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Marlborough DO Pinot Noir 2021 (750 ml.) Cloudy Bay
Le Pinot Noir de Cloudy Bay représente avec grande précision le style du domaine. Un vin rouge élégant, doux et parfumé, produit en Nouvelle-Zélande dans la région de Marlborough, issu d'une sélection parcellaire très attentive, y compris les vignes de Mustang et Barracks. C'est le résultat d'une étreinte entre la terre et la mer, protégés par le soleil et le vent. C'est un Pinot Noir soyeux, gracieux et intrigant. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant environ 12 mois. Le parfum rappelle les fruits rouges, la griotte, la violette et les épices douces. La dégustation en bouche est tendue, veloutée, concentrée et épicée, alliant verticalité et douceur, dans un corps de bonne structure axé sur le fruit rouge. C'est une dégustation élégante de Pinot Noir de l'hémisphère sud.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Marlborough
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Nouvelle-Zélande
- Région
- NZ - Marlborough
- Taux d'alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 14° - 16° C.
- Verre recommandé
- Grand calice à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Charcuterie mixte, Riz et Risottos, Fromages Affinés, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
CLB-PINOT-NOIR-2021
4 Produits
Cloudy Bay
Dans le paysage fascinant et sauvage de la Nouvelle-Zélande, entre les vents frais et les collines verdoyantes de Marlborough, prend vie la renommée cave Cloudy Bay. Fondée avec l'intention d'exprimer au mieux le potentiel viticole de cette terre intacte, Cloudy Bay est devenue un symbole d'excellence œnologique, célèbre dans le monde entier pour avoir élevé le Sauvignon Blanc néo-zélandais à de nouveaux sommets de renommée et de prestige.
Les vignes de Cloudy Bay s'étendent sur des terrains privilégiés, où le climat maritime et les variations thermiques confèrent aux raisins une vivacité et une fraîcheur inimitables. La cave a su tirer parti de ces conditions uniques pour produire des vins qui parlent de fruits exubérants, de parfums intenses et d'une acidité brillante qui danse sur le palais. Le Sauvignon Blanc, emblème de la production de Cloudy Bay, enchante avec ses notes d'agrumes, de fruit de la passion et de nuances herbacées, alliant complexité et immédiateté dans une expérience de dégustation inoubliable.
Mais Cloudy Bay n'est pas seulement Sauvignon Blanc. La cave explore également les potentialités du Pinot Noir, un autre joyau de Marlborough, qui grâce à l'expertise des vignerons se transforme en vins élégants, profonds et harmonieux, capables de surprendre et de conquérir les amateurs du monde entier.
L'approche de production de Cloudy Bay est un mariage de respect de l'environnement et d'innovation, avec une attention aux détails qui se traduit par des produits de qualité rare. Chaque bouteille est un hommage à la terre d'où elle provient, une célébration de la beauté et de la générosité du territoire néo-zélandais.
Laisse-toi séduire par le charme des vins Cloudy Bay sur Vino45 : une invitation à découvrir l'excellence et la pureté de l'une des régions viticoles les plus fascinantes du monde.
Adresse :
230 Jacksons Rd, Blenheim 7240, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Couleur : rouge rubis vif
Nez : élégant et floral, avec des notes de rose, de violettes, de griottes et d'épices douces
Goût : souple, concentré, tendu et épicé, avec de subtiles notes végétales.
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LE VIN
Le Pinot Noir de Cloudy Bay représente avec une grande précision le style du domaine. Vin rouge élégant, doux et parfumé, produit en Nouvelle-Zélande dans la région de Marlborough, il provient d'une sélection parcellaire très attentive, y compris les vignes de Mustang et Barracks. C'est le résultat d'une étreinte entre la terre et la mer, protégés par le soleil et le vent. C'est un Pinot Noir soyeux, gracieux et intrigant. L'affinage se fait en fûts de chêne français pendant environ 12 mois. Le parfum rappelle les fruits rouges, la griotte, la violette et les épices douces. La dégustation en bouche est tendue, veloutée, concentrée et épicée, alliant verticalité et douceur, dans un corps de bonne structure axé sur le fruit rouge. C'est une élégante dégustation de Pinot Noir de l'hémisphère sud.
LE DOMAINE
Le domaine Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande produit des vins d'exception qui reflètent le terroir d'origine. Depuis plus de 30 ans, le domaine est un acteur majeur du marché vitivinicole international. Créés en 1985 par David Hohnen, fondateur du domaine Cape Mentelle en Australie, les vignobles Cloudy Bay s'étendent jusqu'à l'embouchure de la baie éponyme en Nouvelle-Zélande. Située entre l'océan Pacifique et les montagnes de Richmond Range, cette portion de terre offre un paysage vraiment extraordinaire. Cloudy Bay, l'un des premiers domaines créés dans la région de Marlborough, a contribué de manière significative à faire de la Nouvelle-Zélande l'une des zones de production de vins les plus importantes du « Nouveau Monde ». Le sens du détail est un atout crucial pour le domaine et figure parmi les valeurs qui ont contribué à l'exceptionnalité de ses vins. Dans le processus de production, Cloudy Bay prend en compte une multitude d'aspects, y compris l'impact environnemental. C'est pourquoi, depuis toujours, le développement durable joue un rôle fondamental au sein de l'entreprise. Cloudy Bay s'engage fermement à mettre en œuvre de bonnes pratiques environnementales dans la gestion de son activité viticole et dans la culture de ses vignobles, pour une production à la fois intégrée et unique.