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Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco 'SR1909' 2009 (750 ml.) Florio
Il Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco “SR1909” 2009 di Florio è iconico che racchiude l’arte del fare dell’Enologo Florio, frutto di una tradizione centenaria e di una lavorazione meticolosa. Prodotto con uve Grillo nate sulle coste sferzate da vigorosi venti mediterranei, raccolte in surmaturazione sulla pianta, ricche di zuccheri e avvolte da sensazioni marine. I grappoli arrivano in cantina integri, vivono il torchio tradizionale e fermentano in vasche in cemento, pronti per l’incontro con l’alcool: è il primo “atto a dare Marsala DOC”. Segue un affinamento di oltre 10 anni in botti di rovere, che scolpisce un profilo sensoriale ricco: frutta secca, spezie dolci, caramello e note salmastre. Al palato è vellutato, nitido e sorprendente, perfettamente equilibrato tra dolcezza e sapidità. Vino da meditazione, si esalta con materie prime di grande qualità.
- Produktkategorie
- Vini Dolci
- Bezeichnung
- Marsala DOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- grillo
- Altersklasse
- Riserva
- Jahrgang oder Cuvée
- 2009
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italia
- Region
- IT - Sicilia
- Alkoholgehalt
- 19% vol.
- Betriebstemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlener Becher
- Calice piccolo aperto
- Besondere Merkmale
- Annate Storiche, Edizione Limitata
- Gastronomische Kombinationen
- Formaggi Stagionati, Dolci e Dessert, Dopo Cena - Meditazione, Grandi Occasioni
- Allergene
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
FLR-MARSALA-SUPERIORE-RISERVA-2009
3 Artikel
Florio
La storia della cantina Florio affonda le sue radici nel lontano 1833, quando Vincenzo Florio, un uomo di visione e di coraggio, decise di intraprendere un viaggio enologico che avrebbe segnato indelebilmente la storia del vino siciliano. Situata nella splendida cornice della Sicilia, terra di contrasti e di bellezza selvaggia, Florio è più di una semplice cantina: è un simbolo di tradizione e innovazione che ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie al suo Marsala.
Il Marsala, vino liquoroso che porta il nome della città che lo ha visto nascere, è un autentico gioiello enologico che racchiude l'essenza della Sicilia. Le dolci colline e il clima mite dell'isola offrono le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Grillo e Catarratto, varietà autoctone che donano al Marsala il suo carattere unico e inconfondibile. La cantina Florio si distingue per una produzione che segue metodi tradizionali, rispettando i tempi della natura e valorizzando ogni sfumatura del terroir siciliano.
Ogni bottiglia di Marsala Florio è una sinfonia di aromi e sapori: dai toni caldi e avvolgenti di frutta secca e vaniglia, ai sentori speziati e balsamici che ne esaltano la complessità. È un vino che sa adattarsi a molteplici occasioni, dalla meditazione solitaria alla convivialità di un pranzo in compagnia, e che riesce a stupire con la sua versatilità.
Lasciati conquistare dal fascino senza tempo dei vini Florio e scopri su Vino45 l'autentica espressione del Marsala: un viaggio tra passato e presente, tra terra e mare, in un sorso di pura Sicilia.
Indirizzo:
Via Vincenzo Florio, 1 - 91025 Marsala (TP), Italia
Colore: ambra profondo e luminoso, con riflessi dorati e ramati che evidenziano l’evoluzione ossidativa e la lunga maturazione in legno. La consistenza è densa e oleosa, con archetti lenti e fitti nel calice.
Bouquet: intenso, ampio e stratificato. Emergono note iniziali di frutta secca (nocciole, mandorle tostate), fichi secchi e datteri, seguite da sensazioni di scorza d’arancia candita, caramello e miele scuro. Si percepiscono accenti di spezie dolci, come cannella e chiodi di garofano, e una leggera vena eterea e iodata, tipica dei Marsala invecchiati. Il bouquet è armonico e complesso, con una profondità che si sviluppa nel tempo nel bicchiere.
Gusto: semisecco, con un perfetto equilibrio tra dolcezza residua, acidità viva e un sottofondo salino-minerale. Il corpo è pieno e avvolgente, con ritorni di frutta disidratata, toffee, liquirizia e leggere sfumature legnose e balsamiche derivanti dai 10 anni di affinamento in botti di rovere. La chiusura è lunghissima, calda e persistente, con una scia di mandorla e spezie che accompagna a lungo la degustazione.
Valutazione Complessiva: 92/100
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IL VINO
Il Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco “SR1909” 2009 di Florio è iconico che racchiude l’arte del fare dell’Enologo Florio, frutto di una tradizione centenaria e di una lavorazione meticolosa. Prodotto con uve Grillo nate sulle coste sferzate da vigorosi venti mediterranei, raccolte in surmaturazione sulla pianta, ricche di zuccheri e avvolte da sensazioni marine. I grappoli arrivano in cantina integri, vivono il torchio tradizionale e fermentano in vasche in cemento, pronti per l’incontro con l’alcool: è il primo “atto a dare Marsala DOC”. Segue un affinamento di oltre 10 anni in botti di rovere, che scolpisce un profilo sensoriale ricco: frutta secca, spezie dolci, caramello e note salmastre. Al palato è vellutato, nitido e sorprendente, perfettamente equilibrato tra dolcezza e sapidità. Vino da meditazione, si esalta con materie prime di grande qualità.
L'AZIENDA
Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile. Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano. In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, l'enologo Tommaso Maggio, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche.