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Le Brunello di Montalcino 'Campogiovanni' de San Felice est le vin symbole de ce domaine et est obtenu à partir d'une sélection des meilleures raisins provenant des différents vignobles de propriété. Il renferme le charme du terroir toscan par excellence, interprété dans un style à la fois classique et moderne. La vinification respecte la tradition et l'affinage se déroule en grandes fûts de chêne de Slavonie et en tonneaux pendant environ 3 ans. Rouge d'une complexité inégalée et d'un bouquet large, de fruits rouges mûrs, de confiture de mûres, de réglisse et de tabac. Structure imposante et riche, fraîcheur agréable et verticalité, longue finale minérale. L'accompagnement idéal pour des plats savoureux à base de sanglier, de gibier et de viandes rouges importantes.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Toscane
- Teneur en Alcool
- 14% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rouges, Viande rôtie
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
San Felice
Incastonata nel cuore della Toscana, tra i colli del Chianti Classico, si erge la prestigiosa cantina San Felice. Un luogo dove la storia e l’innovazione s’intrecciano in un abbraccio armonioso, esprimendo l'essenza più autentica di questa terra leggendaria. Con un'eredità che affonda le radici nel passato, San Felice è un baluardo della tradizione vitivinicola toscana, ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro.
Questa cantina è rinomata per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Sangiovese e il raro Pugnitello, che vengono coltivati con cura e dedizione nei loro vigneti. San Felice sposa una filosofia produttiva che coniuga metodi tradizionali con progetti agronomici all’avanguardia, allo scopo di esaltare al massimo le caratteristiche intrinseche dei suoi vini.
Tra le etichette più iconiche della cantina, spiccano "Il Grigio" e "Vigorello". "Il Grigio" è un Chianti Classico DOCG che incarna l'eleganza e la complessità di questa denominazione, con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e un finale persistente e armonioso. "Vigorello", invece, rappresenta un’audace esplorazione delle potenzialità del territorio, un vino che affascina con la sua struttura e la profondità aromatica, unendo tradizione e innovazione in un bicchiere.
Invitiamo gli appassionati di vino a scoprire le raffinate creazioni di San Felice su Vino45, per vivere un’esperienza enologica che celebra il passato e il futuro della viticoltura toscana.
Indirizzo:
Loc. San Felice, 1 - 53019 Castelnuovo Berardenga (SI), Italia
Colore: rosso rubino luminoso.
Bouquet: note ampie e complesse di rosa canina, di violetta, di ribes, di sottobosco.
Gusto: fresco, equilibrato, con una trama tannica fitta e vellutata, finale unico per persistenza.
- James Suckling 91/100
- Wine Spectator 89/100