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Alto Adige DOC 'Liebenstein' 2017 (750 ml.) Baron Longo
DerAlto Adige 'Liebenstein' von Baron Longo ist eine sehr repräsentative Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco des Gebietes Untere Atesina. Die Reben wachsen auf Böden, die aus Kalkablagerungen bestehen, in einer Höhe von etwa 250 m, mit einem milden mediterranen Mikroklima. Nach einem ganzen Jahr in kleinen Eichenfässern präsentiert sich im Glas ein Weißwein in strohgelber Farbe und entfaltet Aromen von exotischen Früchten. Auch am Gaumen zeigt sich die Cuvée anmutig, elegant und besonders nachhaltig. Der ideale Begleiter für einen Aperitif oder um leichte Vorspeisen oder zarte Fischgerichte zu begleiten. Ein natürlicher Wein, der sich durch Finesse, Noblesse und Eleganz auszeichnet.
- Produktkategorie
- Vino Bianco
- Bezeichnung
- Alto Adige DOC
- Philosophie
- Naturale (vino senza l'uso di sostanze chimiche, senza aggiunta di lieviti o enzimi, senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati. Da uve raccolte manualmente senza chiarificazione micro-filtrazione), Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Rebsorte / Rohmaterial
- chardonnay
- Vielfalt / Zusammenbau
- chardonnay, pinot bianco
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italia
- Region
- IT - Alto Adige
- Alkoholgehalt
- 13.5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Calice fine a stelo lungo
- Besondere Merkmale
- Piccoli Produttori, Vignaioli Indipendenti
- Gastronomische Kombinationen
- Formaggi Freschi, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Carni Bianche
- Allergene
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
BLN-LIEBENSTEIN-2017
5 Artikel
Baron Longo
Nel cuore del Trentino-Alto Adige, una terra dove la tradizione si fonde con l'innovazione, sorge la cantina Baron Longo. Questa realtà emergente si distingue non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per l'armonia tra architettura contemporanea e un'approfondita conoscenza enologica. Le dolci colline di questa regione, accarezzate dai venti freschi delle Alpi, offrono il terreno ideale per la coltivazione di uve di grande pregio come lo Chardonnay e il Pinot Nero, varietà che qui trovano espressioni di rara freschezza e complessità.
Sotto la guida di una visione moderna e dinamica, la cantina Baron Longo si dedica alla produzione di vini che incarnano l'essenza del territorio altoatesino. Le denominazioni DOC Alto Adige rappresentano il sigillo di qualità e autenticità che accompagna ogni bottiglia. Tra le etichette di punta, spiccano l'Amistar, un vino che coniuga eleganza e struttura, e il Baron Longo Bianco, un bianco che seduce con la sua freschezza e stile inconfondibile.
Ogni sorso dei vini Baron Longo è un invito a esplorare un mondo di sapori raffinati, dove la tradizione vitivinicola incontra la creatività contemporanea. Scopri su Vino45 le straordinarie etichette firmate Baron Longo: un viaggio affascinante nel cuore enologico del Trentino-Alto Adige, dove ogni bottiglia racconta una storia unica e indimenticabile.
Indirizzo:
Via Val di Fiemme, 30, 39044 Egna (BZ), Italia
Colore: giallo paglierino.
Bouquet: complessità delle note fruttate e floreali, intensi aromi di ananas e albicocca matura.
Gusto: strutturato eppure fresco, rivelando in bocca pienezza armoniosa ed eleganza con lunga persistenza nel finale.
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DER WEIN
Der Alto Adige 'Liebenstein' von Baron Longo ist eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco, die das Terroir der unteren Atesina sehr gut repräsentiert. Die Reben wachsen auf Böden, die aus kalkhaltigen Ablagerungen bestehen, in einer Höhe von etwa 250 m, mit einem milden mediterranen Mikroklima. Nach einem ganzen Jahr in kleinen Eichenfässern zeigt er im Glas einen Weißwein mit strohgelber Farbe und entfaltet Aromen von exotischen Früchten. Auch am Gaumen präsentiert sich die Cuvée anmutig, elegant und besonders langanhaltend. Der ideale Begleiter für einen Aperitif oder um leichte Vorspeisen oder delikate Fischgerichte zu begleiten. Ein natürlicher Wein, der sich durch Finesse, Noblesse und Eleganz auszeichnet.
DER BETRIEB
Das historische Anwesen Baron Longo befindet sich in Egna, in der Provinz Bozen, im Herzen des Südtirols, und seine jahrhundertealte Weintradition reicht bis ins Jahr 1600 zurück. Um 1770 erwarb die Familie Baron Longo Palais Longo und die umliegenden Grundstücke, die die ersten waren, die den heutigen Weinberg bildeten. In den letzten Jahrzehnten wurden die Trauben, die von der Familie produziert wurden, geerntet und an die örtlichen Genossenschaftskellereien verkauft, bis 2015 der junge Anton von Longo-Liebenstein die Leitung von seinem Vater übernahm.
Anton beschloss, auf die eigene Weinproduktion zu setzen und begann mit der Renovierung der Kellerei, die sich in der wunderschönen historischen Residenz Palais Longo befindet, nach aktuellen Standards.
Seine Philosophie ist es, sich an die jahrhundertealte Tradition dieser Orte zu halten und sie zeitgemäß neu zu interpretieren, wobei er nachhaltige Methoden und Prozesse bevorzugt. Die 20 Hektar Weinberge liegen in Höhenlagen von 220 m im Talboden bis 1040 m, und die Böden sind reich an Mineralien des nahegelegenen Gletschers. Der Anbau erfolgt nach den Regeln des biologischen Weinbaus, mit ABICert-Zertifizierung seit 2020. Ein weiteres Kriterium, das die Produktion auszeichnet, ist die sortentypische Reinheit der angebauten Rebsorten, die von weißen Trauben wie Chardonnay, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Solaris und Pinot Gris bis zu roten Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Lagrein reicht. Die Gärung erfolgt in offenen Holzbehältern und Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung in Barriques, Fässern und Tonneaux.
Die außergewöhnlichen Weine des Weinguts Baron Longo, mit einzigartigem Charakter und Geschmack, entstehen aus der Kombination von hervorragender Traubenqualität und den Eigenschaften des Terroirs, vereint mit großer Leidenschaft und dem ständigen Bestreben nach Exzellenz.