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California State AVA Sauvignon Blanc 'Diamond Collection' Yellow Label 2019 (750 ml.) Francis Ford Coppola Winery
Le Sauvignon Blanc Diamond Collection Yellow Label de Francis Ford Coppola Winery est obtenu avec les premières raisins travaillés. Après la fermentation, il est laissé reposer dans des cuves en acier, afin de préserver toute la fraîcheur du cépage. Un blanc léger et élégant qui équilibre des saveurs douces et juteuses avec une acidité vive. Faible alcool, notes d'agrumes et fraîcheur, tels sont ses atouts.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- California State AVA
- Philosophie
- Biodynamique, Biologique
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Variété / Assemblage
- sauvignon blanc 90,5%, chardonnay 6%, semillon 3,5%
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Californie
- Région
- Californie
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Calice en tulipe fin à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Fruits de mer, Apéritif, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
FFC-DIAMOND-SAUVIGNONBLANC-2019
3 Produits
Francis Ford Coppola Winery
Dans un coin de Californie où la terre rencontre la magie du cinéma, se dresse la suggestive Francis Ford Coppola Winery. Cette cave n'est pas seulement un hommage au vin, mais un entrelacement de passions que le célèbre réalisateur a su conjuguer avec maîtrise. Le vignoble s'étend entre les renommées régions de Sonoma et Napa Valley, deux des appellations les plus prestigieuses et célèbres au monde. Ici, la tradition viticole se mêle à l'innovation, créant une expérience unique, tout comme un film qui captive le spectateur dès le premier cadre.
La philosophie de production de Francis Ford Coppola Winery est un hommage à l'art, à la créativité et à la qualité. L'approche est innovante, tout comme les œuvres cinématographiques de Coppola, et chaque bouteille raconte une histoire faite de terroir, de passion et de dévouement. Les raisins cultivés dans leurs vignobles incluent des variétés iconiques comme Zinfandel, Cabernet Sauvignon et Chardonnay, qui prospèrent grâce au climat favorable et aux soins méticuleux accordés à chaque rangée.
Les vins principaux de la cave, comme le Director's Cut et le Diamond Red, sont une expression vibrante du territoire californien. Le Director's Cut, un hommage au monde du cinéma, offre une complexité aromatique qui évoque des notes de fruits noirs, d'épices et une touche de vanille, tandis que le Diamond Red se distingue par sa richesse et sa structure, avec des arômes de cerise et de prune qui dansent avec élégance sur le palais.
Laisse-toi séduire par l'histoire et le charme des vins signés Francis Ford Coppola sur Vino45. Chaque verre est une invitation à rêver, un voyage sensoriel entre Californie et cinéma, entre terroir et narration artistique.
Adresse :
300 Via Archimedes, Geyserville, CA 95441, Californie, U.S.A.
Couleur : jaune paille clair.
Bouquet : arômes fruités d'ananas et de mandarine.
Goût : l'agrumé prédomine et le goût rappelle le pamplemousse rose, le citron, mais aussi les figues et le melon. Frais.
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LE VIN
Le Sauvignon Blanc Diamond Collection Yellow Label de la Francis Ford Coppola Winery est élaboré à partir des premières raisins récoltés. Après la fermentation, il est laissé reposer dans des cuves en acier, afin de préserver toute la fraîcheur du cépage. Un blanc léger et élégant qui équilibre des saveurs douces et juteuses avec une acidité vive. Faible teneur en alcool, notes d'agrumes et fraîcheur, voilà ses atouts.
L'ENTREPRISE
Les Coppola ont mis plus de vingt ans à remettre en place tous les vignobles originaux, qui avaient été plantés sur les terres du Château de la Napa Valley en 1882. Parallèlement aux travaux de restauration des bâtiments et de la cave, un long processus de renouvellement des vignes plantées au siècle dernier a été lancé, cherchant à préserver les racines des vieilles vignes, en sauvegardant en particulier les clones les plus importants et historiques venus de France. Entre les rangs, le respect de l'équilibre de la nature, de l'environnement et de l'écosystème est primordial, et les plantes sont cultivées de manière à produire des fruits authentiques, riches et concentrés dans chaque nuance organoleptique. Le premier vin a été réalisé en 1975 et aujourd'hui, tous les vins de l'entreprise proviennent de raisins de propriété, sont certifiés biologiques et sont suivis tout au long de leur processus de production. Actuellement, l'entreprise porte le nom de Rubicon Estate, en l'honneur du vin ultra primé basé sur l'assemblage bordelais selon la tradition désormais typique de la Napa Valley, qui a, il faut le dire sans le cacher, imité les productions françaises renommées. Dans la cave de Francis Ford Coppola, des mécanismes hautement informatisés aident à créer des vins excellents, qui se trouvent en même temps sur le marché à un prix abordable et véritablement compétitif. Cependant, même en utilisant les technologies œnologiques les plus modernes et avancées, l'objectif principal reste toujours le même, visant à mettre en valeur ce que le terroir et la saison ont pu exprimer dans les grappes. C'est ainsi qu'une gamme d'étiquettes capable de satisfaire tous les palais naît. De la "Diamond Collection" à la ligne "Director’s Cut", tous des vins issus d'une conduite de direction simplement impeccable. Des bouteilles qui racontent ce qu'est la plus belle Californie en matière de vin.