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Isola dei Nuraghi IGT 'Disco Volante' 2020 (750 ml.) Concaentosa
L' Isola dei Nuraghi 'Disco Volante' de Concaentosa est un Vermentino d'une structure extraordinaire, absolument iconique. Il naît près de Palau dans un sol baigné de soleil et caressé par le doux vent de salin, situé juste en face de la Corse. De grands blocs de granit caractérisent l’identité gallurese du lieu et, éparpillés dans le sol, des arbres de figuiers, des amandiers, du myrte, des genévriers émergent de l’argile et les ruches pour les abeilles certifient une qualité environnementale d'un prix extraordinaire. À partir de raisins Vermentino, dont l’expression typique subit le charme d'une terre capable d'exprimer une typicité organoleptique unique, combinée à une composante mystique qui lui confère une structure extraordinaire, mais au fond, son véritable secret est la simplicité.
- Catégorie du Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Isola dei Nuraghi IGT
- Cépage / Matière première
- vermentino
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Sardaigne
- Taux d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Calice fin à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Aperitivo, Plats de poisson, Riz et Risottos, Antipasti
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
CNC-DISCO-VOLANTE-2020
6 Produits
Concaentosa
Immersée dans le cadre magique de la Gallura, Concaentosa émerge comme un joyau caché dans la terre sarde, où la nature sauvage et la mer se rencontrent pour donner vie à un terroir unique. Ce domaine viticole de niche se distingue par l'élégance et le raffinement de ses vins, qui portent en eux l'âme et le caractère d'une île ancienne et mystérieuse. Les douces collines et le climat doux du nord de la Sardaigne offrent le contexte idéal pour la culture de raisins qui racontent des histoires de traditions et de saveurs authentiques.
Avec une attention particulière à l'agriculture biologique, Concaentosa s'engage à respecter la terre et ses fruits, suivant une philosophie de production qui allie innovation et tradition. Travailler avec le Vermentino et le Cannonau, deux des variétés les plus représentatives de l'île, est un art que le domaine a perfectionné, donnant naissance à des vins qui sont des expressions authentiques du territoire. Le Vermentino, frais et minéral, rappelle les brises marines qui caressent les vignes, tandis que le Cannonau, avec ses saveurs intenses et épicées, évoque la chaleur et la force de la Sardaigne.
Parmi les principales étiquettes, le Centonze et l'Erèma sont de véritables chefs-d'œuvre œnologiques. Centonze, un Vermentino d'une grande élégance, séduit par ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis qu'Erèma, un Cannonau d'une intensité extraordinaire, conquiert avec des notes de fruits rouges et d'épices méditerranéennes. Chaque verre est une invitation à découvrir la richesse et la diversité de la Gallura, un voyage sensoriel qui fascine et émerveille.
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Adresse :
Stazzo Concaentosa, Via Monti Canu - 07020 Palau (SS), Italie
Colore: giallo paglierino carico Bouquet: caprifoglio, lavanda selvatica Gallurese, ginestra e resina di ginepro Gusto: mela selvatica Gallurese, bacca di mirto bianco, mandorla selvatica.
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LE VIN
L' Isola dei Nuraghi 'Disco Volante' de Concaentosa est un Vermentino d'une structure extraordinaire, absolument iconique. Il naît près de Palau, dans un terrain baigné par le soleil et caressé par le doux vent marin, situé juste en face de la Corse. De grands blocs de granit qui caractérisent l’identité gallurese du lieu et des arbres de figuiers, d'amandiers, de myrtes et de genévriers qui émergent de l’argile, ainsi que des ruches pour les abeilles, attestent d'une qualité environnementale d'un prix extraordinaire. À partir de raisins Vermentino, dont l’expression typique subit le charme d'une terre capable d’exprimer une typicité organoleptique unique, alliée à une composante mystique qui lui confère une structure extraordinaire, mais au fond, son véritable secret est la simplicité.
L'ENTREPRISE
Le projet Concaentosa: soixante-dix hectares de terre près de Palau, sept hectares de vignoble (dont douze). Un terrain baigné par le soleil et caressé par le doux vent marin, situé juste en face de la Corse. De grands blocs de granit qui caractérisent l’identité gallurese du lieu et des arbres de figuiers, d'amandiers, de myrtes et de genévriers qui émergent de l’argile et des ruches pour les abeilles, attestant d'une qualité environnementale d'un prix extraordinaire. L'entreprise est le résultat du courage, de l'audace et de la capacité à rêver de son fondateur, Emanuele Ragnedd. L'entreprise est devenue célèbre grâce à la marque Shar reconnue dans le monde entier. Cette marque était en l'honneur des Sherdan, les guerriers des mers qui habitaient la Sardaigne il y a mille ans. Emanuele Ragneda a grandi sur une île et y vit encore aujourd'hui quand il n'est pas en voyage. Il a cherché à transmettre son amour pour l'histoire et les traditions de l'île dans le vin, reflétant les caractéristiques uniques du terroir. Le vin qu'il produit n'a pas tardé à se faire une place dans le vaste monde de l'œnologie, se trouvant à l'aise dans les cartes des vins des meilleurs restaurants du monde.
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