Lupi
C’è chi il vino lo beve, e chi ne fa una missione di vita. È il caso di Tommaso Lupi, che a soli 24 anni ha trasformato una visione in realtà, acquistando un affascinante edificio del 1300 per farne il cuore pulsante di una moderna cantina, all’avanguardia nella vinificazione delle eccellenze liguri. Un progetto coraggioso e lungimirante, nato dalla passione autentica per il territorio e dalla volontà di riscrivere le regole del vino bianco della Riviera.
L’intuizione di Lupi ha segnato una svolta: è stato il primo a credere nelle potenzialità evolutive del Pigato, elevandolo da vino di pronta beva a grande bianco da invecchiamento. Un’idea rivoluzionaria per la Liguria, che ha aperto nuove strade alla qualità e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Nel 2020, la cantina Lupi è entrata a far parte del gruppo PEQ Agri, con l’obiettivo di preservare e far crescere un marchio storico del vino ligure. Una nuova fase che guarda al futuro senza dimenticare il passato, grazie anche alla continuità garantita dall’enologo Alex Berriolo, da sempre figura chiave nella produzione aziendale e oggi ancora alla guida tecnica della cantina.
La filosofia produttiva resta fedele alle origini: rispetto per la materia prima, attenzione al territorio e una visione che unisce tradizione e innovazione. Le diverse DOC prodotte rappresentano un viaggio tra i profumi e i sapori della Liguria più autentica, raccontando una terra difficile ma straordinariamente generosa.
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Indirizzo:
PEQ Agri società agricola a r.l.
Strada Castello, 20 - 17051 Andora (SV) - Italia
