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Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'San Sisto' von Tenute San Sisto (ehemals Fazi Battaglia) zeigt sofort all seine außergewöhnlichen Potenziale des Verdicchio. Das Bouquet und die geschmacklich-olfaktorische Struktur schaffen ein harmonisches und äußerst raffiniertes Gesamtbild. Vanillige, buttrige und geröstete Töne dank der Fermentation, die in Barriques aus französischer Eiche erfolgt, wo der Wein dann etwa ein Jahr ruht. Es wird mit weiteren 12 Monaten Reifung in der Flasche vervollständigt. Wunderbar.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Verdicchio
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Marken
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Primi der Erde, Weißes Fleisch, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Tenute San Sisto
Eingebettet im grünen Herzen der Marken ist das Weingut Tenute San Sisto ein Ort, an dem Geschichte und Weinkultur sich verweben, um Weine von außergewöhnlicher Eleganz zu schaffen. Gelegen in einer der faszinierendsten Regionen Italiens, ist das Weingut eine Hommage an die Weinkultur der Marken, mit einem besonderen Fokus auf eines ihrer berühmtesten Symbole: den Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Die sanften Hügel der Marken, mit ihrem einzigartigen Mikroklima und fruchtbaren Böden, sind die perfekte Bühne für den Anbau des Verdicchio, einer Rebsorte, die hier ihre reinste und authentischste Ausdrucksform findet. Tenute San Sisto hat leidenschaftlich die Produktion von Verdicchio angenommen und widmet sich der Schaffung von Weinen, die nicht nur das Terroir widerspiegeln, sondern auch die charakteristischen Merkmale von Struktur und Langlebigkeit hervorheben.
Die Produktionsphilosophie des Weinguts ist eine Hommage an die traditionelle Methode, mit tiefem Respekt für die natürliche Entwicklung des Weins. Jede Flasche Verdicchio Riserva ist eine sensorische Reise, eine Erzählung von Frische und Komplexität, die sich langsam, Schicht für Schicht entfaltet. Die Noten von reifen Zitrusfrüchten, Mandeln und Honig verweben sich mit mineralischen Aromen und schaffen ein harmonisches Gleichgewicht, das einlädt, jeden einzelnen Schluck zu entdecken.
Tenute San Sisto ist Synonym für Qualität und Raffinesse, ein Name, der zwischen den Hügeln der Marken als Symbol eines zeitlosen Weinvermächtnisses erklingt. Lass dich von der Pracht seiner Verdicchios auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Einladung ist, die alte und edle Seele dieses außergewöhnlichen Landes zu erkunden.
Adresse:
Via S. Sisto, 6, 60030 Maiolati Spontini (AN), Italien
Farbe: intensives strohgelb mit tiefen goldenen Reflexen
Bukett: fruchtige Aromen von Pflaume, Pfirsich und Mispel, vanillige, buttrige und geröstete Töne
Geschmack: kräftig und voll, warm, rund und langanhaltend.
- Gambero Rosso 3/3