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Alto Adige Riserva DOC Merlot 'Siebeneich' 2021 (750 ml.) Terlan
Le 'Siebeneich' Merlot Riserva de Terlan fait partie de la ligne des “vignobles” avec laquelle la Cave parvient à exprimer le meilleur de son territoire. Représente toute la finesse que le Merlot pur peut offrir dans ce petit vignoble, un rouge corsé et complexe qui surprend par sa fraîcheur même de nombreuses années après la vendange.
- Catégorie du Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Cépage / Matière première
- merlot
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Alto Adige
- Taux d'alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice large à long pied
- Accords Gastronomiques
- Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
TRL-SIEBENEICH-MERLOT-2021
11 Produits
Terlan
Dans le cadre enchanteur du Trentin-Haut-Adige, où les montagnes semblent embrasser le ciel, se trouve la célèbre cave Terlan. Cet coin de paradis viticole est un véritable bijou de l'œnologie alpine, une coopérative qui a su conquérir le cœur des plus fins connaisseurs de vin. La cave Terlan, en effet, est synonyme d'excellence et de tradition, un nom qui résonne fort parmi les vallées et les majestueuses cimes dolomitiques, grâce à sa production de vins DOC Alto Adige qui célèbrent la pureté et la minéralité du territoire.
Fondée au cœur d'une région connue pour sa biodiversité extraordinaire, Terlan puise ses racines dans un terroir unique, où les raisins poussent caressés par un microclimat favorable et un sol riche en minéraux. Ici, les variétés de Pinot Blanc, Sauvignon et Lagrein acquièrent un caractère inconfondable, se transformant en vins qui expriment au mieux leur puissance et leur finesse. La philosophie de production de Terlan est un mariage de tradition et d'innovation, une quête incessante de qualité qui se reflète dans chaque bouteille, fruit d'un travail méticuleux et d'une passion sans compromis.
Parmi les étiquettes phares, se distinguent le Terlaner et le Vorberg, des vins qui incarnent l'essence de la cave. Le Terlaner est un véritable symbole de la région, un blanc qui fascine par sa longévité et par ses notes minérales, qui résonnent avec les roches et les vents des montagnes. Le Vorberg, quant à lui, est un vin de grande structure et complexité, capable d'étonner par son élégance et l'intensité de ses arômes fruités et floraux.
Laisse-toi séduire par les vins de Terlan sur Vino45, un voyage à travers les parfums et les saveurs d'un territoire extraordinaire, où la nature et l'homme se rencontrent pour créer des chefs-d'œuvre de goût. Découvre le charme intemporel des vins de l'Alto Adige, véritables ambassadeurs d'une tradition œnologique qui continue d'enchanter le monde.
Adresse :
Via Colli d'argento 7, 39018 - Terlano (BZ), Italie
Couleur : rouge rubis scintillant.
Arôme : notes fruitées de prune sèche et de myrtille rouge, arômes d'herbes.
Goût : long, savoureux, dynamique et belle structure tannique. Finale d'une excellente persistance sur le fruit.
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LE VIN
Le 'Siebeneich' Merlot Riserva de Terlan fait partie de la ligne des “vignobles” avec laquelle la Cave parvient à exprimer le meilleur de son terroir. Il représente toute la finesse que le Merlot pur peut offrir dans ce petit vignoble, un rouge corsé et complexe qui étonne par sa fraîcheur même de nombreuses années après la récolte.
L'ENTREPRISE
Une cave qui depuis des décennies représente le meilleur que le Haut-Adige peut exprimer en matière de finesse et de longévité. Fondée en 1893 dans la localité éponyme non loin de Merano, la cave Terlano est l'une des coopératives de producteurs les plus avant-gardistes non seulement de tout le Haut-Adige, mais aussi de toute la péninsule italienne, au point de pouvoir être considérée comme un symbole du mécanisme de coopération le plus parfait dans le domaine vitivinicole. Ses 143 membres cultivent au total 165 hectares de vignobles, ce qui équivaut à une production annuelle totale qui dépasse largement le million de bouteilles. Des chiffres vertigineux, qui vont de pair avec les meilleurs vins de la région, blancs et rouges, capables de concilier comme peu d'autres le public et la critique. Ainsi Antonio Galloni de Wine Advocate en 2011 : “Les meilleurs vins alto-adigeois que j'ai goûtés cette année proviennent de la Cantina Terlano. En quelques mots, ce sont des vins de référence. Des vins qui ne peuvent manquer dans chaque grande cave.” Un chemin, celui de la qualité absolue, que les membres de la Cantina di Terlano ont emprunté avec conviction au fil des décennies, et qui leur a valu renommée et reconnaissances sur le marché viticole italien et international. Et voici donc pinot blanc, chardonnay, pinot gris, müller thurgau, gewürztraminer et sauvignon blanc, puis encore lagrein, schiava, pinot noir et torilan : des cépages qui sont exaltés dans leur essence lorsqu'ils sont travaillés en étiquettes traditionnelles, et qui deviennent des noms - désormais - prestigieux s'ils sont interprétés dans les “étiquettes-sélections” : Terlaner, Winkl, Kreuth, Vorberg, Gries, Siebeneich, Siemegg, Monticol, Quarz, Nova Domus, Lunare, Porphyr. En quelques mots, des noms qui au fil des ans se sont justement acquis le prestige et la notoriété internationale, transformant la cave de Terlano en une véritable institution non seulement du vin alto-adigeois, mais de l'ensemble du panorama œnologique italien.