Groppello

Groppello est un cépage autochtone lombard, cultivé principalement sur les collines morainiques de Valtenesi, dans la zone occidentale du lac de Garde. Le nom dérive de "groppo", c'est-à-dire nœud, en raison de la forme compacte de la grappe. C'est un cépage rare et précieux, symbole de la viticulture bresciane. Il est utilisé pour produire des vins rouges légers et rosés élégants (comme le célèbre Chiaretto). Les raisins, récoltés à la main, sont vinifiés à température contrôlée pour préserver leurs arômes. Le résultat est un vin frais, savoureux, avec des notes de fruits rouges, épices délicates et amande.

Groppello est également le protagoniste de la sélection Vino45, qui promeut des cépages uniques et durables : un choix de qualité qui raconte le territoire, l’artisanat et la biodiversité italienne.