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Alto Adige Riserva DOC Pinot Blanc 'Vorberg' 2021 (750 ml.) Terlan
Le Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021 de Terlan provient de vignobles situés entre 500 et 900 mètres sur sols de porphyre, conférant une forte minéralité sapide. Le millésime 2021 a donné des vins frais et de garde, aux arômes de pomme, poire, agrumes et herbes alpines. La vinification inclut une fermentation lente en fûts de chêne et un long élevage sur lies d’environ 12 mois avec bâtonnages réguliers, enrichissant la structure et accentuant la crémosité et la profondeur aromatique. Un affinage en bouteille parachève son élégance. Parfait avec poissons, crustacés, viandes blanches et gastronomie végétarienne raffinée, c’est un blanc à grand potentiel évolutif.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Cépage / Matière première
- pinot blanc
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Fruits de mer, Plats de Poisson, Viandes Blanches
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 94/100
TRL-VORBERG-PINOT-BIANCO-2021
11 Produits
Terlan
Dans le cadre enchanteur du Trentin-Haut-Adige, où les montagnes semblent embrasser le ciel, se trouve la célèbre cave Terlan. Cet coin de paradis viticole est un véritable bijou de l'œnologie alpine, une coopérative qui a su conquérir le cœur des plus fins connaisseurs de vin. La cave Terlan, en effet, est synonyme d'excellence et de tradition, un nom qui résonne fort parmi les vallées et les majestueuses cimes dolomitiques, grâce à sa production de vins DOC Alto Adige qui célèbrent la pureté et la minéralité du territoire.
Fondée au cœur d'une région connue pour sa biodiversité extraordinaire, Terlan puise ses racines dans un terroir unique, où les raisins poussent caressés par un microclimat favorable et un sol riche en minéraux. Ici, les variétés de Pinot Blanc, Sauvignon et Lagrein acquièrent un caractère inconfondable, se transformant en vins qui expriment au mieux leur puissance et leur finesse. La philosophie de production de Terlan est un mariage de tradition et d'innovation, une quête incessante de qualité qui se reflète dans chaque bouteille, fruit d'un travail méticuleux et d'une passion sans compromis.
Parmi les étiquettes phares, se distinguent le Terlaner et le Vorberg, des vins qui incarnent l'essence de la cave. Le Terlaner est un véritable symbole de la région, un blanc qui fascine par sa longévité et par ses notes minérales, qui résonnent avec les roches et les vents des montagnes. Le Vorberg, quant à lui, est un vin de grande structure et complexité, capable d'étonner par son élégance et l'intensité de ses arômes fruités et floraux.
Laisse-toi séduire par les vins de Terlan sur Vino45, un voyage à travers les parfums et les saveurs d'un territoire extraordinaire, où la nature et l'homme se rencontrent pour créer des chefs-d'œuvre de goût. Découvre le charme intemporel des vins de l'Alto Adige, véritables ambassadeurs d'une tradition œnologique qui continue d'enchanter le monde.
Adresse :
Via Colli d'argento 7, 39018 - Terlano (BZ), Italie
Couleur: Jaune paille intense aux reflets dorés, limpide et brillant.
Nez: Arômes complexes de pomme jaune, poire mûre et pêche, soutenus par des notes florales délicates et des touches minérales et épicées.
Bouche: Ample et structurée, animée par une fraîcheur vive et une forte salinité, équilibre entre onctuosité et acidité, avec une persistance minérale prolongée.
- Gambero Rosso 3/3
- I Vini di Veronelli 3/3
- Gault & Millau Südtirol 4/5
- James Suckling 95/100
- Vinous 95/100
- Wine Enthusiast 95/100
- Decanter 93/100
- Falstaff 92/100
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LE VIN
Le Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021 de Terlan provient de vignobles situés entre 500 et 900 mètres sur sols de porphyre, conférant une forte minéralité sapide. Le millésime 2021 a donné des vins frais et de garde, aux arômes de pomme, poire, agrumes et herbes alpines. La vinification inclut une fermentation lente en fûts de chêne et un long élevage sur lies d’environ 12 mois avec bâtonnages réguliers, enrichissant la structure et accentuant la crémosité et la profondeur aromatique. Un affinage en bouteille parachève son élégance. Parfait avec poissons, crustacés, viandes blanches et gastronomie végétarienne raffinée, c’est un blanc à grand potentiel évolutif.
LE DOMAINE
Un domaine qui depuis des décennies représente ce que l’Ötztal a de mieux à offrir en termes de finesse et de longévité. Fondée en 1893 dans la localité éponyme non loin de Merano, la cave de Terlano est l'une des coopératives de producteurs les plus avant-gardistes non seulement de tout l’Ötztal, mais aussi de toute la péninsule italienne, au point de pouvoir être considérée comme un symbole du mécanisme de coopération le plus parfait dans le domaine vitivinicole. Ses 143 membres cultivent au total 165 hectares de vignobles, ce qui équivaut à une production annuelle totale qui dépasse largement le million de bouteilles. Des chiffres vertigineux, qui vont de pair avec les meilleurs vins de la région, blancs et rouges, capables de concilier régulièrement public et critique comme peu d'autres. Ainsi Antonio Galloni de Wine Advocate en 2011 : “Les meilleurs vins alto-adigeois que j'ai goûtés cette année proviennent de la Cantina Terlano. En quelques mots, ce sont des vins de référence. Des vins qui ne peuvent manquer dans toute grande cave”. Un chemin, celui de la qualité absolue, que les membres de la Cantina de Terlano ont emprunté avec conviction au fil des décennies, et qui leur a valu renommée et reconnaissance sur le marché vinicole italien et international. Et alors voici pinot blanc, chardonnay, pinot gris, müller thurgau, gewürztraminer et sauvignon blanc, puis encore lagrein, schiava, pinot noir et torilan : des cépages qui sont exaltés dans leur essence s'ils sont travaillés en étiquettes traditionnelles, et qui deviennent des noms - désormais - prestigieux s'ils sont interprétés dans les “étiquettes-sélections” : Terlaner, Winkl, Kreuth, Vorberg, Gries, Siebeneich, Siemegg, Monticol, Quarz, Nova Domus, Lunare, Porphyr. En quelques mots, des noms qui au fil des ans se sont justement acquis le prestige et la notoriété internationale, transformant la même cave de Terlano en une véritable institution non seulement du vin alto-adigeois, mais de tout le panorama œnologique italien.
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