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Barolo DOCG 'Bussia' 2015 (750 ml.) Marco Bonfante
Le Barolo DOCG Bussia 2015 de Marco Bonfante provient des meilleures grappes du vignoble de la colline Bussia, entre Barolo et Monforte d’Alba, l’un des crus les plus prestigieux. Son terroir particulier confère puissance et élégance, avec des arômes de fruits rouges mûrs, violette, épices et de légères notes ferrugineuses. Élevé en fûts de chêne, il révèle une bouche sèche, chaude, corsée et harmonieuse, aux tanins nobles et veloutés, avec une longue persistance. Vin de grand charme et d’extraordinaire longévité, il peut évoluer jusqu’à 25 ans, idéal avec brasés, gibier, truffe et fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Barolo DOCG
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Millésime ou Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rôties, Viandes Rouges, Viandes en ragoût, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 89/100
BNF-BAROLO-BUSSIA-2015
2 Produits
Marco Bonfante
Immergée dans le paysage pittoresque de Nizza Monferrato, au cœur du Piémont, se trouve la cave Marco Bonfante. Ce coin de terre, où la tradition viticole s'entrelace avec une vision moderne et dynamique, est le berceau de vins qui racontent des histoires de passion et d'innovation. La cave se distingue par sa capacité à interpréter le Barbera avec une approche contemporaine, créant des vins qui reflètent une nouvelle ère œnologique sans jamais trahir les racines piémontaises.
Les douces collines de Nizza Monferrato, caractérisées par un microclimat unique et des sols riches en minéraux, offrent un terroir idéal pour la culture de cépages nobles comme le Barbera et le Nebbiolo. Ici, Marco Bonfante a su donner vie à des vins qui expriment intensité et concentration, incarnant une philosophie de production qui allie innovation et respect de la tradition. Le Nizza DOCG La Bellaluna est le fleuron de la production, un vin qui fascine par sa structure enveloppante et sa profondeur aromatique, capable de conquérir même les palais les plus exigeants.
Chaque bouteille de Marco Bonfante est une invitation à découvrir la complexité et l'élégance du Piémont, un voyage sensoriel entre notes fruitées et épicées qui célèbrent la richesse de cette terre. Explorez sur Vino45 les étiquettes les plus représentatives de Marco Bonfante et laissez-vous séduire par la modernité et la tradition qui cohabitent en parfaite harmonie dans ses vins.
Adresse :
Strada Vaglio Serra, 72, Nizza Monferrato (AT), Italie
Couleur: Rouge grenat profond aux reflets orangés typiques de l’évolution, limpide et concentré.
Nez: Bouquet complexe et enveloppant avec des notes de rose fanée, de violette et de fruits rouges mûrs, complétés par des touches épicées de réglisse, de tabac et de cacao.
Bouche: Structurée et austère, avec des tanins serrés mais fondus, une fraîcheur vive et une longue persistance rappelant les épices et les fruits à l’alcool.
- Falstaff: 89/100
- Wine Enthusiast: 88/100
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LE VIN
Le Barolo DOCG Bussia 2015 de Marco Bonfante provient des meilleures grappes du vignoble de la colline Bussia, entre Barolo et Monforte d’Alba, l’un des crus les plus prestigieux. Son terroir particulier confère puissance et élégance, avec des arômes de fruits rouges mûrs, violette, épices et de légères notes ferrugineuses. Élevé en fûts de chêne, il révèle une bouche sèche, chaude, corsée et harmonieuse, aux tanins nobles et veloutés, avec une longue persistance. Vin de grand charme et d’extraordinaire longévité, il peut évoluer jusqu’à 25 ans, idéal avec brasés, gibier, truffe et fromages affinés.
LA MAISON
La famille Bonfante produit des vins à Nizza Monferrato (AT), Piémont, depuis huit générations, dans une zone qui représente l'excellence de la production de Barbera d’Asti et qui a obtenu en 2014 la dénomination “Nizza DOCG”. C'est une entreprise à gestion familiale. Le propriétaire Marco Bonfante, diplômé de l'école d'oenologie d'Alba, est oenologue et s'occupe de la production et de la gestion de l'entreprise dans tous ses aspects. Il est assisté par le consultant oenologue Gianluca Scaglione, l'agronome Daniele Eberle et sa sœur Micaela Bonfante qui s'occupe de la gestion administrative et de l'organisation logistique. L'entreprise offre une image de qualité et de sérieux, grâce à un travail acharné, en Italie et surtout à l'étranger. Quelques vendanges ont suffi pour qu'elle devienne une réalité fortement représentative de ce territoire. Aux installations de Nizza Monferrato, s'ajoutent en effet les meilleurs raisins provenant d'autres zones de la région, qui contribuent à une gamme riche et polyvalente représentative des plus prestigieuses dénominations du sud du Piémont. Les raisins produits proviennent de vignobles en gestion et de vignobles sélectionnés, grâce à une intense et florissante activité de “négociant”. Toutes les opérations culturales sont suivies par l'agronome de l'entreprise jusqu'à la récolte. Dans les vignes, un éclaircissage (appelé aussi vendange verte) est effectué afin de réduire la production de la plante et d'améliorer la qualité des raisins.