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Le 'San Vincenzo' de Anselmi naît des vignes cultivées sur des terres d'origine volcanique situées près du Sanctuaire San Vincenzo. Cuvée de Garganega, l'ancien cépage autochtone de la région de Vérone (70%), complétée par Chardonnay et Sauvignon Blanc (30%). Bouquet expressif d'agrumes, de fruits, d'amandes et d'herbes aromatiques. La gorgée est ronde, minérale, fraîche, savoureuse et bien équilibrée.
- Catégorie du Produit
- Vin blanc
- Dénomination
- Veneto IGT
- Cépage / Matière première
- garganega ou Soave
- Variété / Assemblage
- garganega 70%, chardonnay et sauvignon 30%
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Taux d'alcool
- 12% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Primi de la Mer, Fromages frais, Fruits de Mer Crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Anselmi
Au cœur de la Vénétie, entre les collines luxuriantes et les paysages enchanteurs, se dresse la cave Anselmi, un nom qui a su redéfinir le concept de Soave moderne. Dans un territoire riche d'histoire et de tradition viticole, Anselmi se distingue par sa vision innovante et son désir de valoriser au maximum le terroir unique de cette région. En choisissant d'embrasser la dénomination IGT Vénétie, Anselmi s'est donné pour objectif de réaliser des vins blancs qui défient le temps, dotés d'une structure et d'une longévité extraordinaires.
La philosophie de production de Anselmi est un équilibre parfait entre le respect des traditions et la recherche de l'innovation. Dans les vignes, les raisins Garganega et Chardonnay sont cultivés avec soin et dévouement, donnant naissance à des vins qui expriment la véritable essence du territoire vénitien. Parmi ceux-ci, le Capitel Foscarino se dresse comme un symbole d'excellence : un blanc de grande personnalité, capable de fasciner par ses arômes intenses et la complexité de ses saveurs.
Chaque gorgée des vins Anselmi est une invitation à découvrir la beauté et la richesse de la Vénétie, un voyage sensoriel qui raconte des histoires de passion et de dévouement. Découvrez sur Vino45 les étiquettes signées Anselmi et laissez-vous séduire par l'élégance et la qualité de ces vins extraordinaires.
Adresse :
Via San Carlo, 46, 37032 Monteforte d'Alpone (VR) Italie
Couleur : jaune paille pâle.
Bouquet : expressif et délicatement minéral, avec des notes d'agrumes, de fruits blancs, d'herbes aromatiques et d'amandes fraîches.
Goût : doux, équilibré, savoureux, frais et minéral.
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