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Champagne AOC Brut Grand Cru 'Amour de Deutz' Millésime 2009 (750 ml. coffret deluxe) Deutz
L'Amour de Deutz de Deutz est un grand blanc de blancs millésimé, issu des meilleurs raisins de Chardonnay de la maison et d'un long affinage de 9 ans sur lies. Champagne à la personnalité profonde et complexe, avec des tonalités rondes et enveloppantes d'agrumes, de beurre, de fruits secs et grillés. Goût tendu et crémeux, juteux et minéral, d'une grande élégance et d'une longue persistance.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Blancs
- Cru
- Grand Cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- 2009, Millesimé
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12% vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Plats de poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Crus de poisson, Grandes Occasions
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DTZ-AMOUR-2009
3 Produits
Deutz
Nel cuore della regione francese dello Champagne, ad Aÿ, sorge la prestigiosa Maison Deutz, un simbolo di eleganza e tradizione che affonda le proprie radici in un passato ricco di storia e passione. Fondata nel 1838, Deutz è sinonimo di eccellenza e raffinatezza, un nome che risplende tra le più illustri case produttrici di Champagne. Qui, tra i vigneti baciati dal sole e un terroir unico al mondo, prende vita una produzione che celebra l'arte dell'equilibrio e della persistenza.
Le colline di Champagne, con le loro terre gessose e il clima temperato, offrono un habitat ideale per la coltivazione delle uve simbolo di questa regione: il nobile Pinot Noir, il raffinato Chardonnay e il versatile Pinot Meunier. Deutz, con un approccio che amalgama sapientemente tradizione e innovazione, si dedica con meticolosa cura alla selezione e alla vinificazione di queste varietà, dando vita a cuvée armoniose e di grande finezza.
Tra le etichette che meglio rappresentano lo spirito di Deutz, spicca il Brut Classic, un Champagne che incanta per la sua freschezza e il perfetto bilanciamento tra frutto e mineralità. Al suo fianco, l'Amour de Deutz, una vera dichiarazione d'amore per il terroir, si caratterizza per la sua purezza cristallina e la straordinaria persistenza aromatica. Ogni bottiglia firmata Deutz è un viaggio sensoriale che racconta l'essenza stessa dello Champagne, un lusso da assaporare in ogni occasione speciale.
Lasciati avvolgere dalla magia dei vini Deutz e scopri su Vino45 l'eleganza intramontabile di una tradizione che continua a incantare generazione dopo generazione.
Indirizzo:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Francia
Perlage: fine.Colore:
Giallo paglierino intenso.
Bouquet: avvolgente e profondo, di nocciola, agrumi, burro e frutta secca.
Gusto: cremoso, succoso, agrumato e floreale, di grande eleganza e complessità e lunga persistenza.
- Wine Enthusiast 95/100
- Wine Spectator 94/100
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LE VIN
L'Amour de Deutz de Deutz est un grand blanc de blancs millésimé, issu des meilleures raisins de Chardonnay de la maison et d'un long affinage de 9 ans sur lies. Champagne à la personnalité profonde et complexe, aux tonalités rondes et enveloppantes d'agrumes, de beurre, de fruits secs et de pain grillé. Goût tendu et crémeux, juteux et minéral, d'une grande élégance et d'une longue persistance.
LE VIGNOBLE
Sélection des meilleures raisins de la maison provenant de la Côte des Blancs et d'Avize, Le-Mesnil et Villers-Marmery.
LA MAISON
La Maison Deutz est née en 1838 à Ay, dans la région de Champagne, fondée par Wiliam Deutz et Pierre Geldermann. Provenant d'Aix-la-Chapelle, ils se sont établis à Ay en ouvrant un petit magasin de vin. Fermement décidés à produire de grands vins à partir d'un vignoble particulièrement bien placé, ils ont acquis en 1838 une première parcelle de terrain et ont commencé à produire des raisins, les vinifiant dans leur cave. Wiliam Deutz, qui avait précédemment travaillé pour Bollinger, apportait son expérience dans la culture et la vinification des raisins tandis que Pierre Geldermann s'occupait de l'aspect financier et commercial de la Maison. Au fil des ans, la Maison Deutz a dû céder 63% de la propriété à Louis Roederer, à la suite de quelques investissements ratés en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Avec le temps, la Maison Deutz s'est agrandie avec l'acquisition de nouveaux crus, tant aux alentours d'Ay que dans la Côte des Blancs, et produit annuellement environ 600 000 bouteilles d'excellent Champagne. Cependant, les vignes en propriété ne suffisent pas à fournir la quantité nécessaire de raisins, donc la Deutz se tourne vers des cultivateurs locaux de compétence avérée capables de garantir une qualité irréprochable de leur produit. Avec l'arrivée de Louis Roederer, la cave a été complètement rénovée et modernisée : les moûts fermentent dans des cuves en acier dans chacune desquelles est soigneusement notée la parcelle d'où proviennent les raisins. Ensuite, les vins sont mis à reposer dans la cave totalement souterraine, qui s'étend jusqu'à 60 mètres sous le niveau du sol. Le processus de production de tous les champagnes de la Maison se fait sous le contrôle et la responsabilité de Fabrice Rosset.
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