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Alto Adige Bianco Riserva DOC 'LR' 2020 (750 ml. cofanetto) Colterenzio
Le Bianco Riserva 'LR' de Colterenzio est le vin blanc le plus important et prestigieux de la cave, inspiré par Luis Raifer, l'âme de la cave qui l'a menée au succès. C'est un blanc séduisant et d'une grande élégance, tant dans le contenu que dans la présentation, réalisé avec un assemblage typique de Chardonnay, Pinot Blanc et Sauvignon, utilisant uniquement les meilleurs grappes provenant de vignobles situés à une altitude de 400–550 m s.l.m. Il est affiné en bois pendant 1 an et encore 3 ans en bouteille. Bouquet riche, ample et décliné sur des senteurs de fruits exotiques, de beurre et de délicates notes végétales. D'un corps élégant, crémeux et rond, séduisant et profond, de structure importante. Un vin simplement extraordinaire. Excellent avec des fromages, des viandes blanches et du poisson.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Variété / Assemblage
- chardonnay, pinot blanc, sauvignon, gewurztraminer
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 12° - 14° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- Colterenzio - LR
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Étiquette artistique
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Grandes Occasions, Plats de Poisson, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
CLT-RISERVA-LR-2020
6 Produits
Colterenzio
Dans le cadre enchanteur du Trentin-Haut-Adige, où les montagnes effleurent le ciel et le climat devient un allié parfait de la viticulture, se trouve le domaine Colterenzio. Un nom qui renferme la force et la passion d'une coopérative unique en son genre, capable de rassembler des vignerons locaux sous l'égide de la qualité et du respect du territoire. Ici, parmi les vignobles accrochés aux pentes des Alpes, les vins prennent vie, racontant des histoires de tradition et d'innovation.
Colterenzio se distingue dans le paysage viticole du Haut-Adige par sa capacité à exalter les particularités climatiques et variétales de la région, produisant des vins qui reflètent fidèlement l'identité du territoire. Le domaine accorde une attention particulière aux cépages autochtones et internationaux, tels que le raffiné Gewürztraminer, le vibrant Sauvignon et l'élégant Pinot Noir, chacun cultivé avec une attention maniaque aux détails.
Parmi les étiquettes les plus célébrées, se distinguent le Pinot Noir et le Sauvignon, deux vins qui incarnent parfaitement l'esprit de Colterenzio. Le Pinot Noir se distingue par sa structure raffinée et le bouquet aromatique qui va des fruits des bois aux délicates notes épicées, tandis que le Sauvignon surprend par ses parfums intenses d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés d'une exceptionnelle fraîcheur en bouche.
Laisse-toi envelopper par la magie des vins Colterenzio, une véritable expression du Trentin-Haut-Adige. Découvre leurs étiquettes sur Vino45 et entreprends un voyage sensoriel à travers un territoire riche en histoire et en saveurs uniques.
Adresse :
Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ), Italie
Couleur : jaune doré intense
Bouquet : notes de miel, fruits cuits, vanille, fruits exotiques, poivre blanc et effluves minérales
Goût : profond, rond, de grand caractère et élégance, avec une très longue persistance.
- Bibenda 5/5
- Veronelli 96/100
- James Suckling 94/100
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LR : PASSION PURE
LR a été officiellement présenté à l'automne 2014. Depuis, quatre millésimes de cette cuvée exclusive ont été lancés sur le marché, devenant un objet de culte pour les amateurs de vins spéciaux.
Bien que LR existe depuis peu d'années, l'idée de sa création remonte à de nombreuses années, en particulier à l'époque où Luis Raifer, pionnier incontesté de la viticulture du Haut-Adige, était président et directeur de la Cantina Colterenzio. Il voulait « produire un vin exclusif, capable d'enthousiasmer une clientèle très exigeante et de renforcer en même temps l'image et le prestige de Colterenzio ».
Après de nombreux essais et expériences pour identifier les bonnes variétés, LR 2011 est enfin né en 2014 : Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon et Gewürztraminer (millésime 2015 sans Gewürztraminer), des cépages importants pour Colterenzio, qui, laissés à maturer sur lies et affinés en bois, composent cette extraordinaire cuvée. Un vin structuré et élégant, présenté dans un packaging raffiné, capable d'enthousiasmer.
Une bouteille transparente à travers laquelle on peut entrevoir l'étiquette, de style baroque, d'une scène dionysiaque, différente pour chaque millésime. Un fin réseau métallique enveloppe la bouteille, comme la filigrane d'un corset de la Renaissance, lui conférant un aspect élégant et unique en son genre. Les millésimes désormais produits, 2011, 2012, 2013 et le nouveau millésime 2015 se trouvent dans les restaurants les plus exclusifs, où sommeliers et experts du secteur sont fascinés par le vin et son emballage extraordinaire.
LE VIN
'LR' sont les initiales de Luis Raifer, le grand inspirateur de ce vin. Raifer a été pendant de nombreuses années président et directeur de Cantina Colterenzio et l'un des pionniers de la révolution qualitative.
Après quelques années et plusieurs tentatives pour identifier les bonnes variétés, LR est enfin né. Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon et Gewürztraminer, affinés sur lies et maturés en bois, composent cette cuvée au caractère important et à l'élégance féminine. Une féminité qui se veut également transmise à travers un emballage extérieur, unique en son genre par son élégance et sa recherche.
L'ENTREPRISE
L'archiduc Sigismond, résident à Castel Firmiano au XVe siècle, n'a pas été le premier à apprécier le bon vin de Colterenzio. En effet, déjà autour de 15 av. J.-C., le colon romain Cornelius a reconnu l'extraordinaire fertilité de cette terre et a décidé de s'y établir, posant ainsi les bases de la vocation viticole actuelle de Colterenzio. Sa propriété "Cornelianum" qui a donné son nom au village de Cornaiano, se dressait sur une colline non loin. La tradition ancienne a été renouvelée en 1960, lorsque 28 vignerons ont fondé la Cantina Colterenzio. À ceux-ci, d'autres se sont joints au fil des ans, et aujourd'hui Colterenzio compte près de 300 passionnés sociétaires vignerons qui fournissent les raisins provenant d'environ 300 hectares de vignes qui leur appartiennent.