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Champagne AOC Brut Grand Cru 'Cristal' Millesime 2014 (750 ml.) Louis Roederer
Le 2014 pour le 'Cristal' de Louis Roederer a été une année lumineuse, où le fruit et la finesse ont révélé leur éclat maximal. Année de plein soleil, fruit d'une récolte généreuse et parfaitement mûre, le Cristal 2014 prend sa pleine identité. Des techniques de culture durables, délicates et de plus en plus écocompatibles ont permis d'atteindre un équilibre maximal entre maturité et fraîcheur. Avec son caractère riche et charnu et son exceptionnelle maturité, le Cristal 2014 révèle la pureté intrinsèque de ses arômes avec une étonnante facilité. La puissance du fruit se mêle à une fraîcheur crayeuse, consistante et saline, offrant une persistance extrêmement délicate. Il est franchement exubérant, avec une expressivité qui saura libérer sa véritable structure au fil du temps.
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- 60% Pinot noir 40% Chardonnay
- Vieillissement
- 6 ans
- Millésime ou Cuvée
- Millésimé, 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Grandes Occasions
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
LSR-CRISTAL-2014
3 Produits
Louis Roederer
Dans les terres enchantées de la région française de Champagne, où les vignes s'étendent comme un précieux tapis vert, se trouve la renommée maison Louis Roederer. Fondée avec une vision d'élégance et de qualité sans compromis, Louis Roederer est aujourd'hui synonyme de luxe et de raffinement. Depuis des générations, cette prestigieuse cave a su conquérir le palais des amateurs les plus exigeants, grâce à une production qui se distingue par son inégalable finesse.
Au cœur de la Champagne, la maison se consacre avec passion à la culture des variétés nobles qui rendent ce territoire unique : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Ces raisins, cultivés avec maîtrise et respect de la nature, sont l'âme des célèbres Champagne Louis Roederer, expression pure d'un terroir extraordinaire. La dénomination AOC Champagne qui caractérise chaque bouteille est un sceau de qualité et de tradition, un appel irrésistible pour les amateurs de bulles d'excellence.
Parmi les étiquettes qui ont rendu la maison célèbre, le Cristal occupe une place d'honneur. Créé à l'origine pour le Tsar Alexandre II de Russie, ce Champagne iconique est un véritable symbole de luxe et de prestige. Son élégance intemporelle, avec des notes de fruits mûrs et une fraîche minéralité, enveloppe les sens dans une étreinte de pure merveille, rendant chaque gorgée une expérience inoubliable.
Rejoignez-nous sur Vino45 pour découvrir les étiquettes intemporelles de Louis Roederer, un voyage à travers les bulles les plus prestigieuses du monde, où l'art du vin rencontre l'excellence de la tradition.
Adresse :
21 Bd. Lundy, 51053 Reims, France
Perlage : délicat, fin et persistant.
Couleur : paille brillante.
Bouquet : bouquet très large et riche en fruits confits, fleurs blanches et fruits secs.
Goût : rond et décidé, structure charnue, douce et crémeuse. Harmonie parfaite.
- James Suckling : 97/100
- Wine Enthusiast : 97/100
- Antonio Galloni : 96/100
- Wine Spectator : 95/100
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LE VIN
Le plus célèbre des vins de notre Maison est né en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L'empereur demande à Louis Roederer de lui réserver chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu'il apprécie particulièrement. Pour accentuer la singularité de ce champagne d'exception, une bouteille en cristal à fond plat sera spécialement créée. Elle portera le nom de cette matière précieuse, qui en exalte la transparence et la luminosité.
Élaboré uniquement les "grandes années", lorsque la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal vieillit en cave pendant 6 ans et se repose 8 mois après le dégorgement.
D'un équilibre remarquable, Cristal est un champagne linéaire, avec une persistance en bouche absolument unique. La texture veloutée révèle des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d'où s'échappent des notes de fruits blancs et d'agrumes. Cristal est un vin qui vieillit magnifiquement. Il peut être conservé pendant plus de vingt ans sans perdre rien de sa fraîcheur et de son caractère.
LE VIGNOBLE
Nos vins de Champagne tirent de la terre leurs vertus. Mais c'est le travail expert de nos vignerons et œnologues, à chaque étape de leur création, qui en fera des champagnes de prestige. Vignerons-compositeurs, toujours à la recherche de la perfection, les hommes qui œuvrent dans l'élaboration des champagnes Louis Roederer savent faire fructifier cette terre, particulièrement exposée aux caprices du climat, en pratiquant une viticulture sur mesure, adaptée au profil de chaque sol. Dépositaires d'une tradition séculaire, nos viticulteurs recherchent la parfaite maturité des raisins dans le respect du sol et de la biodiversité. La place de plus en plus grande laissée aux principes de la biodynamie leur permet d'enrichir encore la palette de saveurs à leur disposition.
LA MAISON
Héritier de la Maison de Champagne en 1833, entrepreneur et esthète, Louis Roederer prend la décision visionnaire d'enrichir le vignoble pour contrôler toutes les étapes de l'élaboration du vin et crée un style, un esprit et un goût totalement originaux. Au milieu du XIXe siècle, avec l'achat de vignes sélectionnées avec instinct et esprit éclectique sur les terres des Grands Crus de Champagne, Louis Roederer va à contre-courant des usages de l'époque.
Tandis que d'autres achètent le raisin, Louis Roederer s'occupe du vignoble, déchiffre le caractère de chaque parcelle et acquiert méthodiquement les meilleures. Persuadé que la quintessence d'un grand vin réside dans la terre, amoureux de la tradition et tourné vers l'avenir, Louis Roederer trace un destin d'exception pour la Maison qui depuis lors portera son nom. Son successeur, Louis Roederer II, est animé par la même vision patiente du champagne, la même conception patrimoniale de la propriété viticole, la même audace.