinte significative dans l'histoire viticole des Abruzzes.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Montepulciano d’Abruzzo DOC
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- Montepulciano d'Abruzzo
- Millésime ou Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Abruzzes
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rouges, Premiers de Terre, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
UMR-MONTEPULCIANO-CENTOVIE-2015
7 Produits
Umani Ronchi
Au cœur vibrant de l'Italie centrale, entre les douces collines des Marches et la fascinante côte des Abruzzes, se dresse le domaine Umani Ronchi, un nom qui résonne fortement dans la tradition viticole italienne. Fondée avec une âme dynamique et entreprenante, cette cave a su allier histoire et innovation, devenant un point de référence pour les amateurs de Verdicchio et de Conero. La passion pour la terre et la dévotion à la qualité sont les piliers sur lesquels Umani Ronchi a construit sa réputation, toujours avec un regard attentif à la durabilité environnementale.
Le territoire de Umani Ronchi est un mosaïque de terroirs uniques, s'étendant des collines marchigianes jusqu'aux côtes abruzzaises, offrant des conditions idéales pour la culture de raisins d'excellence. Ici, le Verdicchio et le Montepulciano trouvent leur meilleure expression, grâce à un microclimat favorable et à des sols riches en minéraux, qui confèrent aux vins caractère et personnalité. La philosophie de production de la cave est un équilibre parfait entre tradition et modernité, avec un profond respect pour les techniques viticoles classiques, enrichi par un engagement constant vers l'innovation.
Parmi les principales étiquettes, se distingue le Verdicchio Casal di Serra, un vin qui incarne la fraîcheur et la complexité du Verdicchio marchigian. Avec ses arômes de fleurs blanches et de fruits tropicaux, ce vin est une invitation à explorer un monde de saveurs élégantes et persistantes. Chaque gorgée est un voyage à travers le temps, qui raconte l'histoire de la terre et de la passion qui animent chaque bouteille de Umani Ronchi.
Laisse-toi séduire par la richesse et la variété des vins Umani Ronchi, disponibles sur Vino45. Découvre le plaisir d'une expérience œnologique qui unit tradition, qualité et un profond respect pour le territoire. Un voyage sensoriel qui te mènera à découvrir l'authenticité et l'excellence de la viticulture marchigiane et abruzzese.
Adresse :
Via Adriatica, 12 - Osimo (AN), Italie
Couleur : rouge rubis, avec des reflets violacés
bouquet : ample et riche, arômes fruités de griottes, notes d'épices douces et de réglisse
Goût : complexe, bien structuré et d'une agréable buvabilité.
- Vins de qualité d'Italie 1/3
- Wine Spectator 92/100
- James Suckling 92/100
- Falstaff 91/100
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LE VIN
Le Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie' de Umani Ronchi est un vin rouge qui sait allier force, caractère et élégance. Il provient du cépage éponyme, particulier et précieux. Élevé, en partie en grand fût et en partie en petit fût, pendant 12-14 mois, il se révèle, dès le début, ample et riche. Des arômes fruités de griottes, des notes d'épices douces et de réglisse, un goût complexe, plein de corps et d'une agréable buvabilité. Capable de laisser une empreinte significative dans l'histoire viticole des Abruzzes.
LE DOMAINE
Le domaine Umani Ronchi est l'une des réalités de production historiques, grandes et les plus connues des Marches. Sa force et le secret de son succès résident dans sa capacité continue à se renouveler et dans le courage de se remettre en question, améliorant constamment la production et restant toujours à jour sur les dernières tendances, tout en gardant les pieds bien ancrés dans les traditions de l'entreprise et celles du territoire. Il a été fondé en 1957 par Gino Umani Ronchi à Cupramontana, au cœur de la production du Verdicchio, et aujourd'hui il peut se vanter de vastes propriétés non seulement dans le territoire des Castelli di Jesi, mais aussi dans le Conero et en Abruzzes. Depuis plus de 50 ans, il est géré par la famille Bianchi Bernetti, qui, grâce à l'activité de Massimo puis de son fils Michele, a su valoriser et faire connaître les étiquettes produites dans le monde.
Le domaine Umani Ronchi a traversé et surmonté avec grand succès un changement épocal, convertissant des centaines d'hectares de vignobles à l'agriculture biologique, grâce à l'expertise de l'agronome Luigi Piersanti. Le renouveau et l'aménagement ont concerné toute la production, capable d'unir ensemble les traits typiques du territoire, le caractère variétal des raisins et un style moderne et élégant. Chaque site de production est doté de sa propre cave, selon le principe 'trois caves pour trois territoires' : Osimo, où naissent les grands rouges ; Castelbellino, berceau du Verdicchio, et Montipagano, siège abruzzese.
Le nom de Umani Ronchi est depuis toujours associé à l'excellence de deux spécialités viticoles renommées : le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Rosso Conero, à base de Montepulciano. À côté de cela, ces dernières années, des vins abruzzais ont également été produits à partir de variétés autochtones qui ont immédiatement rencontré un grand succès. L'identification et la valorisation de vignobles très propices ont permis à la famille Bianchi Bernetti de mettre de plus en plus l'accent sur la qualité et les typicités territoriales. Après plus d'un demi-siècle d'histoire, ce domaine a su maintenir un rôle de référence dans le panorama viticole régional.