Barolo DOCG 'Lazzarito' 2019 (750 ml. caisse en bois) Vietti

LE VIN

Le Barolo 'Lazzarito' de Vietti est issu de raisins provenant du vignoble unique MGA 'Lazzarito' dans la commune de Serralunga d’Alba, un fabuleux terrain en amphithéâtre orienté sud-ouest. Vignes d'un âge moyen de 40 ans. Élevage d'environ 30 mois en bois entre fûts de chêne et en petite partie en barriques. Au nez, il est fascinant et profond. Des notes de foin, d'herbe coupée, de tabac, de poivre blanc et de menthe sauvage se perçoivent. En bouche, il se présente robuste, musclé, avec une finale tendue et minérale. Le tannin est typique de Serralunga, angulaire, austère et très profond. Agréable est la persistance douce sur le finale.o. Un grand Barolo, à laisser en cave pour atteindre son maximum éclat dans quelques années.

LES VIGNES

Sur 35 hectares de vignes, sont produits, à côté des classiques Dolcetto et Barbera “TreVigne” (dénomination qui indique que le vin est obtenu à partir de raisins provenant de plusieurs vignobles), l’Arneis et le Moscato d’Asti Cascinetta, les “crus” Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera et Riserva Villero dans le Barolo, Masseria dans le Barbaresco, Scarrone et Vigna Vecchia dans le Barbera d’Alba, et, depuis 1996, La Crena dans le Barbera d’Asti.

Depuis 2000, avec le retrait de l’activité des parents, Mario Cordero et Luca Currado acquièrent l’intégralité de la propriété en poursuivant l’activité de production toujours dans le plus grand respect de la tradition mais avec une mentalité ouverte et évolutive dans la recherche de la qualité et du plaisir du vin.

Un écrivain de vin célèbre a récemment observé que Vietti “est toujours un domaine familial hautement spécialisé dans la production de différents types de vins DOC et DOCG”.

ÉTIQUETTES D'AUTEUR

À partir de 1974, certains vins Vietti sont habillés d'œuvres originales créées spécialement par un artiste et inspirées par le vin de cette année particulière.

La tirage correspond au nombre de bouteilles produites et les cent premières sont signées par l'Artiste. Chaque œuvre est utilisée une seule fois, exclusivement pour le vin de ce millésime. C'est depuis 1988, lors de la présentation du Barolo Villero 1982, que l'étiquette d'Auteur est dédiée au vin de ce grand vignoble.

LE DOMAINE

Depuis quatre générations, la famille Vietti produit des vins à Castiglione Falletto, petit village médiéval situé au cœur de l'une des zones les plus heureuses des Langhe pour la culture de la vigne, la “zone du Barolo”.

Carlo Vietti a fondé le domaine à la fin des années 1800 et son fils Mario, en 1919, a commencé à produire les premiers vins Vietti, vendant la majeure partie de la production en Italie.

Son principal projet a été de transformer l'exploitation agricole multi-sectorielle de la famille en une entreprise viticole. En 1957, Alfredo Currado a épousé la fille, Luciana Vietti, et depuis 1960, à la mort de son beau-père, il a continué l'activité de l'entreprise familiale en orientant la production de plus en plus vers la haute qualité et en positionnant le domaine parmi les meilleurs des Langhe, commençant dès lors à exporter ses produits vers d'importants marchés étrangers comme l'allemand, le suisse et l'américain.

L'histoire des 40 dernières années a été marquée par les choix d'Alfredo Currado, œnologue depuis 1952, et de sa femme qui s'engagent à renforcer l'image non seulement de l'entreprise familiale mais du territoire du Barolo. Alfredo a été le premier à sélectionner et vinifier des raisins provenant de vignobles uniques, un concept à l'époque radical mais aujourd'hui appliqué par presque toutes les entreprises produisant Barolo et Barbaresco. Ainsi, en 1961, naissent les premiers “crus” Vietti, le Barolo Rocche et le Barbaresco Masseria.

Surnommé le “père de l’Arneis”, il est le premier en 1967 à redécouvrir cette variété presque disparue en la vinifiant en pureté. Aujourd'hui, l'Arneis est le vin blanc le plus célèbre de la région albese.