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Umbria Rosso IGP 'Marciliano' 2016 (750 ml.) Famille Cotarella
Le 'Marciliano' de la Famille Cotarella est un grand classique à base de cabernet sauvignon et de franc, des cépages qui ici expriment le meilleur d'eux-mêmes. Un rouge dont la vinification se fait en acier et dont la maturation se poursuit en barrique pendant au moins 16 mois. Vin profond et complexe, chaud et enveloppant, équilibré par une trame tannique douce et définie, d'une grande harmonie. Parfaite expression des potentialités viticoles du territoire de Montecchio et de la vocation à l'excellence de la Famille Cotarella.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Umbria IGP
- Cépage / Matière première
- cabernet sauvignon
- Variété / Assemblage
- cabernet sauvignon 70 %, cabernet franc 30 %
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Ombrie
- Taux d'alcool
- 14,5 % vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viande rôtie, Viandes en sauce, Viandes Rouges, Primi de Terre
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
CTR-MARCILIANO-2016
5 Produits
Cotarella
Dans le croisement pittoresque entre le Latium et l'Ombrie, où la tradition rencontre l'innovation, naît le domaine Cotarella. Né de l'inspiration créative d'une famille d'œnologues de renommée mondiale, avec Riccardo Cotarella à la barre, cette réalité vitivinicole est devenue un point de référence pour ceux qui recherchent des vins élégants et modernes, capables de séduire les palais les plus exigeants à l'international.
Immerge dans les paysages vallonnés luxuriants de ces deux régions italiennes, Cotarella a su saisir l'essence du territoire, produisant des vins qui célèbrent les appellations IGP Ombrie et Latium. Les variétés de raisins cultivées, du Grechetto au Merlot et Cabernet Sauvignon, reflètent une savante combinaison entre tradition locale et ouverture vers les variétés internationales les plus prisées. Ces raisins, soignés avec passion et respect pour l'environnement, donnent naissance à des vins qui se distinguent par leur caractère unique et par une qualité sans compromis.
Parmi les étiquettes phares du domaine, le Montiano et le Sodale se dressent comme de véritables expressions du style signé Cotarella. Le Montiano, avec sa complexité et sa profondeur aromatique, se révèle être un vin d'un grand charme et d'une grande structure, tandis que le Sodale enchante par son élégance et sa douceur, représentant un équilibre parfait entre tradition et modernité.
Nous invitons tous les passionnés à découvrir sur Vino45 les étiquettes Cotarella, un voyage sensoriel à travers les collines du Latium et de l'Ombrie, où chaque gorgée raconte une histoire de passion, d'innovation et de respect pour la terre.
Adresse :
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italie
```html
Couleur : rouge rubis foncé
bouquet : enveloppant, équilibré par une texture tannique douce et définie, d'une grande harmonie
Goût : finale d'une excellente persistance qui r
```- James Suckling 93/100
- Falstaff 93/100
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LE VIN
Le 'Marciliano' de la Famille Cotarella est un grand classique à base de cabernet sauvignon et franc, des cépages qui ici expriment le meilleur d'eux-mêmes. Un rouge dont la vinification se fait en acier et dont la maturation se poursuit en barrique pendant au moins 16 mois. Vin profond et complexe, chaud et enveloppant, équilibré par une trame tannique douce et définie, d'une grande harmonie. Parfaite expression des potentialités viticoles du territoire de Montecchio et de la vocation à l'excellence de la Famille Cotarella.
L'ENTREPRISE
Le lien entre la Famille Cotarella et le monde du vin remonte aux années soixante, lorsque Antonio et Domenico Cotarella, vignerons à Monterubiaglio, fraction de la commune de Castel Viscardo dans la province de Terni, ont réalisé la première cave pour la production de vin en propre. Les frères Renzo et Riccardo Cotarella, tous deux œnologues ayant grandi dans une terre de longues traditions viticoles, poussés par la passion de leur père Domenico, ont ensuite fondé en 1979 l’actuelle “Falesco”, transformant ce qui était une petite entreprise familiale en une entreprise viticole prospère, à transmettre aux générations suivantes.
C'est ici, à cheval entre l'Ombrie et le Latium, que naissent des vins d’un charme indiscutable, caractérisés par un style contemporain et en même temps marqués par une longévité particulière. Des vins qui, en quelques décennies, sont devenus des ambassadeurs de l'Italie viticole dans le monde.
L'entreprise s'étend actuellement sur une superficie viticole d'environ 280 hectares, auxquels s'ajoutent quatre-vingts hectares actuellement en location. Dans une zone collinaire caractérisée par des sols d'origine volcanique, sont cultivées à la fois des variétés autochtones et des cépages internationaux, de sorte que parmi les rangées se trouvent des plants d'aleatico, trebbiano, malvasia, verdicchio, sangiovese et vermentino, ainsi que de merlot, syrah, viognier et cabernet. Des grappes cultivées dans le plein respect de l'environnement et de l'écosystème, qui en cave sont travaillées en utilisant les outils œnologiques les plus modernes et avancés, toujours employés sans jamais dénaturer ce que le terroir et la saison ont su exprimer dans le fruit.