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Brut Impérial est le Champagne le plus iconique de Moët & Chandon, symbole d'élégance et de tradition depuis 1869. Il représente le style de la Maison avec un goût fruité et brillant, un palais séduisant et une maturité sophistiquée. Produit avec un assemblage de Pinot Noir pour la structure, Pinot Meunier pour la douceur et Chardonnay pour la raffinement, il utilise de 20 % à 30 % de vins de réserve pour garantir complexité et constance dans le profil organoleptique. Des arômes intenses de pomme verte et d'agrumes, accompagnés de nuances minérales et de notes blondes de brioche et de céréales. Généreux et vif en bouche, avec la délicatesse des fruits blancs comme la poire et la pêche, une effervescence crémeuse et une finale de fraîcheur agrumée et de groseille. Idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, sushi et hors-d'œuvre raffinés.
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Dosage Zéro - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Trousse Originale
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Fruits de mer, Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
Moët & Chandon

Au cœur de la célèbre région de Champagne, en France, se dresse majestueusement la célèbre maison Moët & Chandon. Fondée en 1743, cette cave iconique est devenue un symbole de luxe et de raffinement, un nom qui résonne dans chaque coin du monde comme synonyme de célébration et de glamour. Ici, parmi les collines crayeuses qui caractérisent ce territoire unique, prend vie l’art du Champagne, une tradition séculaire que Moët & Chandon a su préserver et innover au fil du temps.
La philosophie de production de Moët & Chandon est un équilibre parfait entre tradition et innovation. Avec un profond respect pour le terroir et ses particularités, la maison s'engage à maintenir des normes de qualité élevées, cultivant avec soin trois des cépages les plus emblématiques de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Chaque grappe est soigneusement sélectionnée pour garantir que seule la meilleure arrive dans les flûtes du monde entier.
Parmi les étiquettes iconiques de la maison, se distingue le célèbre Brut Impérial, avec son style inconfondable qui allie fraîcheur et complexité, offrant une expérience sensorielle unique à chaque gorgée. Non moins fascinant est le Grand Vintage, qui célèbre l'excellence d'années extraordinaires avec une personnalité distinctive et un grand potentiel de vieillissement, expression d'un savoir-faire sans égal.
Découvrez sur Vino45 l'élégance intemporelle de Moët & Chandon : une invitation à explorer la grandeur de la Champagne à travers des vins qui racontent des histoires de passion, d'art et de perfection.
Adresse :
Rue Pupin, Épernay, France
Couleur : jaune paille lumineux avec des reflets dorés et verts
Perlage : crémeux
Bouquet : libère des arômes intenses de pomme verte et d'agrumes, accompagnés de nuances minérales et de notes blonds de brioche et de céréales
Goût : généreux et vif, avec la délicatesse des fruits blancs comme la poire et la pêche et une finale de fraîcheur agrumée et de groseille.
- Wine Spectator 91/100
- Falstaff 91/100
- Wine Enthusiast 90/100
- James Suckling 90/100
Reviews

LE VIN
Brut Impérial est le Champagne le plus emblématique de Moët & Chandon, symbole d'élégance et de tradition depuis 1869. Il représente le style de la Maison avec un goût fruité et brillant, un palais séduisant et une maturité sophistiquée. Produit avec un assemblage de Pinot Noir pour la structure, de Pinot Meunier pour la douceur et de Chardonnay pour la finesse, il utilise de 20% à 30% de vins de réserve pour garantir complexité et constance dans le profil organoleptique. Des arômes intenses de pomme verte et d'agrumes, accompagnés de nuances minérales et de notes blondes de brioche et de céréales. Généreux et vif en bouche, avec la délicatesse des fruits blancs comme la poire et la pêche, une effervescence crémeuse et une finale de fraîcheur agrumée et de groseille. Idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, des sushis et des entrées raffinées.
LA MAISON

Tout commence en 1743, lorsque Claude Moët fonde une Maison à son nom après une longue expérience d'abord en tant que vigneron et ensuite en tant que caviste. Il commence à distribuer ses vins à Paris en dehors de la région de Champagne à une époque qui coïncide avec la croissance de la demande de vin pétillant : le succès est immédiat, au point qu'en peu de temps le Champagne Moët devient celui le plus apprécié à la cour du Roi de France et à la fin du XVIIIe siècle, il est exporté dans toute l'Europe et aux États-Unis. La croissance se poursuit avec le petit-fils Jean Remy, qui achète de nouveaux terrains, agrandit les caves et construit un véritable réseau commercial atteignant des clients célèbres comme Thomas Jefferson et Napoléon Bonaparte. Par la suite, Remy laissera la direction de Moët à son fils Victor et à son gendre Pierre Gabriel Chandon, dont le nom actuel de la Maison, Moët & Chandon Champagne, est dérivé.
