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Meursault AOC Chardonnay 'Terres Blanches' 2022 (750 ml.) Regnard
Le Meursault 'Terres Blanches' de Régnard est un Chardonnay pur qui naît d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de la région et de cette manière le vin qui en résulte est riche et plein, mettant en avant à la fois les notes minérales et exotiques pétillantes, ainsi que la douceur des notes vanillées et de fruits mûrs, typiques des Chardonnay de la maison. Vendangé à la main, la fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne, où il reste ensuite à mûrir pendant 10 mois supplémentaires. Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de crustacés et de poissons ou avec des plats de la cuisine végétarienne.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Meursault AOC
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Bourgogne
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Viandes Blanches, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
RGN-MEURSAULT-TERRES-BLANCHES-2022
6 Produits
Régnard
Fondée en 1860 par Zephir Regnard, la Maison éponyme Regnard est l’une des plus anciennes et prestigieuses caves de Bourgogne, un nom qui aujourd'hui représente une icône pour les amateurs de Chablis à travers le monde. Depuis 1984, elle est sous la direction de la famille De Ladoucette, qui a su préserver le patrimoine stylistique tout en l’enrichissant de nouvelles compétences et d’une vision toujours orientée vers la qualité.
Située dans la magnifique région du Mâconnais, à l’extrême sud de la Bourgogne, Regnard possède des vignobles sélectionnés et des crus historiques d’où naissent des vins d’une extraordinaire finesse et complexité. Parmi ses étiquettes, se distinguent les grands Chablis, véritables chefs-d'œuvre de l'œnologie française, capables d’exprimer au mieux les caractéristiques uniques des sols calcaires de cette région.
La Maison produit également d’excellentes étiquettes sous l’appellation Pouilly-Fuissé, où se trouve le cœur opérationnel de l’entreprise : l’historique Clos du Pavillon, un bâtiment datant du XVIIIe siècle, soigneusement restauré grâce à l’intervention du Baron Patrick de Ladoucette. La cave a fait l’objet d’un profond renouvellement, alliant tradition et innovation dans un équilibre parfait.
Chaque étape du travail, du vignoble à la bouteille, est marquée par le plus grand respect de l’environnement et de l’identité du territoire. Les raisins sont cultivés avec une grande attention et vinifiés par crus individuels, afin de mettre en valeur chaque nuance aromatique et d’optimiser l’expression du terroir.
Les vins de Regnard, élevés en bois avec des temps ajustés et des méthodes traditionnelles, se distinguent par leur élégance, leur structure et leur richesse aromatique. Ce sont des vins conçus pour surprendre, pour évoluer dans le temps et pour raconter avec authenticité la noble histoire de la Bourgogne.
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Adresse :
14 Rte de Cheilly, 71150 Sampigny-lès-Maranges, France
Couleur : jaune doré avec des reflets verts.
Bouquet : complexe et enveloppant, arômes intenses de torréfaction et de grillé, enrichis d'une légère touche vanillée.
Goût : se distingue par sa remarquable ampleur et générosité. Doux et rond, agréable et enveloppant. Finale longue, fraîche et équilibrée.
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LE VIN
Le Meursault 'Terres Blanches' de Régnard est un Chardonnay pur qui naît d'une sélection minutieuse des meilleures raisins de la région, et de cette manière, le vin qui en résulte est riche et plein, mettant en avant à la fois des notes minérales et exotiques pétillantes, ainsi que la douceur des notes vanillées et de fruits mûrs, typiques des Chardonnay de la maison. Vendangé à la main, la fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne, où il reste ensuite à mûrir pendant 10 mois supplémentaires. Il se marie parfaitement avec des plats à base de crustacés et de poissons ou avec des plats de la cuisine végétarienne.
LA MAISON
La Maison Albert Pic & Fils a été fondée en 1755 et produit depuis de nombreuses années des vins blancs d'une grande expressivité territoriale. La maison se situe dans la région de Chablis, au nord-ouest de la Bourgogne, et a récemment été achetée par le Baron Patrick de Ladoucette. L'objectif de la maison est de pouvoir saisir chaque nuance précieuse du Chardonnay et de la traduire en un Chablis unique et exclusif. Cette merveilleuse déclinaison de Chardonnay est rendue possible par l'emplacement favorable des vignobles appartenant à la maison, situés dans les zones les plus propices à la culture de cette variété. Les pratiques culturales adoptées par la maison Albert Pic & Fils sont entièrement tournées vers le respect et la préservation de l'environnement, tout comme les techniques œnologiques et les phases de vinification visent à préserver intact le fruit et son terroir. Dans cette optique, en cave, seul l'usage de cuves en acier et en béton est prévu, renonçant complètement à l'utilisation de fûts en bois.