Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Grappa de 'Sassicaia' Tenuta San Guido (500 ml. étui en métal) - Jacopo Poli
La Grappa 'Sassicaia' Tenuta San Guido de Jacopo Poli naît de l'idée de valoriser au mieux les raisins qui donnent vie à l'un des rouges les plus renommés et récompensés au niveau international, réalisant une grappa, capable d'apporter, même dans le monde des spiritueux, l'extraordinaire qualité du vin Sassicaia. Le résultat est une bouteille qui renferme les précieuses notes aromatiques des raisins de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, prolongeant leur existence, synthèse de l'excellence d'un terroir et d'un ancien savoir-faire artisanal. La distillation se déroule selon les normes les plus strictes. Elle vieillit pendant 4 ans en barrique et séjourne pendant 6 mois dans des fûts précédemment utilisés pour l'affinage du Sassicaia. Distillat dédié aux connaisseurs et collectionneurs.
- Catégorie de Produit
- Grappa
- Dénomination
- Grappa Vieillie
- Classe de Vieillissement
- Vieilli
- Format
- 500 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Vénétie
- Teneur en Alcool
- 40% vol.
- Température de Service
- 18° - 22° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à pied court
- Emballage
- Étui en métal
- Accords Gastronomiques
- Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
JPL-GRAPPA-SASSICAIA-TENUTA-SAN-GUIDO
3 Produits
Poli
Nella regione pittoresca del Veneto, dove il paesaggio è un mosaico di vigneti e colline, si trova la distilleria Poli, un nome che risuona con forza nel mondo della grappa artigianale italiana. Fondata con una passione indomita per l'arte della distillazione, Poli è diventata un simbolo di eccellenza e tradizione, portando avanti un'eredità che si rinnova ad ogni generazione. Immersa in un territorio ricco di storia e cultura, la distilleria Poli si dedica con devozione alla creazione di grappe che catturano l'essenza e la bellezza delle vinacce dei vitigni autoctoni veneti.
La filosofia di Poli si radica profondamente nel rispetto delle tecniche tradizionali di produzione, sposate a un approccio innovativo che apre nuove vie di espressione per i distillati. Ogni bottiglia è il frutto di un'arte che si perfeziona nel tempo, dove l'esperienza si fonde con l'innovazione per creare grappe di rara eleganza e intensità. Tra i tesori della distilleria, spiccano la Grappa Sarpa, un distillato che avvolge i sensi con i suoi profumi avvolgenti e il suo carattere deciso, e Cleopatra, una grappa che affascina per la sua delicatezza e complessità.
Le etichette di Poli sono un viaggio sensoriale attraverso il Veneto, un invito a esplorare i sapori autentici e le storie che ogni grappa racconta. Scopri su Vino45 la maestria artigianale di Poli e lasciati trasportare dalla magia di un distillato che custodisce e celebra la vera essenza della tradizione italiana.
Indirizzo:
Poli Distillerie, Via G. Marconi, 46 - 36060 Schiavon (VI), Italia
Colore: giallo dorato
Bouquet: complesso e affascinante, con una ricca tavolozza di profumi
Gusto: morbido e soave, con aromi ricchi e densi, ampi e profondi, finale armonioso e di grande persistenza.
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LA GRAPPA
La Grappa 'Sassicaia' Tenuta San Guido de Jacopo Poli naît de l'idée de valoriser au mieux les raisins qui donnent vie à l'un des rouges les plus prestigieux et primés au niveau international, en réalisant une grappa capable d'apporter, même dans le monde des distillats, l'extraordinaire qualité du vin Sassicaia. Le résultat est une bouteille qui renferme les précieuses notes aromatiques des raisins de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, prolongeant leur existence, synthèse de l'excellence d'un terroir et d'un ancien savoir-faire artisanal. La distillation se déroule selon les protocoles les plus stricts qui permettent d'extraire, avec une pureté absolue, les meilleurs parfums et arômes, capables de restituer, sous forme de distillat, le même charme que le vin. Elle vieillit pendant 4 ans en barrique et repose pendant 6 mois dans des fûts précédemment utilisés pour l'affinage du Sassicaia. Distillat dédié aux connaisseurs et collectionneurs.
LA DISTILLERIE
La distillerie Poli est localisée à Schiavon, un petit village qui abrite néanmoins un musée de la Grappa unique, grâce aux Poli. Vénitiens par certification depuis le XVème siècle, les générations Poli se sont toujours consacrées à des travaux hautement artisanaux : pasteurs, chapeliers, aubergistes et enfin distillateurs. En 1898, d'une production domestique, ils sont passés à une production plus structurée : la distillerie est maintenant l'une des plus connues et appréciées, un symbole de la tradition italienne de la grappa blanche.
Poli suit fermement la tradition, mais se révèle être une distillerie moderne par la fraîcheur et surtout la rapidité avec laquelle elle travaille les marc provenant des Dolomites à Venise. La touche artisanale émerge en regardant les techniques de production : les raisins de Gewürztraminer, Merlot, Moscato, sont distillés avec des alambics à vapeur, en bain-marie traditionnel et sous vide, selon le style et l'étiquette du distillat produit. Dans les grappas Poli se cache l'âme d'un terroir et d'une culture d'excellence tout à fait italienne.