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Dolomiti Pinot Grigio IGT 'Porer' 2021 (750 ml.) Alois Lageder
Le 'Porer' de Alois Lageder est un Pinot Grigio pur, obtenu à partir des vignobles situés dans la région de Magrè, à plus de 200 mètres d'altitude. Le vin vieillit pendant 9 mois en fûts de bois avant d'être mis en bouteille et commercialisé. Bouquet axé sur des notes épicées et fruitées, de melon et de pêche jaune, très agréables. Goût sec et doté d'une bonne structure. Un vin blanc qui représente à tous égards un hommage au territoire dont il est issu.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Dolomites IGT
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- pinot grigio
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Alto Adige
- Taux d'alcool
- 12,5 % vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Collection
- Alois Lageder - Compositions
- Accords Gastronomiques
- Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Primi de la mer, Fromages frais, Cuisine asiatique
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
ALG-PORER-PINOT-GRIGIO-2021
12 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur : jaune paille, avec des reflets verdâtres
Nez : notes fruitées de melon et de pêche, avec une finale épicée
Goût : intensité et structure moyennes, avec une gorgée riche, fraîche et vive.
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LE VIN
Le 'Porer' de Alois Lageder est un Pinot Grigio pur, obtenu à partir des vignobles situés dans la région de Magrè, à plus de 200 mètres d'altitude. Le vin mûrit pendant 9 mois en fûts de bois avant d'être mis en bouteille et commercialisé. Un bouquet axé sur des notes épicées et fruitées, de melon et de pêche jaune, très agréables. Goût sec et doté d'une bonne structure. Un vin blanc qui représente intégralement un hommage au territoire dont il provient.
LA SOCIÉTÉ
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a au fil des ans démontré le meilleur que le Haut-Adige puisse exprimer en termes de personnalité, d'élégance, d'adhérence territoriale. Un résultat issu d'une vision claire de son travail, où chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son aboutissement dans la conversion biodynamique des vignobles de propriété.
Fondée en 1823 et maintenant à sa sixième génération, la société se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation : “la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même minimes - rappelle Alois Lageder - et à toutes les étapes de la transformation, nous cherchons avant tout à trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, en travaillant en harmonie avec la nature”. Ce n'est pas un hasard si chaque vin réussit, comme peu d'autres de la région, à raconter les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Haut-Adige est en effet une terre extrêmement riche en variété de sols, en zones microclimatiques et en expositions, offrant donc des conditions idéales pour produire des vins d'une individualité marquée. Les raisins récoltés dans les vignobles appartenant à la famille, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la région du lac de Caldaro, sont cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. De plus, en plus de gérer les vignobles de propriété, la société collabore avec un certain nombre de viticulteurs de confiance provenant de différentes zones du Haut-Adige, des vignobles qui s'étendent au total sur d'autres 110 hectares, dont environ un quart cultivé selon les principes de la biodynamie.
C'est dans ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du territoire, des blancs et des rouges de grand charme qui composent une sélection composée de trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.