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Single Malt Scotch Whisky Islay 'Corrywreckan' (700 ml. étui) Ardbeg
Le Single Malt Whisky 'Corrywreckan' de Ardbeg est distillé sur l'île d'Islay, la plus méridionale des Hébrides intérieures, entre l'Irlande et l'Écosse. Il tire son nom d'un tourbillon entre Islay et Jura. On dit qu'Ardbeg utilise l'orge maltée la plus tourbée de l'île, provenant de Port Ellen, et l'eau utilisée est celle du lac Uigeadail. Longue fermentation dans des washbacks en pin de l'Oregon, tandis que le vieillissement se fait en fûts de chêne ex-Bourbon. Montre toute l'intensité et la complexité qui ont fait d'Ardbeg une distillerie culte parmi les whiskies tourbés. Arôme intensément tourbé, avec des notes maritimes, de poisson, de vanille, de chocolat, de clous de girofle. Corsé et huileux, notes salées alternant avec une douceur explosive. Exceptionnel seul, il mérite d'être associé à des fruits de mer.
- Catégorie de Produit
- Whisky
- Dénomination
- Whisky Single Malt
- Typologie
- Whisky écossais - Single Malt
- Type de Production
- Distillé
- Autres caractéristiques
- Filtré à froid, Torbato
- Cépage / Matière première
- malté
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Écosse
- Région
- SC - Islay
- Teneur en Alcool
- 57,1% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Après le Dîner - Méditation, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
ARD-CORRYWRECKAN
6 Produits
Ardbeg
Nella suggestiva Isola di Islay, dove il mare incontra la terra in un abbraccio perennemente sferzato dai venti, si erge la leggendaria distilleria Ardbeg. Conosciuta in tutto il mondo per la produzione di whisky torbato di rara intensità, Ardbeg è una vera e propria icona per gli appassionati di Scotch Whisky, un marchio che racchiude in sé l'essenza di un territorio unico e delle sue tradizioni secolari.
Fondata su questa isola mistica, Ardbeg si distingue per il suo profondo legame con la natura circostante. La distilleria si affaccia su una costa selvaggia, dove l'odore del mare si fonde con quello della torba, elemento essenziale che conferisce ai suoi whisky il caratteristico sapore affumicato e marino. È qui che il maltato orzo, baciato dalla salsedine e dalla brezza oceanica, viene sapientemente lavorato per dar vita a distillati dal carattere deciso e inconfondibile.
La maestria di Ardbeg si manifesta in etichette iconiche come l'Uigeadail e il Ten. L'Uigeadail, dal nome del lago che fornisce l'acqua pura utilizzata nella distillazione, si presenta con un bouquet di fumo e spezie, avvolto da un morbido abbraccio di frutta secca e cioccolato. Il Ten, invece, è un inno alla purezza della torba, un whisky che incarna la quintessenza dell'Islay con i suoi aromi intensi e la sua struttura complessa.
Ardbeg rappresenta un viaggio sensoriale, un invito a esplorare profondità di sapori che raccontano storie di tradizione e innovazione, di mare e terra. Lasciati trasportare dal fascino di Islay e scopri su Vino45 le migliori etichette firmate Ardbeg: un'esperienza indimenticabile per ogni amante del whisky torbato.
Indirizzo:
Port Ellen, Islay PA42 7EA, Scozia
Colore: giallo paglierino carico e intenso
Bouquet: intensamente torbato, con aria di mare, pesce, vaniglia, cioccolato, chiodi di garofano
Gusto: corposo ed oleoso, note sapide alternate a una dolcezza esplosiva.
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LE WHISKY
Le Single Malt Whisky 'Corrywreckan' de Ardbeg est distillé sur l'île d'Islay, la plus méridionale des Hébrides intérieures, entre l'Irlande et l'Écosse. Il tire son nom d'un tourbillon entre Islay et Jura. On dit qu'Ardbeg utilise le malt d'orge le plus tourbé de l'île, provenant de Port Ellen, et l'eau utilisée provient du lac Uigeadail. Longue fermentation dans des washbacks en pin de l'Oregon, tandis que le vieillissement se fait en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon. Il montre toute l'intensité et la complexité qui ont fait de Ardbeg une distillerie culte parmi les whiskys tourbés. Arôme intensément tourbé, avec des notes maritimes, de poisson, de vanille, de chocolat, de clou de girofle. Corsé et huileux, des notes salines alternent avec une douceur explosive. Exceptionnel seul, il mérite d'être associé aux fruits de mer.
LA DISTILLERIE
Active officiellement depuis le milieu du premier décade du XIXe siècle, depuis 1815 pour être précis, la distillerie Ardbeg, située au cœur de l'île d'Islay, a été fondée par John McDougall, et a traversé au fil des ans une histoire faite de mille péripéties, semblable à celle de nombreuses autres distilleries, marquée par des changements de propriété, des fermetures soudaines et durables, et surtout caractérisée par de nombreuses adversités. Déjà en 1835, en effet, il y eut le premier changement de propriétaire, la distillerie étant achetée par le commerçant de Glasgow Thomas Buchanan, bien que le même John McDougal et son fils continuèrent à gérer l'entreprise, qui à la fin des années 1870, en 1877 pour être exact, naviguait dans des eaux si florissantes qu'elle donnait du travail à presque un tiers des habitants de l'île d'Islay. En 1981, cependant, la tendance était opposée, et en raison de la crise économique généralisée, l'entreprise ne parvient pas à maintenir ses portes ouvertes et est contrainte d'arrêter toute activité. Rachetée en 1987 par Hiram Walker, ce n'est que deux ans plus tard, en 1989, que la distillerie recommence à produire, même si à une échelle très réduite, avant de connaître une autre période de fermeture, entre 1991 et 1997. Aujourd'hui, la distillerie appartient au Groupe LVMH, qui mérite d'avoir redonné de nombreux espoirs et de la confiance aux amateurs de ce produit. Les étiquettes en vente actuellement sont toutes marquées par la même volonté de tradition qui a poussé la distillerie à embouteiller sans aucune filtration à froid. Pour la distillation, les alambics historiques sont encore utilisés, et le choix des eaux est minutieusement soigné. Considérée aujourd'hui comme l'une des distilleries les plus modernes et technologiquement avancées, Ardbeg peut être tranquillement définie comme une marque culte, faite pour ceux qui souhaitent retrouver le goût classique tourbé prononcé dans un whisky single malt d'Islay.