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Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio Ramato DOC 'Colbaje' 2021 (750 ml.) La Tunella
Der Pinot Grigio Ramato 'Colbaje' Cru-Linie von La Tunella entsteht aus den besten selektierten Trauben derselben Rebsorte. Er wird einer langsamen Fermentation und 'sur lies'-Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche unterzogen. Das Resultat ist ein intensiver und fruchtiger Weißwein aus den Colli Orientali del Friuli, mit Aromen von Birne, Aprikose, weißen Blüten und zarten mineralischen Nuancen, die perfekt mit einem geschmackvollen, weichen und umhüllenden Schluck harmonieren. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung von Gerichten mit Pilzen, Fisch und weißem Fleisch. Auch ausgezeichnet zu Wurstwaren und cremigen Käsesorten.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Grigio
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Kollektion
- La Tunella - Cru
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch, Gemischte Wurstwaren, Frische Käse, Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Asiatische Küche
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
TNL-PINOT-GRIGIO-COLBAJE-2021
10 Artikel
La Tunella
Im grünen Herzen von Friaul-Julisch Venetien, zwischen den Hügeln der Colli Orientali del Friuli, erhebt sich La Tunella, ein Weingut, das es verstanden hat, Moderne und Tradition meisterhaft zu verbinden. Hier erzählt die Erde alte Geschichten, von einheimischen Rebsorten und einer Leidenschaft für den Weinbau, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
La Tunella zeichnet sich durch einen Produktionsansatz aus, der, obwohl er mit modernster Technologie in die Zukunft blickt, niemals die tiefen Wurzeln vergisst, die im friulanischen Gebiet verankert sind. Die kultivierten Trauben, wie der Friulano, der Sauvignon und der Refosco, werden sorgfältig ausgewählt, um Weine zu schaffen, die die einzigartigen Eigenschaften dieses Landes präzise und tiefgründig ausdrücken.
Unter den Hauptetiketten stechen der Friulano und der Biancosesto hervor, zwei Weine, die das Wesen des Weinguts verkörpern. Der Friulano präsentiert sich mit einer lebhaften Frische und einer aromatischen Komplexität, die begeistert, während der Biancosesto, eine geschickte Cuvée aus weißen Sorten, mit seiner Eleganz und seiner umhüllenden Struktur fasziniert. Diese Weine, mit ihren Noten von reifen Früchten, weißen Blüten und aromatischen Kräutern, laden dazu ein, das Beste der friulanischen Weinproduktion zu entdecken.
La Tunella ist eine Realität, die die perfekte Synthese aus Tradition und Innovation verkörpert, ein Ort, an dem jede Flasche eine Reise ins Herz von Friaul ist. Lassen Sie sich von ihren Etiketten auf Vino45 verzaubern: eine unverzichtbare Gelegenheit, die weißen Weine aus Friaul mit einem Hauch von Eleganz und Konzentration zu erkunden.
Adresse:
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italien
Colore: giallo paglierino dorato e leggera nuance ramata
Bouquet: intenso, ampio e fruttato, sensazioni floreali e aromi balsamici del rovere in cui è maturato
Gusto: denso e avvolgente, persistente ed equilibrato, particolarmente armonico e corposo nella
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DER WEIN
Der Pinot Grigio Ramato 'Colbaje' Linie Cru von La Tunella entsteht aus den besten ausgewählten Trauben derselben Rebsorte. Er wird einer langsamen Fermentation und einem 'sur lies' Ausbau in großen Fässern aus slowenischer Eiche unterzogen. Das Ergebnis ist ein intensiver und fruchtiger Weißwein aus den Colli Orientali del Friuli, mit Aromen von Birne, Aprikose, weißen Blumen und zarten mineralischen Nuancen, die perfekt mit einem salzigen, weichen und umhüllenden Schluck harmonieren. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung von Gerichten mit Pilzen, Fisch und weißen Fleischsorten. Auch ausgezeichnet mit Wurstwaren und cremigen Käsesorten.
DER BETRIEB
Zwischen Vergangenheit und Zukunft, perfekt in die Gegenwart integriert. So könnte man eines der repräsentativsten Weingüter in ganz Friaul-Julisch Venetien und insbesondere in den Colli Orientali beschreiben. Eine Geschichte in ständiger Entwicklung, die vor über fünfzig Jahren mit wenig Fasswein begann und heute mit dem Bau des neuen Weinkellers fortgesetzt wird, einem funktionalen Ort für eine einzigartige Produktion mit konstanter Qualität.
Von Friulano über Ribolla Gialla, von Malvasia über Schioppettino bis hin zu Pignolo und Picolit, einschließlich Pinot Grigio, Chardonnay, “Biancosesto” und Sauvignon – es gibt keinen Wein von “La Tunella”, der nicht das Probieren wert ist.
Und so gehen wir zurück zu den Ursprüngen, als zuerst Großvater Min und dann Vater Livio Zorzettig das landwirtschaftliche Unternehmen gründeten, das heute von den Brüdern Massimo und Marco Zorzettig geleitet wird, unterstützt von ihrer Mutter Gabriella.
Derzeit sind es etwa siebzig Hektar Rebfläche, von denen 30% mit roten Rebsorten bepflanzt sind, während die restlichen 70% mit weißen Sorten bestockt sind. Auf Böden aus Sandsteinen und Mergel, in einem einzigartigen Mikroklima, das besonders günstig für den Weinbau ist, geschützt im Norden durch die Julischen Alpen, die gegen die kältesten Winde abschirmen, und erwärmt durch die südlichen Brisen vom Adriatischen Meer, wachsen Pflanzen, die außergewöhnliche Früchte hervorbringen, reich an jeder ihrer kleinsten Nuancen. Trauben, die nach sorgfältiger Lese nur bei optimaler Reife in das moderne Weingut, das auf zwei Ebenen verteilt und perfekt für alle Produktionsprozesse funktional ist, verarbeitet werden: Im Untergeschoss befinden sich die Fermentationsräume, die Trocknungsräume, der Barrique-Keller und die Lagerräume, während im Erdgeschoss das Lager und die Abfüllanlage untergebracht sind.
Weine, die mit dem Etikett “La Tunella” versehen sind, in denen Geschichte, Erinnerungen und Traditionen mit neuen und kreativen Energien koexistieren, um eine solide und faszinierende Palette zu schaffen, die von klassischen Weiß- und Rotweinen bis hin zu Cuvées, Süßweinen und Einzelsorten reicht: Flaschen, die das sorgfältige Potenzial des Territoriums und all seiner besten Eigenschaften zur Geltung bringen.