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Veneto IGT 'San Vincenzo' 2022 (750 ml.) Anselmi
Le 'San Vincenzo' de Anselmi naît des vignes cultivées sur des terres d'origine volcanique situées près du Sanctuaire San Vincenzo. Cuvée de Garganega, l'ancien cépage autochtone de la région de Vérone (70%), complétée par Chardonnay et Sauvignon Blanc (30%). Bouquet expressif d'agrumes, de fruits, d'amandes et d'herbes aromatiques. La gorgée est ronde, minérale, fraîche, savoureuse et bien équilibrée.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Veneto IGT
- Cépage / Matière première
- garganega ou Soave
- Variété / Assemblage
- garganega 70%, chardonnay & sauvignon 30%
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Taux d'alcool
- 12% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Primi de la mer, Fromages frais, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
ANS-SAN-VINCENZO-2022
3 Produits
Anselmi
Au cœur de la Vénétie, entre les collines luxuriantes et les paysages enchanteurs, se dresse la cave Anselmi, un nom qui a su redéfinir le concept de Soave moderne. Dans un territoire riche d'histoire et de tradition viticole, Anselmi se distingue par sa vision innovante et son désir de valoriser au maximum le terroir unique de cette région. En choisissant d'embrasser la dénomination IGT Vénétie, Anselmi s'est donné pour objectif de réaliser des vins blancs qui défient le temps, dotés d'une structure et d'une longévité extraordinaires.
La philosophie de production de Anselmi est un équilibre parfait entre le respect des traditions et la recherche de l'innovation. Dans les vignes, les raisins Garganega et Chardonnay sont cultivés avec soin et dévouement, donnant naissance à des vins qui expriment la véritable essence du territoire vénitien. Parmi ceux-ci, le Capitel Foscarino se dresse comme un symbole d'excellence : un blanc de grande personnalité, capable de fasciner par ses arômes intenses et la complexité de ses saveurs.
Chaque gorgée des vins Anselmi est une invitation à découvrir la beauté et la richesse de la Vénétie, un voyage sensoriel qui raconte des histoires de passion et de dévouement. Découvrez sur Vino45 les étiquettes signées Anselmi et laissez-vous séduire par l'élégance et la qualité de ces vins extraordinaires.
Adresse :
Via San Carlo, 46, 37032 Monteforte d'Alpone (VR) Italie
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Couleur : jaune paille pâle.
Bouquet : expressif et délicatement minéral, avec des notes d'agrumes, de fruits blancs, d'herbes aromatiques et d'amandes fraîches.
Goût : doux, équilibré, savoureux, frais et minéral.
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LE VIN
Le 'San Vincenzo' d'Anselmi naît des vignes cultivées sur des terres d'origine volcanique situées près du Sanctuaire San Vincenzo. Cuvée de Garganega, l’ancien cépage autochtone de la région veronaise (70%), complétée par du Chardonnay et du Sauvignon Blanc (30%). Bouquet expressif d'agrumes, de fruits, d'amandes et d'herbes aromatiques. La gorgée est ronde, minérale, fraîche, savoureuse et bien équilibrée.
LE DOMAINE
La Cantina Anselmi se trouve à Monteforte d'Alpone, un petit village de la province de Vérone, immergé entre des collines spectaculaires. Dans cet endroit pittoresque, le vigneron Roberto Anselmi, avec l'aide de ses fils, dirige l'entreprise et ses 70 hectares de terre calcaire et de tuf volcanique, situés au point le plus élevé de Monteforte et Soave. Le cépage le plus cultivé est la garganega, un raisin à baies blanches typique de la région, auquel s'ajoutent de petites quantités de chardonnay, de trebbiano di Soave et un petit vignoble de cabernet sauvignon. La philosophie de l'entreprise et les choix entrepris par Roberto Anselmi ont permis à cette petite cave de se positionner au sommet de la qualité viticole dans la région de Soave.