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Alto Adige Merlot DOC Riserva 'Lason' 2020 (750 ml.) Cantina di Caldaro Kaltern
Der Merlot Riserva 'Lasòn' von Cantina di Caldaro Kaltern ist ein roter Wein, reich an Frucht und Nuancen. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die charaktervolle Weine verkörpert, die ihr Terroir repräsentieren. Hergestellt aus handverlesenen Trauben bester Qualität, die in historischen Weinbergen mit alten, ertragsarmen Pflanzen gereift sind. Reiner Merlot, der 12 Monate in Barriques und Tonneaux reift. Bouquet und Geschmack erinnern an Eukalyptus, Minze, Sternanis und Wermut, ein gut gemachter Merlot. Rund und mit gut integrierten Tanninen, angenehm zu trinken, mit einem explosiven Frucht-Finish. Ein mehr als ausgezeichneter Merlot, perfekt zu Wildgerichten.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Merlot
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Südtirol
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Kollektion
- Kaltern - Auswahlen
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
KLT-LASON-2020
10 Artikel
Kaltern Cantina di Caldaro
Im Herzen des malerischen Trentino-Südtirol, wo die Berge den Himmel umarmen und die Reben anmutig die Hänge hinaufklettern, erhebt sich die berühmte Kaltern Cantina di Caldaro. Diese historische Genossenschaft ist nicht nur ein Symbol für Qualität, sondern auch ein Beispiel dafür, wie gemeinsame Leidenschaft Weine aus den Bergen hervorbringen kann, die von alten Traditionen und dem Land, das sie beherbergt, erzählen. Die Kellerei hat sich durch ihre Fähigkeit, den Respekt vor der Natur mit unübertroffener handwerklicher Präzision zu vereinen, einen Ehrenplatz in der Weinlandschaft erobert.
Die sanften Hügel rund um Kaltern bieten ein einzigartiges Terroir, in dem die Reben der Sorten Schiava, Lagrein und Gewürztraminer ihren idealen Lebensraum finden. Hier reift jede Traube langsam, sanft gewiegt von frischen Winden und der großzügigen Sonne, bis sie bereit ist, in göttlichen Nektar verwandelt zu werden. Die DOC-Bezeichnung Alto Adige garantiert, dass jede Flasche das Wesen dieser Orte verkörpert und die Besonderheiten jeder Rebsorte elegant zum Ausdruck bringt.
Die Kellerei ist besonders bekannt für ihre Hauptweine wie den Quintessenz und den Pinot Bianco, Weine, die die Philosophie von Kaltern am besten repräsentieren. Der Quintessenz, mit seiner komplexen Struktur und intensiven Aromen, ist eine Hommage an die Weintradition Südtirols, während der Pinot Bianco mit seiner Frische und feinen Säure überrascht und von einem Gebiet erzählt, das Stärke und Zartheit vereint.
Jeder Schluck der Weine von Kaltern Cantina di Caldaro ist eine Einladung, eine Welt voller Aromen und Emotionen zu erkunden, eine Reise zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirol und seinen verzauberten Tälern. Entdecken Sie auf Vino45 die Exzellenz dieser Etiketten und lassen Sie sich von der Magie der Weine aus den Bergen, die unter dem Namen Kaltern stehen, verzaubern.
Adresse:
Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Kaltern an der Weinstraße (BZ), Italien
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: sentori di piccole e mature bacche rosse, rimandi all’eucalipto e all’anice stellato
Gusto: rotondo, ben integrato nella trama tannica, di lunga persistenza, retrogusto fruttato.
- James Suckling 92/100
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DER WEIN
Der Merlot Riserva 'Lasòn' von Cantina di Caldaro Kaltern ist ein roter Wein, der reich an Frucht und Nuancen ist. Er gehört zur Linie Le Selezioni, die Weine mit Charakter repräsentiert, die ihren Terroir widerspiegeln. Hergestellt aus handverlesenen Trauben bester Qualität, die in historischen Weinbergen mit alten, ertragsarmen Pflanzen gereift sind. Puristischer Merlot, der 12 Monate in Barriques und Tonneaux reift. Bouquet und Geschmack erinnern an Eukalyptus, Minze, Sternanis und Wermut, ein gut gemachter Merlot. Runder Rotwein mit gut integrierten Tanninen, angenehm zu trinken, mit einem explosiven Fruchtnachgeschmack. Ein mehr als ausgezeichneter Merlot, perfekt zu Wildgerichten.
DER BETRIEB
Die Cantina Kaltern ist eine historische Genossenschaft, die die gesamte Gemeinde und ihre Weinproduzenten repräsentiert. Sie ist die Stimme der Weine, die am Ufer des Kalterer Sees entstehen, insbesondere der Sorte Kalterersee (Schiava). Es handelt sich um typische Flaschen, die von einer großen Gemeinschaft mit Sensibilität, Leidenschaft und Kompetenz produziert werden: fein, komplex und wunderbar einfach zu lieben. Die Kellerei, die ihre Wurzeln im Jahr 1900 hat, hat über ein Jahrhundert gebraucht, um das zu werden, was sie heute ist und repräsentiert: Professionalität, Leidenschaft, Zugehörigkeitsgefühl, Erfahrung und hohe Qualitätsstandards. Heute ist sie eine der wichtigsten Weinbauregionen Südtirols, und die Gemeinde Kaltern, die bekannteste und beliebteste in der Region, ist stolz auf ihren Ruf. In diesem kleinen Stück Land ist der Wein der große Protagonist des Lebens der Gemeinschaft: Er hat Arbeit gegeben und gibt sie weiterhin, erfüllt die Bewohner und Landwirte mit Stolz und ist für viele Einwohner ein Vollzeit-Beruf, der mit großer Leidenschaft in vielen verschiedenen Bereichen, sei es zwischen den Weinbergen, in der Kellerei, in der Gastronomie oder im Handel, verfolgt wird.
Die Cantina Kaltern ist eine große Familie mit 650 Winzer-Mitgliedern, von denen die meisten weniger als einen Hektar Land besitzen (im Durchschnitt 0,7 Hektar, was einem Fußballfeld entspricht), insgesamt 450 Hektar. Sie sind Winzer aus Leidenschaft und Liebe, die ihren Lebensunterhalt mit anderen Berufen verdienen und in ihrer Freizeit der Weinbaukunst nachgehen. Ein Teil des faszinierenden Charmes von Kaltern stammt sicherlich davon.
Die Weine der Cantina Kaltern stammen aus der ältesten DOC-Zone Südtirols und reifen in den besten Böden, die den Kalterer See umgeben. Sie sind das Ergebnis großer Sensibilität, Leidenschaft und der Anwendung modernster Techniken. Es gibt drei Qualitätslinien: Quintessenz - Die wichtigste Linie, die aus den besten Weinbergen des Eigentums stammt. Selezione – aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, um ein Welt von Empfindungen ins Glas zu bringen. Klassische - sie drücken den authentischsten Charakter des Gebiets und der Traube aus. Lassen Sie sich von den Weinen des Kalterer Sees fesseln, die die unbeschwerteste Freude am Trinken ausdrücken.