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Whisky écossais Single Malt Islay 'Uigeadail' (700 ml. en boîte) Ardbeg
Uigeadail de Ardbeg provient de l'île d'Islay où le nom en gaélique signifie 'Lieu sombre et mystérieux', nom du lac dont provient l'eau utilisée. Whisky écossais Single Malt issu d'un mélange de différents types de Ardbeg, affiné en fûts de sherry. Profondes notes fumées et tons de raisins secs. Il n'est pas filtré à froid afin de conserver son goût particulier, dérivé de la finition, et de maintenir une plus grande profondeur. Parfums polyédriques, notes de tourbe, de céréales et de terre fraîche, cassis et grains de café. En bouche, il est plein et riche, initialement doux avec des touches de miel et de fumée, puis épicé et piquant, finale longue, persistante et fumée avec une rétro-olfaction de raisins secs et de café.
- Catégorie de Produit
- Whisky
- Dénomination
- Whisky Single Malt
- Typologie
- Whisky écossais - Single Malt
- Type de Production
- Distillé
- Autres caractéristiques
- Filtré à froid, Torbato
- Cépage / Matière première
- malté
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Écosse
- Région
- SC - Islay
- Teneur en Alcool
- 54,2 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
ARD-WHISKY-UIGEADAIL
6 Produits
Ardbeg
Sur l'envoûtante île d'Islay, où la mer rencontre la terre dans une étreinte éternellement fouettée par les vents, se dresse la légendaire distillerie Ardbeg. Connue dans le monde entier pour la production de whisky tourbé d'une rare intensité, Ardbeg est une véritable icône pour les passionnés de Scotch Whisky, une marque qui renferme l'essence d'un territoire unique et de ses traditions séculaires.
Fondée sur cette île mystique, Ardbeg se distingue par son profond lien avec la nature environnante. La distillerie donne sur une côte sauvage, où l'odeur de la mer se mêle à celle de la tourbe, élément essentiel qui confère à ses whiskies le goût caractéristique fumé et marin. C'est ici que l'orge maltée, bercée par l'air salin et la brise océanique, est habilement travaillée pour donner vie à des distillats au caractère affirmé et inconfondable.
Le savoir-faire de Ardbeg se manifeste dans des étiquettes iconiques comme l'Uigeadail et le Ten. L'Uigeadail, du nom du lac qui fournit l'eau pure utilisée dans la distillation, se présente avec un bouquet de fumée et d'épices, enveloppé dans une douce étreinte de fruits secs et de chocolat. Le Ten, quant à lui, est un hymne à la pureté de la tourbe, un whisky qui incarne l'essence d'Islay avec ses arômes intenses et sa structure complexe.
Ardbeg représente un voyage sensoriel, une invitation à explorer des profondeurs de saveurs qui racontent des histoires de tradition et d'innovation, de mer et de terre. Laisse-toi emporter par le charme d'Islay et découvre sur Vino45 les meilleures étiquettes signées Ardbeg : une expérience inoubliable pour tout amateur de whisky tourbé.
Adresse :
Port Ellen, Islay PA42 7EA, Écosse
Colore: oro scuro
Bouquet: poliedrico, note di torba, cereali e terra fresca, ribes e chicchi di caffè
Gusto: pieno e ricco, inizialmente dolce con sentori di miele e fumo, poi piccante e speziato, finale lungo persistente e affumicato con retrogusto di uva passa e caffè.
- International Wine and Spirits Competition
- 2015: Oro (Best Cask Strength)
- 2012: Oro
- 2010: Oro (Best in class)
- The Whisky Bible
- 2013: 97.5/100
- 2009: World Whisky of the Year
- San Francisco World Spirits Competition
- 2012: Double Gold
- 2011: Double Gold
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LE WHISKY
Uigeadail d'Ardbeg provient de l'île d'Islay où le nom en gaélique signifie 'Lieu sombre et mystérieux', le nom du lac d'où provient l'eau utilisée. Single Malt Scotch Whisky issu d'un mélange de types différents de Ardbeg, affiné en fûts de sherry. Profondes notes fumées et tonalités de raisin sec. Il n'est pas filtré à froid, tant pour préserver son goût particulier, dérivé de la finition, que pour maintenir une plus grande profondeur. Parfums polyédriques, notes de tourbe, de céréales et de terre fraîche, de cassis et de grains de café. En bouche, il est plein et riche, d'abord doux avec des notes de miel et de fumée, puis épicé et piquant, avec une finale longue et persistante, fumée avec une réminiscence de raisin sec et de café.
LA DISTILLERIE
Active officiellement depuis le milieu du premier décade du XIXe siècle, depuis 1815 pour être précis, la distillerie Ardbeg, située au cœur de l’île d’Islay, a été fondée par John McDougall et a traversé au fil des ans une histoire faite de mille vicissitudes, semblable à celle de nombreuses autres distilleries, dictée par des changements de propriété, des fermetures soudaines et durables, et surtout marquée par de nombreuses adversités. Déjà en 1835, en effet, il y eut le premier changement de propriété, lorsque la distillerie fut achetée par le commerçant de Glasgow Thomas Buchanan, même si le même John McDougal et son fils continuèrent à gérer l’entreprise, qui vers la fin des années 70 du 1800, en 1877 pour être exact, naviguait dans des eaux tellement florissantes qu'elle donnait du travail à presque un tiers des habitants de l'île d'Islay. En 1981, cependant, la tendance était opposée, et à cause de la crise économique généralisée, l’entreprise ne parvint pas à garder ses portes ouvertes et fut contrainte de cesser toute activité. Rachetée en 1987 par Hiram Walker, ce n'est que deux ans plus tard, en 1989, que la distillerie reprend la production, bien que sur une échelle très réduite, avant de connaître une autre période de fermeture, entre 1991 et 1997. Aujourd'hui, la distillerie appartient au Groupe LVMH, qui a le mérite d'avoir redonné beaucoup d'espoir et de confiance aux amateurs de ce produit. Les étiquettes commercialisées, actuellement, sont toutes marquées par le même désir de tradition qui a poussé la distillerie à embouteiller sans aucune filtration à froid. Pour la distillation, les alambics historiques sont encore utilisés, et le choix des eaux est soigneusement surveillé. Considérée aujourd'hui comme l'une des distilleries les plus modernes et technologiquement avancées, Ardbeg peut être facilement définie comme une marque culte, faite pour ceux qui souhaitent retrouver le goût classique tourbé prononcé dans un whisky single malt d'Islay.