Capichera
Dans le cadre enchanteur de la Sardaigne, terre d'anciennes traditions et de paysages à couper le souffle, se dresse la célèbre cave Capichera. Située dans une région qui est un véritable écrin de biodiversité, Capichera a su transformer sa passion pour le vin en une mission : valoriser les potentialités du Vermentino, le cépage emblématique de l'île. Fondée avec l'intention d'explorer et de redécouvrir les richesses œnologiques de la Sardaigne, la cave a conquis une position de choix dans le paysage vitivinicole italien.
Le territoire où Capichera a ses racines est celui de l'appellation IGT Isola dei Nuraghi, une zone qui évoque d'anciennes civilisations et des merveilles naturelles. Ici, sous un ciel clair et un soleil généreux, les vignes de Vermentino et de Carignano absorbent la brise marine et les parfums de la Méditerranée, offrant aux vins une complexité et une profondeur uniques. Capichera adopte une approche de production qui allie tradition et innovation, avec un respect rigoureux pour l'environnement et un soin méticuleux à chaque étape de la vinification.
Le Vermentino, véritable protagoniste des terres de Capichera, trouve dans des étiquettes comme le VT et le Santigaini sa plus belle expression. Le VT enchante par sa richesse aromatique et sa capacité à évoluer dans le temps, tandis que le Santigaini, avec son caractère affirmé et enveloppant, raconte des saveurs intenses et raffinées. Les deux vins évoquent les couleurs et les parfums de la Sardaigne, transportant ceux qui les dégustent dans un voyage sensoriel à travers cette île fascinante.
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Adresse :
Loc. Spridda - 07021 Arzachena (OT), Italie
