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Le Taurasi Riserva 'Piano di Montevergine' de Feudi di San Gregorio est un vin rouge robuste de Campanie élevé pendant 18-24 mois en barriques de chêne français et en fûts de 50 hl de torréfaction moyenne, enfin 24 mois en bouteille. Goût plein et équilibré, bonne persistance aromatique, d'un grand impact.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Taurasi DOCG
- Cépage / Matière première
- Taurasi
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- Feudi di San Gregorio - Excellences
- Accords Gastronomiques
- Premiers de Terre, À Plein Repas, Légumes et Légumineuses, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
Feudi di San Gregorio

Au cœur de la Campanie, une terre riche d'histoire et de traditions millénaires, se dresse la renommée cave Feudi di San Gregorio. Un véritable phare pour l'œnologie moderne du Sud de l'Italie, cette cave se distingue par sa capacité à fusionner élégance et authenticité, célébrant au mieux les particularités des cépages autochtones. La vallée d'Irpinia est le décor naturel où le Fiano, le Greco et l'Aglianico trouvent leur plus belle expression, donnant naissance à des vins capables de raconter leur terre d'origine à chaque gorgée.
La philosophie de production de Feudi di San Gregorio est une symphonie de tradition et d'innovation. Avec un œil toujours tourné vers la valorisation du territoire, l'entreprise adopte des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, combinant des techniques anciennes avec les pratiques œnologiques les plus modernes. Le résultat est des vins qui non seulement reflètent le terroir campanien, mais qui l'exaltent, portant en bouteille l'histoire et le caractère d'une région unique.
Parmi les étiquettes phares, on trouve le Serpico et le Pietracalda, deux vins qui incarnent la philosophie de Feudi di San Gregorio. Le Serpico, avec son Aglianico en pur, se présente comme un vin d'une complexité et d'une puissance extraordinaires, capable d'évoluer magnifiquement au fil du temps. Pietracalda, un Fiano di Avellino DOCG, impressionne par sa fraîcheur et ses arômes floraux, une véritable célébration de l'élégance et du raffinement du cépage.
Laisse-toi transporter par la magie des vins de Feudi di San Gregorio et découvre leurs étiquettes sur Vino45. Chaque bouteille est une invitation à explorer les racines profondes de la Campanie, un voyage sensoriel entre tradition et innovation qui te séduira gorgée après gorgée.
Adresse :
Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV), Italie
Couleur : rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Bouquet : parfums fragrance de griottes et de cerises, cannelle et muscade, vanille et anis.
Goût : plein et équilibré avec des tannins doux et soyeux, bonne persistance aromatique.
- Gambero Rosso 3/3
- Vitae 4/4
- James Suckling 94/100
- I Vini di Veronelli 90/100
Reviews

LE VIN
Le Taurasi Riserva 'Piano di Montevergine' de Feudi di San Gregorio est un vin rouge robuste de Campanie, vieilli pendant 18-24 mois en barriques de chêne français et en fûts de 50 hl de torréfaction moyenne, puis 24 mois en bouteille. Goût plein et équilibré, bonne persistance aromatique, d'un grand impact.
L'ENTREPRISE
Une entreprise jeune dans une terre de grandes traditions
Fondée en 1986, Feudi di San Gregorio est aujourd'hui la marque symbole du renouveau œnologique du sud de l'Italie et d'une culture du boire tournée vers la redécouverte de l'identité des saveurs méditerranéennes. Sauvegarder la tradition tout en recherchant toutes ses potentialités. Valoriser les cépages du sud de l'Italie comme l'Aglianico, le Fiano di Avellino et le Greco di Tufo, investir dans la terre et dans la tradition séculaire de la viticulture irpine, restituant un avenir à un patrimoine environnemental unique. Aujourd'hui, Feudi di San Gregorio est - et veut être de plus en plus - un lieu de rencontre, d'échange, de connaissance, de méditation, un laboratoire d'idées et de culture.
Les Vignobles
En Irpinia - terre de tradition viticole ancienne - les vignobles coexistent depuis toujours avec des arbres fruitiers, des forêts, des oliviers, des herbes aromatiques. En d'autres termes, ils font partie de notre vie depuis toujours. Le noyau originel des vignobles de Feudi di San Gregorio se trouve dans la zone de Sorbo Serpico, où se situe la cave ; avec le temps, les vignobles de Tufo, Taurasi et Santa Paolina, situés sur des collines comprises entre 350 et 700 mètres d'altitude, se sont ajoutés. Ainsi, on est passé d'environ 30 hectares initiaux à plus de 300 aujourd'hui.
Au-delà de la Campanie
L'esprit qui anime Feudi di San Gregorio ne pouvait que l'amener à regarder au-delà de ses frontières d'origine : un projet par lequel l'entreprise souhaite retracer - dans des contextes territoriaux différents de l'Irpinia, mais tout aussi difficiles et oubliés - sa propre expérience, toujours dans le respect absolu des particularités du nouvel environnement. D'où notre approche dans le Vulture, en Basilicate, et dans la région de Manduria, en Pouille.
