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Nizza DOCG 'Augusta' 2017 (750 ml.) Isolabella della Croce
Le Nizza 'Augusta' de Isolabella della Croce est un Barbera d'Asti Superiore produit dans une zone restreinte hautement qualifiée, comprenant 18 communes autour de Nizza Monferrato, avec des règles extrêmement strictes concernant à la fois le vignoble et le vin. Le raisin est récolté à la main à pleine maturité, éraflé et délicatement foulé. Le vin est affiné en petites fûts de chêne pendant environ 12 mois, avant d'être mis en bouteille. Suit une période supplémentaire d'au moins 18 mois de repos en bouteille. Couleur rouge rubis avec des reflets violets évidents, au nez complexe de bonne intensité, arômes de fruits au sirop, vanille et léger toasté. En bouche, sec, chaud, plein, bonne structure et persistance avec des tanins légers finaux agréables, en bonne harmonie.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Nizza DOCG
- Cépage / Matière première
- barbera d'Asti
- Millésime ou Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rôties, Viandes Rouges, Viandes en ragoût, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
IDC-NIZZA-AUGUSTA-2017
14 Produits
Isolabella della Croce
Cachée parmi les collines fascinantes de l'Alta Langa, la cave Isolabella della Croce se dresse comme un véritable bijou du Piémont, un lieu où la beauté du paysage s'allie à l'habileté œnologique. Nichée dans la petite commune de Loazzolo, cette cave biologique est un symbole d'authenticité et de respect pour la nature, un phare d'excellence qui célèbre les spécificités du territoire langarolo.
Le Piémont, terre de grands vins, s'exprime ici avec l'élégance de ses appellations : DOC Piemonte, Moscato et Barbera. La philosophie de production de Isolabella della Croce est ancrée dans une approche biologique, un engagement envers la durabilité qui se reflète dans chaque bouteille. Ce respect pour l'environnement se traduit par des vins qui sont un véritable récit du territoire, mettant en valeur les variétés de raisins cultivées avec soin : Barbera, Moscato et Chardonnay.
Parmi les étiquettes principales, le Moscato Loazzolo DOC émerge comme une rareté précieuse, un nectar qui enchante par sa douceur naturelle et son extraordinaire complexité aromatique. Chaque gorgée de ce Moscato est un voyage sensoriel, une invitation à découvrir les notes florales et fruitées qui dansent harmonieusement sur le palais, laissant un souvenir indélébile de raffinement et de grâce.
La cave Isolabella della Croce n'est pas seulement un lieu de production viticole, mais un véritable gardien de traditions, où la passion pour le vin s'entrelace avec l'innovation et le respect de la terre. Sur Vino45, nous vous invitons à entreprendre un voyage à travers ses étiquettes, pour découvrir l'enchantement du Moscato de Loazzolo et l'élégance intemporelle des vins piémontais, dans une expérience gustative qui célèbre la symbiose parfaite entre l'homme et la nature.
Adresse :
3, Caffi Region, 14051 Loazzolo AT, Italie
Couleur : rouge rubis avec des reflets violets évidents
Bouquet : complexe de bonne intensité, arômes de fruits au sirop, vanille et léger grillé
Goût : sec, chaud, plein, bonne structure et persistance avec des tanins légers finaux agréables, en bonne harmonie.
- IWSC Bronze
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LE VIN
Le Nizza 'Augusta' de Isolabella della Croce est un Barbera d'Asti Superiore produit dans une zone restreinte hautement favorable, comprenant 18 communes autour de Nizza Monferrato, avec des règles extrêmement strictes concernant à la fois le vignoble et le vin. Les raisins sont récoltés à la main à pleine maturité, éraflés et délicatement foulés. Le vin est affiné en petites fûts de chêne pendant environ 12 mois, avant d'être mis en bouteille. Suivi d'une période supplémentaire d'au moins 18 mois de repos en bouteille. Couleur rouge rubis avec des reflets violets évidents, un arôme complexe de bonne intensité, des notes de fruits au sirop, de vanille et un léger rôti. En bouche, il est sec, chaud, plein, avec une bonne structure et une persistance agréable avec des tanins légers en finale, en bonne harmonie.
LA MAISON
La maison est née de la passion de la famille Isolabella della Croce pour Loazzolo, un charmant village niché dans un amphithéâtre naturel à plus de 500 m. s.l.m. Les vignes sont immergées dans les forêts et ainsi préservées des chaleurs estivales torrides, avec la nuit offrant des variations de température allant jusqu'à quinze degrés. La production principale est axée sur le cépage barbera, décliné dans les deux DOCG de Nizza et de Barbera d'Asti Superiore. Le Moscato d'Asti trouve également dans ces lieux sa véritable expression, accompagné de deux vins d'inspiration internationale, comme le Pinot Noir et le Sauvignon, sur lesquels la maison s'est orientée ces dernières années.
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