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Franciacorta DOCG Extra Brut 'Alma Assemblage 2' (750 ml.) Bellavista
Franciacorta Extra Brut « Alma Assemblage 2 » Bellavista est l’expression la plus représentative du patrimoine viticole de la Maison, symbole de sa philosophie : Our Sense of Place. Issu de plus de 60 vignobles plantés de vignes âgées d’environ trente ans, il assemble 86 % de Chardonnay, 13 % de Pinot Noir et 1 % de Pinot Blanc. Sa robe est jaune brillante, son perlage fin et persistant se déploie dans une mousse crémeuse. Le nez révèle des fleurs méditerranéennes, des agrumes, des notes balsamiques et des épices douces, dans un équilibre entre tension et richesse expressive. En bouche, il est harmonieux et structuré, doté d’une veine saline-minérale et de nuances de pomelo, prune blanche, miel mille-fleurs et agrumes confits. Méthode Traditionnelle, 30 mois sur lies, dosage Extra Brut. Idéal avec des poissons crus, crustacés, risottos et cuisine fusion.
- Catégorie de Produit
- Vin mousseux
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Franciacorta DOCG
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Extra Brut (0-6 gr/l)
- Variété / Assemblage
- Chardonnay 86%, Pinot Noir 13%, Pinot Blanc 1%
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Lombardie
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 90/100
BLV-EXTRA-BRUT-ALMA-ASSEMBLAGE-2
12 Produits
Bellavista
Quand on parle des plus grands Franciacorta de tous les temps, il est impossible de ne pas penser immédiatement à Bellavista, l'une des maisons les plus prestigieuses de la région de Brescia. Ses étiquettes ont marqué l'histoire de l'appellation, devenant un point de référence pour les passionnés et les connaisseurs.
Les origines de cette réalité d'excellence remontent à 1977, lorsque Vittorio Moretti décide d'investir dans les collines autour d'Erbusco avec une idée à la fois ambitieuse et visionnaire : produire des vins mousseux capables de rivaliser avec les plus célèbres Champagne français. De ce rêve est né un projet solide et dynamique, qui a contribué de manière déterminante à l'évolution qualitative de la Franciacorta.
Le nom "Bellavista" s'inspire de la colline sur laquelle se trouve la cave, un lieu d'où le regard embrasse le lac d'Iseo, la plaine du Pô et les Alpes. Un panorama à couper le souffle, reflet de la beauté que l'on retrouve dans chaque verre produit. Aujourd'hui, Bellavista peut compter sur plus de cent parcelles réparties de manière capillaire sur le territoire de l'appellation : une richesse de sols, de microclimats et d'expositions qui confère unicité et complexité à chaque cuvée.
Le style Bellavista est synonyme d'élégance, de précision et de reconnaissance. Chaque bouteille qui naît dans la cave d'Erbusco est le fruit d'un travail méticuleux et d'une vision cohérente. Avec une surface viticole proche de 200 hectares et une production annuelle qui approche un million et demi de bouteilles, Bellavista propose une gamme qui inclut le Brut, l'Extra Brut, le Satèn, la Riserva Vittorio Moretti, le Nectar, l'Alma Gran Cuvée et le raffiné Pas Operé.
Chaque étiquette raconte une histoire d'excellence et de profonde identité territoriale. Bellavista n'est pas seulement un symbole de la Franciacorta : c'est un emblème du meilleur Made in Italy, ambassadeur dans le monde d'un art œnologique fait de passion, de rigueur et d'authenticité.
Adresse :
Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS), Italie
Couleur: Jaune brillant aux reflets dorés, limpide et lumineux.
Nez: Bouquet subtil et raffiné de fleurs méditerranéennes, d’agrumes mûrs, de légères touches balsamiques et d’épices douces, dans un équilibre entre tension et richesse expressive fidèle au style Bellavista.
Goût: Élégant et harmonieux, alliant structure et délicatesse. Complexe et parfumé, soutenu par une fine veine saline-minérale. Notes de pomélo, prune blanche, miel de fleurs et agrumes confits, finale longue et précise.
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LE VIN
Franciacorta Extra Brut « Alma Assemblage 2 » Bellavista est l’expression la plus représentative du patrimoine viticole de la Maison, symbole de sa philosophie : Our Sense of Place. Issu de plus de 60 vignobles plantés de vignes âgées d’environ trente ans, il assemble 86 % de Chardonnay, 13 % de Pinot Noir et 1 % de Pinot Blanc. Sa robe est jaune brillante, son perlage fin et persistant se déploie dans une mousse crémeuse. Le nez révèle des fleurs méditerranéennes, des agrumes, des notes balsamiques et des épices douces, dans un équilibre entre tension et richesse expressive. En bouche, il est harmonieux et structuré, doté d’une veine saline-minérale et de nuances de pomelo, prune blanche, miel mille-fleurs et agrumes confits. Méthode Traditionnelle, 30 mois sur lies, dosage Extra Brut. Idéal avec des poissons crus, crustacés, risottos et cuisine fusion.
L'ENTREPRISE
Il n'y a pas d'amateur qui, en nommant les plus grands Franciacorta de tous les temps, ne pense immédiatement à certaines des bouteilles produites par l'une des plus importantes “maison” du bresciano : Bellavista.
L'histoire de cette cave très importante a des racines lointaines : c'est en 1977 que Vittorio Moretti décide d'investir dans les campagnes entourant Erbusco, avec l'intention de produire des vins effervescents capables de rivaliser, en qualité, avec les célèbres Champagne français. Une vision qui, partant de rien, est devenue réalité, avec la naissance d'un tissu productif probablement unique par sa dynamique et sa croissance qualitative. Le nom de la cave vient de la colline sur laquelle elle se trouve, et d'où l'on peut admirer le lac d'Iseo, la plaine du Pô et les Alpes voisines : un lieu de beauté rare. Aujourd'hui, Bellavista récolte les fruits des plus de cent parcelles dispersées comme des taches de léopard un peu partout sur le territoire de l'appellation, sources de cette diversité géologique et climatique qui est à la base du succès de cette cave, symbole non seulement de la Franciacorta mais de toute l'Italie du vin.
Les bouteilles qui sortent chaque année de l'établissement d'Erbusco se distinguent toutes par leur élégance et leur précision stylistique, tant qu'elles peuvent être immédiatement reconnaissables. Un véritable “style Bellavista”.
Actuellement, la superficie plantée de vignes approche les deux cents hectares, pour une production qui frôle un million et demi de bouteilles par an. Brut, Extra Brut, Satèn, puis la Riserva Vittorio Moretti, le Nectar, l'inégalable Alma Gran Cuvée et le fantastique Pas Operé : toutes les étiquettes qui portent le nom de “Bellavista” représentent depuis des années un point fixe et indiscutable pour tous les amateurs de bulles de Franciacorta. Les vins effervescents, ceux qui sortent de la cave d'Erbusco, symbole incontesté du plus haut Made in Italy, et synonyme indiscutable d'originalité, de qualité et d'excellence.
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