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Toscane IGT 'Guardiavigna' 2016 (750 ml.) Podere Forte
Le nom du 'Guardiavigna' de Podere Forte provient de la petite tour située au centre du domaine, depuis laquelle Gigiotto di Rocca d’Orcia, revenu des campagnes napoléoniennes, a été mis à la garde des vignobles. Autour de la tour, à 480 m au-dessus du niveau de la mer avec une exposition sud-sud/ouest, se trouvent les raisins Cabernet Franc de ce grand vin, élégant et harmonieux, bien structuré où l'on ressent la chaleur et les arômes du terroir. Passage en barrique de chêne français pendant 20 - 22 mois avant l'assemblage final. Bouquet riche et complexe avec des notes de petits fruits rouges et noirs, des notes épicées et balsamiques. Doté d'une texture tannique soyeuse, raffinée et bien équilibrée avec l'acidité. Enveloppant, doux et d'une grande complexité. Finale persistante et minérale.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Toscane Rouge IGT
- Philosophie
- Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l
- Cépage / Matière première
- cabernet franc
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Toscane
- Teneur en Alcool
- 15 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Accords Gastronomiques
- Viande rôtie, Viandes Rouges, Viande en sauce, Fromages affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
PDF-GUARDIAVIGNA-2016
1 Produit
Podere Forte
Nel cuore della Toscana, dove le colline della Val d'Orcia si fondono in un paesaggio che sembra uscito da un dipinto rinascimentale, si erge il Podere Forte. Questa cantina è il frutto della visione di Pasquale Forte, un imprenditore che ha saputo trasformare la sua passione per il vino in un progetto di eccellenza. Qui, tra le linee sinuose delle vigne e la dolcezza del territorio, prende vita un concetto di viticoltura che abbraccia il lusso e l'innovazione, pur rimanendo profondamente rispettoso della natura.
Il Podere Forte si trova in una delle regioni più suggestive della Toscana, dove il clima e il suolo donano caratteristiche uniche ai vitigni. Le denominazioni DOC Orcia e IGT Toscana sono il palcoscenico su cui si esibiscono i grandi protagonisti di questa cantina: il Sangiovese, il Petit Verdot e il Merlot, varietà che trovano qui il loro habitat ideale. La filosofia produttiva del Podere Forte si basa sull'agricoltura rigenerativa, un approccio che mira a migliorare la salute del suolo e a preservare l'ecosistema naturale, garantendo al contempo una qualità senza compromessi.
Sotto la guida esperta di Pasquale Forte, la cantina ha dato vita a vini di rara eleganza e complessità, capaci di incantare anche i palati più esigenti. Tra le etichette principali spiccano il Guardiavigna e il Petrucci. Il Guardiavigna è un vino che esprime forza e armonia, con i suoi profumi intensi e il gusto deciso, mentre il Petrucci affascina con la sua personalità vivace e i sentori di frutta rossa e spezie. Ogni bottiglia è il risultato di un'attenzione maniacale ai dettagli, dalla vigna alla cantina, per offrire un'esperienza di degustazione che racconta la storia e la passione del Podere Forte.
Lasciati sedurre dai vini del Podere Forte, disponibili su Vino45. Scopri una collezione che racchiude l'essenza della Toscana, un viaggio tra lusso, natura e l'arte di fare vino al suo massimo splendore.
Indirizzo:
Località Pod. Petrucci 13 - 53023 - Castiglione D'orcia (SI), Italia
Colore: rosso con riflessi porpora
Bouquet: ricco e complesso con sentori di piccoli frutti rossi e scuri, note speziate e balsamiche
Gusto: trama tannica setosa, raffinata e ben equilibrata con l’acidità. Avvolgente, morbido e di grande complessità. Fina
- Gambero Rosso 3/3
- Veronelli 3/3
- DWWA Platinum
- LIVETS GODA 99/100
- Falstaff 95/100
- James Suckling 94/100
- DOC.WINE 92/100
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LE VIN
Le nom du 'Guardiavigna' de Podere Forte vient de la petite tour située au centre du domaine, dont Gigiotto de Rocca d’Orcia, revenu des campagnes napoléoniennes, a été chargé de surveiller les vignobles. Autour de la tour, à 480 m au-dessus du niveau de la mer avec une exposition sud-sud/ouest se trouvent les raisins Cabernet Franc de ce grand vin, élégant et harmonieux, bien structuré où l'on ressent la chaleur et les arômes du terroir. Passage en barrique de chêne français pendant 20 à 22 mois avant l'assemblage final. Bouquet riche et complexe avec des notes de petits fruits rouges et noirs, des notes épicées et balsamiques. Doté d'une trame tannique soyeuse, raffinée et bien équilibrée avec l'acidité. Enveloppant, doux et d'une grande complexité. Finale persistante et minérale.
LE DOMAINE
La philosophie suivie et appliquée par Pasquale Forte est fondée sur les enseignements anthroposophiques de Rudolf Steiner, reposant sur des principes universels tels que la justesse et le respect. L'agriculture biodynamique est un mode de vie, d'observation, de travail de la terre. Le but n'est pas de laisser la terre faire, mais de l'aider. Les trois principes de la biodynamique sont : maintenir la fertilité du sol ; rendre les plantes saines afin qu'elles résistent aux maladies et aux parasites ; produire des aliments de qualité pour la santé des humains. Depuis 1997, le Podere Forte adopte ces règles simples mais décisives. Ancien et moderne. Traditionnel et tourné vers l'avenir. Dirigé par un écosystème parfait et autosuffisant capable non seulement de conserver l'existant, mais de l'améliorer. Un Podere qui vise la perfection et la qualité dans le plein et total respect de l'environnement. L'analyse scientifique et méticuleuse des sols, l'élevage d'animaux, l'autoproduction de compost, l'intégration architecturale de la cave et l'utilisation des technologies les plus avancées, dans le plein respect de l'environnement.
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