Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Trento Riserva DOC Brut 'Perle' Nero' 2016 (750 ml. en coffret) Ferrari
Trento Riserva DOC Brut "Perlé Nero" 2016 Ferrari est le premier et unique Blanc de Noirs de la Maison Ferrari, né de Pinot Noir pur et fruit de plus de quarante ans de recherche. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles de propriété, cultivés aux pieds des montagnes du Trentin, et sont récoltés manuellement pour garantir la qualité maximale. Vinifié selon le Méthode Classique, il vieillit plus de 6 ans sur les lies, offrant un perlage de rare finesse et un bouquet spectaculaire : des notes fruitées tropicales au minéral, jusqu’au tosté, avec des touches originales de beurre de cacahuète. Le goût est sontueux, avec une fraîcheur agrumée, une salinité tranchante et une gorgée pleine, douce et d'amande, qui s'estompe dans une finale majestueuse et persistante. Extrêmement différent et fièrement unique, il est parfait avec une haute cuisine, des viandes blanches raffinées ou des fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Spumante
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Trento DOC
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2016
- Sboccatura se traduit en français par "débouchage".
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Trentin
- Teneur en Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Aperitivo, Antipasti, À Tout Passé, Plats de poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
FRR-PERLE'-BIANCO-RIS.-2016
9 Produits
Ferrari
Nel cuore del Trentino, tra montagne maestose e vallate incantate, si erge la cantina Ferrari, un nome che risuona come un'ode alle bollicine italiane. Fondata all'inizio del XX secolo, questa cantina è diventata il simbolo del Metodo Classico, incarnando l'eleganza e la raffinatezza attraverso ogni sorso dei suoi celebri spumanti. Ferrari si è affermata come un faro nel panorama enologico mondiale, grazie a una dedizione incrollabile alla qualità e a un profondo rispetto per l'ambiente che si traduce in un impegno concreto verso la sostenibilità.
Le colline trentine, culla di un terroir unico, offrono le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Chardonnay e Pinot Nero, varietà che trovano qui un'espressione vibrante e complessa. Queste uve, curate con passione e sapienza, danno vita a vini che sono autentici capolavori di vinificazione. Tra le etichette più celebri, il Perlé incanta con la sua finezza e il suo perlage persistente, mentre il Giulio Ferrari rappresenta l'apice dell'arte spumantistica, con una struttura avvolgente e un bouquet aromatico che conquista i sensi.
Ogni bottiglia di Ferrari racconta una storia di tradizione e innovazione, di impegno e passione. Un invito a scoprire su Vino45 l'essenza delle bollicine italiane attraverso le etichette più prestigiose di Ferrari, per un viaggio sensoriale che celebra l'eccellenza e la bellezza del Trentino.
Indirizzo:
Via del Ponte di Ravina 15, 38121 - Trento (TN), Italia
Colore: Giallo dorato brillante.
Perlage: fine, continuo e molto persistente.
Bouquet: Complesso e affascinante, si apre su frutti tropicali maturi, note minerali, tostature eleganti e tocchi originali di burro d’arachidi.
Gusto: Bocca ampia e sontuosa, con una freschezza agrumata affilata, sapidità marcata, e un finale persistente, ammandorlato e maestoso.
- I Vini di Veronelli: 3/3
- Wine Enthusiast: 96/100
Valutazione Compessiva: 96/100
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Trento Riserva DOC Brut "Perlé Nero" 2016 Ferrari est le premier et unique Blanc de Noirs de la Maison Ferrari, né d’un Pinot Noir pur et fruit de plus de quarante ans de recherche. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles de la propriété, cultivés aux pieds des montagnes du Trentin, et sont récoltés manuellement pour garantir la qualité maximale. Vinifié selon le Méthode Classique, il vieillit plus de 6 ans sur lies, offrant un perlage d'une rare finesse et un bouquet spectaculaire: des notes fruitées tropicales au minéral, jusqu’au tosté, avec des touches originales de beurre de cacahuète. La saveur est sontueuse, avec une fraîcheur agrumée, une salinité aiguisée et une gorgée pleine, douce et amandée, qui s’estompe dans une finale majestueuse et persistante. Extraordinairement différente et fièrement unique, elle est parfaite avec une haute cuisine, des viandes blanches raffinées ou des fromages affinés.
LA MAISON
Une cave qui n’a pas besoin de présentation, dont le mythe naît grâce à l’intuition d’un homme, Giulio Ferrari, et au rêve de créer dans le Trentin un vin capable de rivaliser avec les meilleurs Champagnes français. Véritable pionnier, c’est lui qui perçoit en premier l'extraordinaire vocation de sa terre, lui qui est le premier à diffuser le chardonnay en Italie. C'est ainsi qu'il commence à produire quelques bouteilles sélectionnées avec un culte obsessionnel pour la qualité. Des vins qui entrent immédiatement dans le cœur des amateurs les plus exigeants qui, jamais, en Italie, n'avaient trouvé des mousseux aussi élégants, fins et surprenants. Ne ayant cependant pas d'enfants, Giulio Ferrari cherche un successeur à qui confier son rêve. Parmi les nombreux prétendants, il choisit Bruno Lunelli, propriétaire d'une célèbre cave à Trento. Grâce à sa passion et à son talent entrepreneurial, Bruno parvient en très peu de temps, au début des années 50, à augmenter la production sans jamais faire de compromis sur la qualité, suivant la même ligne tracée par le fondateur. La tradition se poursuit, et Bruno Lunelli transmet sa passion à ses enfants : sous la direction de Franco, Gino et Mauro, Ferrari devient le leader en Italie et le toast par excellence. Au cours de ces années, certaines étiquettes voient le jour et sont destinées à entrer dans l’histoire : ce sont le Ferrari Rosé, le Ferrari Perlé et le Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Aujourd’hui, après plus de cent ans, Ferrari est synonyme même des meilleurs mousseux italiens. Des vins uniques, de véritables hymnes à la grandeur d'une cave sans égale et d'un territoire, celui de Trento, qui a prouvé qu'il pouvait offrir certaines des meilleures bulles du monde.