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Der Pinot Noir 'Te Wahi' von Cloudy Bay ist einer der interessantesten Weine aus Neuseeland. Die Trauben stammen von den Weinbergen Northburn und Calvert, die im Weingut von Central Otago angebaut werden, der südlichsten Weinregion der Neuen Welt, mit einem kühlen Klima und geeigneten Böden. Die Weinbereitungs- und Reifungstechniken zielen darauf ab, sich dem Niveau der großen französischen Weine anzunähern. Er reift 14 Monate in französischen Eichenfässern. Ein kräftiger und eleganter Rotwein mit einem deutlich komplexen, intensiven und sanften Geschmack, gut integrierten Tanninen und unterstützt von einer bemerkenswerten fruchtigen Fülle, mit würzigen und gerösteten Noten, die typisch für die Produktionsregion sind, sowie gerösteten und rauchigen Nuancen, die durch die lange Reifung im Holz entstehen. Ein absolut terroirgeprägter und typischer Wein, wie sein Name, der auf Maori 'der Ort' bedeutet.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Zentral-Otago
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Neuseeland
- Region
- NZ - Zentrale Otago
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Gemischte Wurstwaren, Reis und Risotti, Reifekäse, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Cloudy Bay
In der faszinierenden und wilden Landschaft Neuseelands, zwischen den frischen Winden und den grünen Hügeln von Marlborough, entsteht das renommierte Weingut Cloudy Bay. Gegründet mit der Absicht, das Weinanbaupotenzial dieses unberührten Landes bestmöglich auszudrücken, ist Cloudy Bay zu einem Symbol für Weinexzellenz geworden, berühmt auf der ganzen Welt dafür, den neuseeländischen Sauvignon Blanc zu neuen Höhen von Ruhm und Ansehen erhoben zu haben.
Die Weinberge von Cloudy Bay erstrecken sich über privilegierte Böden, wo das maritime Klima und die Temperaturunterschiede den Trauben eine unvergleichliche Lebhaftigkeit und Frische verleihen. Das Weingut hat es geschafft, diese einzigartigen Bedingungen zu nutzen, um Weine zu produzieren, die von üppigen Früchten, intensiven Aromen und einer strahlenden Säure erzählen, die auf der Zunge tanzt. Der Sauvignon Blanc, das Emblem der Produktion von Cloudy Bay, begeistert mit seinen Zitrusnoten, Passionsfrucht und kräutrigen Nuancen und vereint Komplexität und Unmittelbarkeit in einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Aber Cloudy Bay ist nicht nur Sauvignon Blanc. Das Weingut erkundet auch die Möglichkeiten des Pinot Noir, einem weiteren Juwel von Marlborough, der dank der erfahrenen Hände der Winzer zu eleganten, tiefen und harmonischen Weinen wird, die Liebhaber auf der ganzen Welt überraschen und erobern können.
Der Produktionsansatz von Cloudy Bay ist eine Verbindung von Respekt für die Umwelt und Innovation, mit einer Aufmerksamkeit für Details, die sich in Produkten von seltener Qualität niederschlägt. Jede Flasche ist eine Hommage an das Land, aus dem sie stammt, eine Feier der Schönheit und Großzügigkeit des neuseeländischen Territoriums.
Lass dich vom Charme der Weine von Cloudy Bay bei Vino45 verführen: eine Einladung, die Exzellenz und Reinheit einer der faszinierendsten Weinregionen der Welt zu entdecken.
Adresse:
230 Jacksons Rd, Blenheim 7240, Marlborough, Neuseeland
Colore: rosso rubino
Bouquet: complesso e intenso, con note di piccoli frutti di bosco, spezie esotiche, cenni terrosi, tostati e affumicati
Gusto: avvolgente, corposo, raffinato e caldo, tannino setoso e lunga persistenza.