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Vénétie IGT 'Alzero' 2009 (750 ml.) Giuseppe Quintarelli
'Alzero' de Giuseppe Quintarelli est l'un des meilleurs vins rouges d'Italie et du monde, un chef-d'œuvre de la région de Negrar dans le Veneto qui naît de raisins Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Le nom de ce rouge sec provient d'une petite parcelle de terre, située à côté du domaine de l'entreprise, autrefois ignorée et ensuite valorisée pour créer une véritable excellence de l'œnologie vénète et italienne. La culture de la vigne se fait sur les premières collines à environ 350 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer où le sol de type calcaire basaltique et l'exposition des vignobles à l'ouest impriment au vin ses caractéristiques organoleptiques. L'affinage, qui se déroule en 2 phases, dure 60 mois dans des fûts de chêne français et de Slavonie.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Veneto IGT
- Cépage / Matière première
- cabernet franc
- Variété / Assemblage
- 40% cabernet franc, 40% cabernet sauvignon, 20% merlot
- Millésime ou Cuvée
- 2009
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Taux d'alcool
- 16,5% vol.
- Température de service
- 18° - 20° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viande rôtie, Viandes Rouges, Viandes en sauce, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
QNT-ALZERO-2009
1 Produit
Quintarelli
Au cœur de la Vénétie, entre les collines luxuriantes de la Valpolicella, la cave Quintarelli se dresse comme un phare de tradition et de maîtrise œnologique. Un véritable temple de l’Amarone, Quintarelli représente une institution pour les amateurs de vin, incarnant l'essence même d'un terroir unique et inimitable. Depuis des générations, cette cave est synonyme d'artisanat et d'une élégance intemporelle, transmettant un savoir ancien qui se mêle à une vision profondément personnelle et authentique.
Les vignobles de Quintarelli, caressés par le soleil vénitien et choyés par un microclimat favorable, sont dédiés à la culture des nobles cépages Corvina, Rondinella et Cabernet Franc. Ces variétés, sélectionnées avec soin et amour pour la terre, donnent naissance à des vins d'une complexité et d'une structure extraordinaires. L'Amarone Classico Riserva est le fleuron de la production, un vin qui fascine par sa richesse et par sa capacité à raconter, gorgée après gorgée, une histoire de passion et de dévouement.
Les vins de Quintarelli sont célèbres pour leur profondeur aromatique et pour la trame gustative qui sait exprimer au mieux les potentialités d'un territoire d'exception. Des notes de fruits mûrs, d'épices et de senteurs balsamiques s'entrelacent dans un équilibre parfait, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Chaque bouteille est une œuvre d’art, une invitation à se perdre dans les souvenirs d'un paysage unique et dans l’harmonie d'un savoir-faire transmis au fil du temps.
laissez-vous séduire par les vins de Quintarelli disponibles sur Vino45 : un voyage à travers les nuances les plus intenses et poétiques de l'œnologie vénitienne, une expérience qui saura conquérir le cœur de chaque passionné.
Adresse :
Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR), Italie
Couleur : rouge intense
Bouquet : très épicé, extrême complexité, notes de fruits secs avec des rappels de cacao et de vanille
Goût : puissant, de grande durée en bouche, avec des saveurs de confiture et de fruits très mûrs.
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LE VIN
'Alzero' de Giuseppe Quintarelli est l'un des meilleurs vins rouges d'Italie et du monde, un chef-d'œuvre de la région de Negrar dans le Veneto, né de raisins Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Le nom de ce rouge tranquille provient d'une petite parcelle de terre, située à côté du domaine de l'entreprise, autrefois ignorée et ensuite valorisée pour créer une véritable excellence de l'œnologie vénète et italienne. La culture des vignes se fait sur les premières collines à environ 350 mètres d'altitude où le sol de type calcaire basaltique et l'exposition des vignobles à l'ouest imprègnent le vin de ses caractéristiques organoleptiques. Le vieillissement, qui se déroule en 2 phases, dure pas moins de 60 mois en fûts de chêne français et de Slavonie.
LE DOMAINE
Le nom de Giuseppe Quintarelli est depuis des années un phare dans la Valpolicella, représentant l'essence même d'un territoire désormais reconnu comme l'un des plus prestigieux de la viticulture italienne.
Dans la vallée de Negrar, douze hectares de vignes, où se rencontrent les variétés autochtones de corvina, corvinone, rondinella et molinara, donnent vie à environ 50 000 bouteilles par an. Nous parlons d'une histoire très ancienne, commencée au début des années 1900 avec Silvio Quintarelli, puis poursuivie, à partir du milieu du siècle, dans le respect de la tradition et avec le plus grand rigorisme qualitatif par le plus jeune de ses fils, “Bepi”, aujourd'hui maître incontesté de l'Amarone. Émanant du plus profond respect de la nature et d'une sélection rigoureuse des raisins, ceux de Quintarelli sont des vins avec un “V” majuscule, des étiquettes qui renferment d'importantes compétences séculaires et des connaissances uniques, qui année après année sont mises en pratique, tant parmi les rangées de vignes que dans les techniques de séchage et les pratiques de cave. Mais ce n'est pas tout : ceux de Quintarelli sont également des vins qui surprennent par leur grande vitalité, une caractéristique qui, comme si cela ne suffisait pas, les rend naturellement prédisposés à un vieillissement très long, au cours duquel ils s'améliorent énormément, s'exprimant ensuite longtemps même après l'ouverture de la bouteille.