Pomino Pinot Nero DOC 2022 (750 ml.) Frescobaldi

DER WEIN

Der Pinot Noir aus der Tenuta di Pomino von Frescobaldi entsteht in einer der am besten geeigneten Regionen Italiens für den eleganten Ausdruck dieser edlen Rebsorte. Er wird in einer Höhe von über 500 Metern ü.d.M. auf den gut durchlässigen Berghängen der toskanischen Ostseite angebaut, wo der Pinot Noir von einem kühlen und belüfteten Klima profitiert, das ideal für seine langsame Reifung ist. Nach der Handernte werden die Trauben in Edelstahl mit schonender Mazeration vinifiziert, um die Fruchtigkeit und das Gleichgewicht zu bewahren. Der Wein reift einige Monate in französischen Eichenbarriques und gewinnt an Komplexität und Harmonie. Er zeigt sich in einem blassen Rubingelb, verströmt Noten von Kirsche, Waldbeeren, getrockneter Rose und leichten Gewürzen. Am Gaumen ist er fein, frisch und samtig, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden Finish. Ein Rotwein von großer Raffinesse, perfekt zu weißem Fleisch, Pilzen oder herbstlichen Gerichten.

DER BETRIEB

Keine andere italienische Weinkellerei kann auf die Geschichte, den Ruhm und die Vision der Marchesi Frescobaldi verweisen. Eine florentinische Familie, die seit dreißig Generationen und seit über 700 Jahren große Weine produziert, mit dem ständigen Ziel, der prestigeträchtigste toskanische Produzent zu sein. Eine Realität, die immer an den Respekt vor dem Territorium glaubt, auf die Exzellenz ihrer Trauben setzt, in Kommunikation und die Professionalität der menschlichen Ressourcen investiert, ohne jemals den Respekt vor der Tradition und die Offenheit für Forschung und Experimentierung zu vergessen. 1855 pflanzen sie als erste in der Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay in den Weingütern Nipozzano und Pomino. 1894 bauen sie in Pomino, in der Nähe von Florenz, die erste italienische Kellerei, die die natürliche Schwerkraft für den Transfer aus den Fässern nutzen kann, und zeichnen sich in der gleichen Zeit durch die Einführung des „spezialisierten Weinbergs“ aus. 1989 erwerben sie das Weingut Castelgiocondo in Montalcino und 1995 eröffnen sie die Tenuta Luce della Vite in Montalcino, zu der 2000 die Tenuta Conti Attems in Friaul hinzukommt. Zuletzt beziehen sich die strahlenden Projekte auf die Kontrolle der Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri im Jahr 2005 und 2011 die Eröffnung der hochmodernen Kellerei der Ammiraglia in der Maremma. Alle Weine mit dem Etikett „Marchesi Frescobaldi“ entstehen aus Leidenschaft, Erfahrung, Geschick und Liebe zu einem auserwählten Territorium, der Toskana, die zur idealen Wiege von Weinen von höchster Qualität geworden ist. Mit einer bewirtschafteten Fläche, die derzeit nahezu eintausend Hektar umfasst, und einer jährlichen Produktion von etwa sieben Millionen Flaschen, vom Chianti bis zum Pomino, von Montalcino bis zur Maremma, ermöglicht das perfekte Wissen um die Umwelt und die Einzigartigkeit der Terroirs eine konstante Qualität und eine ausgeprägte Persönlichkeit der Weine, die alle – ohne Ausnahme – außergewöhnlich sind. Die Etiketten der „Marchesi Frescobaldi“ sind elegant und harmonisch, ausgewogen und fesselnd, emotional und einzigartig.