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Spumante Pomino DOC Brut 'Leonia' Millesimato 2020 (750 ml.) Frescobaldi
Le Leonia Brut 2020 est un vin effervescent de méthode classique millésimé, qui célèbre la tradition viticole de la famille Frescobaldi dans le territoire de Pomino, l'un des plus propices de la Toscane en raison de son altitude et de son climat frais. Produit avec du Chardonnay et du Pinot Noir cultivés à plus de 700 mètres s.l.m., il vieillit sur lies pendant 36 mois après la prise de mousse, acquérant ainsi une grande finesse et complexité. À la vue, il se présente jaune paille brillant avec un fin perlage. Au nez, il offre des notes de croûte de pain, de fleurs blanches, d'agrumes et d'amande torréfiée. En bouche, il est vivace, crémeux et élégant, avec une finale longue et minérale. Un vin effervescent de grande personnalité, parfait pour des toasts raffinés ou en accord avec des plats délicats de poisson et une cuisine végétarienne.
- Catégorie du Produit
- Spumante
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Spumante
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- Chardonnay, Pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Taux d'alcool
- 12,5% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue, Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Aperitif, Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
FRS-SPUMANTE-LEONIA-BRUT-2020
1 Produit
Frescobaldi
Enclavée dans les merveilleuses terres toscanes, où le temps semble s'être arrêté pour célébrer la beauté de la nature et l'art viticole, la cave Frescobaldi raconte une histoire qui traverse les générations. C'est l'une des plus anciennes familles de vin d'Italie, avec des racines qui plongent dans un passé riche de tradition et d'innovation. Avec une présence qui embrasse les plus prestigieuses appellations de la Toscane, comme le DOCG Chianti, le Brunello et le Bolgheri, Frescobaldi se distingue par une approche moderne qui, toutefois, n'oublie jamais de respecter l'histoire et le terroir qui l'entoure.
Les domaines Frescobaldi sont un mosaïque d'excellence viticole, où chaque vignoble est soigné avec dévouement et amour pour la terre. Ici, sous le chaud soleil toscan, naissent des raisins de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, chacune expression d'un territoire unique et d'un savoir-faire sans égal. La philosophie de production de Frescobaldi est un équilibre parfait entre tradition et innovation, où la sagesse ancienne se mêle aux techniques œnologiques les plus modernes pour donner vie à des vins au caractère distinctif et inconfondable.
Parmi les étiquettes qui composent le prestigieux portefeuille de Frescobaldi, se distinguent le Nipozzano et le CastelGiocondo, deux vins qui incarnent l'essence de la Toscane. Le Nipozzano, avec sa structure enveloppante et ses arômes intenses, est le compagnon parfait pour ceux qui souhaitent explorer la profondeur des vins toscans. Le CastelGiocondo, quant à lui, est un Brunello di Montalcino au caractère raffiné et complexe, capable de raconter, gorgée après gorgée, la magie d'un territoire légendaire.
Laissez-vous séduire par l'élégance et le savoir-faire des vins Frescobaldi, disponibles sur Vino45. Une invitation à découvrir un monde où histoire, innovation et passion pour le vin s'entrelacent dans une expérience sensorielle sans pareille.
Adresse :
Via Santo Spirito, 11 - 50125 Florence (FI), Italia
Couleur : Jaune paille brillant.
Perlage : Fin et persistant.
Bouquet : Intense et raffiné, avec des notes de croûte de pain, de fleurs blanches, d'agrumes et d'amande grillée.
Goût : En bouche, il est crémeux, frais et harmonieux, avec des bulles fines, une veine minérale marquée et une finale longue et savoureuse.
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LE VIN
Le Leonia Brut 2020 est un sparkling méthode classique millésimé, qui célèbre la tradition viticole de la famille Frescobaldi dans la région de Pomino, l'une des plus propices de la Toscane grâce à son altitude et son climat frais. Produit avec Chardonnay et Pinot Noir cultivés à plus de 700 mètres s.l.m., il se repose sur ses lies pendant 36 mois après la prise de mousse, acquérant une grande finesse et complexité. À l'œil, il se présente jaune paille brillant avec un fin perlage. Au nez, il offre des notes de croûte de pain, de fleurs blanches, d'agrumes et d'amande tostée. En bouche, il est vivace, crémeux et élégant, avec une finale longue et minérale. Un sparkling de grande personnalité, parfait pour des toasts raffinés ou en accord avec des plats délicats de poisson et une cuisine végétarienne.
LE DOMAINE
Aucune autre cave italienne ne peut se vanter de l'histoire, du prestige et de la vision des Marchesi Frescobaldi. Une famille florentine engagée depuis trente générations et depuis 700 ans dans la production de grands vins, avec l'objectif constant d'être le plus prestigieux producteur toscan. Une réalité qui a toujours cru au respect du territoire, mise sur l'excellence de ses raisins, investit dans la communication et le professionnalisme des ressources humaines sans jamais oublier le respect de la tradition et l'ouverture à la recherche et à l'expérimentation. En 1855, les premiers en Toscane, ils plantent le cabernet sauvignon, le merlot, le pinot noir et le chardonnay, dans les domaines de Nipozzano et de Pomino. En 1894, ils construisent à Pomino, localité non loin de Florence, la première cave italienne capable de tirer parti de la gravité naturelle pour le transfert des fûts et se distinguent, à la même époque, par l'introduction du "vignoble spécialisé". En 1989, ils acquièrent le domaine de Castelgiocondo à Montalcino et en 1995 inaugurent la Tenuta Luce della Vite à Montalcino, à laquelle s'ajoute en 2000 la Tenuta Conti Attems en Frioul. Les derniers projets lumineux concernent le contrôle de la Tenuta dell’Ornellaia à Bolgheri en 2005, et en 2011, l'inauguration de la cave ultramoderne de l’Ammiraglia en Maremme. Tous les vins étiquetés “Marchesi Frescobaldi” naissent de la passion, de l'expérience, de l'habileté et de l'amour pour un territoire élu, la Toscane, devenu le berceau idéal de vins de très haute qualité. Avec une superficie viticole qui frôle actuellement les mille hectares, et une production annuelle qui tourne autour de sept millions de bouteilles, de la zone du Chianti à celle de Pomino, de Montalcino à la Maremme, la parfaite connaissance de l'environnement et l'unicité des terroirs permettent de garantir une qualité constante et une personnalité marquée des vins, tous - sans exception - exceptionnels. Les étiquettes, celles des “Marchesi Frescobaldi”, sont élégantes et harmonieuses, équilibrées et engageantes, émouvantes et uniques.