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Le Salento Rosé 'Amari de San Marzano est produit à San Marzano (TA), à partir de vieilles vignes de Susumaniello situées à environ 100 m au-dessus du niveau de la mer, qui, avec l'âge, atteint son plus haut potentiel de vinification, laissant l'exubérance de la jeunesse derrière elle. Vinifié en pureté, il donne naissance à un vin rosé d'apparence et de bouquet frais et vif avec des notes de fleurs des champs, de petits fruits rouges, d'orange sanguine, avec un fond de garrigue et de légères notes de thé vert et de miel d'acacia. En bouche, il révèle un équilibre éloquent entre une douce chaleur et une note acide/salée.
- Catégorie du Produit
- Vin rosé
- Dénomination
- Salento IGP
- Cépage / Matière première
- susumaniello
- Millésime ou Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Pouilles
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 10° - 12° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Crus de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Primi de la mer, Plats de poisson, Fromages frais
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
San Marzano
Au cœur battant des Pouilles, où le soleil embrasse la terre et le vent caresse les vignes, se dresse le domaine San Marzano. Cette coopérative fascinante est un phare d'excellence viticole, alliant la tradition œnologique locale à une vision moderne et dynamique. Enraciné dans la terre fertile de Manduria, San Marzano est synonyme de Primitivo, un vin qui incarne la richesse et l'accessibilité d'un territoire qui ne cesse jamais d'émerveiller.
Dans la terre du Primitivo di Manduria DOC, les raisins Primitivo et Negroamaro poussent vigoureusement, nourris par un climat généreux et un sol qui raconte des histoires anciennes. La philosophie de production de San Marzano est un tissage de tradition et d'innovation, où le savoir-faire artisanal se mêle aux techniques modernes pour donner vie à des vins qui rendent hommage à la terre mère. San Marzano célèbre la culture du vin des Pouilles, tout en respectant ses racines et en regardant vers l'avenir avec curiosité et passion.
Les étiquettes de San Marzano, comme Sessantanni et Anniversario 62, sont de véritables joyaux œnologiques. Le Sessantanni, avec ses arômes intenses et enveloppants, se distingue par sa structure puissante et sa capacité à offrir des émotions à chaque gorgée. L'Anniversario 62, en revanche, est un hommage à l'histoire du domaine, un vin qui offre complexité et profondeur, avec des notes de fruits mûrs et d'épices qui dansent harmonieusement sur le palais.
Laisse-toi transporter dans un voyage sensoriel à travers les saveurs et les arômes des Pouilles, en explorant les extraordinaires étiquettes de San Marzano sur Vino45. Découvre le charme d'un domaine qui a su interpréter avec maîtrise l'essence du Sud de l'Italie, rendant hommage à son territoire avec des vins d'une qualité et d'une authenticité exceptionnelles.
Adresse :
Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italie
Colore: rosa tenue di una bella vivacità
Bouquet: fresco e multi sfaccettato, fiori di campo, piccoli frutti rossi, arancia sanguinella, sottofondo di macchia mediterranea con lievi note di tè verde e miele di acacia
Gusto: fine ed elegante, con un ottimo equilibrio tra leggero calore e nota acido/sapida.
- Luca Maroni - 96/100
- Mundus Vini - Best of Show Italy Rosé
- Mundus Vini - Gold Medal
- Concours Mondial de Bruxelles (Rosé) - Gold Medal
- Berliner Wein Trophy - Gold Medal