Sicilia Bianco DOC 'Vigna di Gabri' 2022 (750 ml.) Donnafugata

LE VIN

Le'Vigne de Gabri'DeDonnafugataIl provient d'une sélection soignée d'ansonica, catarratto, chardonnay, sauvignon et viognier. Vinifié en acier et laissé maturer pour une petite partie en barriques de chêne, il se distingue par son élégance et sa finesse. Un bouquet intense, qui va des senteurs florales de sureau et d'acacia, à des notes de fruits à pulpe blanche et de maquis méditerranéen.

Curiosité

Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Vigne de Gabri"ce n'est pas un nom de fantaisie, car le vin porte le nom de"Gabriella Anca Rallo– fondatrice deDonnafugataAvec son mari Giacomo - qui au départ l'a voulu parce qu'il croyait en l'envoûtante fragrance des parfums de l'Ansonica. La veste graphique, déjà renouvelée à l'occasion de25ème Anniversaire, avec la vendange 2017, reprend et met en avant certains éléments présents dans l'illustration originale deStefano Vitale: une étiquette d'auteur qui racontele lien entre Gabri et son cru. L'introduction de la bouteille bourguignonne vise également à mettre en valeur la précieuse élégance de ce qui est l'un des vins les plus appréciés. Donnafugata.

L'ENTREPRISE

Le nomDonnafugata, littéralement "femme en fuite", fait référence à l'histoire de la reine Maria Carolina, épouse de Ferdinand IV de Bourbon, qui au début des années 1800 - ayant fui Naples à l'arrivée des troupes napoléoniennes - se réfugia dans cette partie de la Sicile où se trouvent aujourd'hui les vignobles de l'entreprise. Cette histoire a inspiré le logo de l'entreprise, à savoir l'effigie de la tête de femme avec les cheveux au vent qui figure sur chaque bouteille. C'est l'écrivain Giuseppe Tomasi di Lampedusa, dans le roman Le Guépard, qui a désigné sous le nom de Donnafugata ces biens de campagne du Prince de Salina qui ont accueilli la reine en fuite et qui abritent aujourd'hui les vignobles de l'entreprise.

LES CAVES

Les vins de DonnafugataIls interprètent la Sicile et racontent avec passion son univers sensoriel. La nature du sol, l'exposition, l'altitude, le climat et le cépage sont les principales variables en jeu pour obtenir des vins qui expriment de manière authentique leur appartenance à des terroirs uniques. Après avoir choisi l'association cépage-territoire, la viticulture ciblée "lit" avec attention et sensibilité le vignoble dans son interaction avec l'environnement afin d'amener le raisin à son apogée qualitative. Les fréquentes dégustations de raisins sur le terrain permettent de déterminer le moment idéal de la vendange pour chaque vignoble. Les processus en cave prévoient l'utilisation de technologies simples et respectueuses de l'intégrité des raisins, des moûts et des vins. Le personnel technique, à travers des dégustations continues, vérifie les objectifs sensoriels, la correspondance avec le fruit et le territoire. En intervenant sur les processus en cours, dans le vignoble et en cave, l'œnologie de précision redéfinit année après année les limites de la qualité. L'équipe est composée de techniciens compétents et soudés (agronome œnologue, responsable du contrôle qualité, caveurs et responsables de vignoble) qui accompagnent les phases du processus de production afin que la nature puisse suivre son cours de la meilleure manière possible.

La cave est située au cœur de la Sicile occidentale, où les vignobles font partie intégrante du paysage. Donnafugata cultive dans 10 contrées différentes une pluralité de cépages à la fois autochtones et internationaux. Un choix agronomique qui vise à valoriser les particularités des différents terroirs (sol, altitude, exposition) et des différentes variétés pour produire des vins complexes et riches en personnalité.