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Le Champagne AOC Brut Millésimé 2015 Laurent-Perrier naît d’une année au climat extrême: hiver doux et pluvieux, printemps irrégulier avec gel, chaleur et orages, puis un septembre frais et sec assurant une maturité parfaite. Assemblage de 50% Chardonnay de la Côte des Blancs (Chouilly, Oger, Cramant, Oiry) et 50% Pinot Noir de la Montagne de Reims (Tours-sur-Marne, Aÿ, Tauxières, Verzenay, Ambonnay). Vinifié parcelle par parcelle, élevé 8 ans sur lies. Nez: agrumes mûrs, pêche blanche, amande, notes grillées. Bouche: ample, minérale, persistante, perlage très fin. Accords: homard, coquilles Saint-Jacques, carpaccios de poisson, volaille noble, fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
- Millésime ou Cuvée
- Millésimé, 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Trousse Originale
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Viandes Blanches
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 94/100
Laurent Perrier

Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier est aujourd’hui synonyme d’élégance et de fraîcheur dans l’univers du champagne. Son histoire est marquée par la vision de la famille de Nonancourt, qui a su allier tradition artisanale et esprit d’innovation, transformant chaque cuvée en une expression de finesse et de caractère.
Au cœur du style Laurent-Perrier se trouve la prédominance du Chardonnay, cépage qui confère aux vins leur signature unique : arômes floraux, fraîcheur minérale et mousse fine et persistante. La vinification est menée avec un soin méticuleux, privilégiant l’acier inoxydable pour préserver la pureté du fruit et l’équilibre naturel.
Parmi les cuvées les plus appréciées figurent La Cuvée, un Brut équilibré et vif ; Cuvée Rosé, icône à la robe saumon et aux arômes de fraise et de framboise ; Ultra Brut, pur et sans sucre ajouté, idéal pour les amateurs d’authenticité ; ainsi que Grand Siècle, création magistrale mariant trois millésimes exceptionnels pour atteindre la perfection aromatique.
Chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de savoir-faire, pensée pour accompagner les moments les plus importants : des célébrations familiales aux soirées de gala, jusqu’aux dîners intimes où chaque détail compte. Servi à la température idéale, le champagne Laurent-Perrier révèle une complexité harmonieuse qui séduit les palais exigeants et les amateurs de goût raffiné.
Découvrez le plaisir d’un toast intemporel : sur Vino45, retrouvez une sélection soignée des plus belles cuvées Laurent-Perrier, prêtes à transformer chaque occasion en souvenir inoubliable.
Adresse:
32 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, France
Couleur: Jaune or lumineux aux reflets brillants et à la mousse fine et persistante.
Nez: Complexité aromatique élégante avec des notes d’agrumes confits, de fruits secs, de fleurs blanches et des touches minérales.
Bouche: Structure équilibrée et crémeuse, fraîcheur vive soutenue par une acidité précise, finale longue et harmonieuse.
- James Suckling: 95 /100
- Bettane+Desseauve: 95/100
- Lobenbergs Gute‑Weine: 95 /100
- Falstaff: 94 /100
- Robert Parker: 93 /100
Reviews

LE VIN
Le Champagne AOC Brut Millésimé 2015 Laurent-Perrier naît d’une année au climat extrême: hiver doux et pluvieux, printemps irrégulier avec gel, chaleur et orages, puis un septembre frais et sec assurant une maturité parfaite. Assemblage de 50% Chardonnay de la Côte des Blancs (Chouilly, Oger, Cramant, Oiry) et 50% Pinot Noir de la Montagne de Reims (Tours-sur-Marne, Aÿ, Tauxières, Verzenay, Ambonnay). Vinifié parcelle par parcelle, élevé 8 ans sur lies. Nez: agrumes mûrs, pêche blanche, amande, notes grillées. Bouche: ample, minérale, persistante, perlage très fin. Accords: homard, coquilles Saint-Jacques, carpaccios de poisson, volaille noble, fromages affinés.
LA MAISON

Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier est aujourd’hui synonyme d’élégance et de fraîcheur dans l’univers du champagne. Son histoire est marquée par la vision de la famille de Nonancourt, qui a su allier tradition artisanale et esprit d’innovation, transformant chaque cuvée en une expression de finesse et de caractère.
Au cœur du style Laurent-Perrier se trouve la prédominance du Chardonnay, cépage qui confère aux vins leur signature unique : arômes floraux, fraîcheur minérale et mousse fine et persistante. La vinification est menée avec un soin méticuleux, privilégiant l’acier inoxydable pour préserver la pureté du fruit et l’équilibre naturel.
Parmi les cuvées les plus appréciées figurent La Cuvée, un Brut équilibré et vif ; Cuvée Rosé, icône à la robe saumon et aux arômes de fraise et de framboise ; Ultra Brut, pur et sans sucre ajouté, idéal pour les amateurs d’authenticité ; ainsi que Grand Siècle, création magistrale mariant trois millésimes exceptionnels pour atteindre la perfection aromatique.
Chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de savoir-faire, pensée pour accompagner les moments les plus importants : des célébrations familiales aux soirées de gala, jusqu’aux dîners intimes où chaque détail compte. Servi à la température idéale, le champagne Laurent-Perrier révèle une complexité harmonieuse qui séduit les palais exigeants et les amateurs de goût raffiné.
