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Le Porto Tawny 10 Years Old W. & J. Graham's est le plus jeune de la sélection dédiée aux amateurs de Porto vieilli, représentant une porte d’entrée idéale vers ce style. Son long affinage en petits fûts de chêne lui confère une remarquable complexité et un profil aromatique raffiné. Le bouquet révèle fruits secs, notes miellées, figues sèches, vanille, ainsi que des nuances d’écorce d’orange confite et de caramel. En bouche, le vin offre une texture soyeuse, profonde et équilibrée, soutenue par une fraîcheur qui souligne son élégance et conduit à une finale harmonieuse d’une grande persistance. Le processus de production, fidèle aux méthodes traditionnelles, met en valeur la finesse de la matière première. Idéal avec des fromages bleus, des desserts au chocolat, des tartes aux fruits secs ou comme vin de méditation servi légèrement frais.
- Catégorie de Produit
- Porto
- Dénomination
- Porto
- Cépage / Matière première
- Malvoisie
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Portugal
- Région
- Porto
- Teneur en alcool
- 19% vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à pied court
- Port : Typologie
- Porto Tawny
- Emballage
- Trousse en métal
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Pâtisseries et Desserts
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 90/100
Graham’s

Au cœur battant du Portugal, entre les douces collines du Douro, se dresse la légendaire Graham’s, l’une des maisons anglaises historiques de Porto. Depuis des siècles, cette cave est un emblème d’excellence et de tradition, un phare lumineux dans le paysage des vins liquoreux. L’histoire de Graham’s est une symphonie de saveurs et d’arômes, une saga qui a traversé des générations entières, conservant intacte sa réputation de productrice de Porto riches et intenses, parfaits pour le vieillissement.
Les vignes de Graham’s s’étendent sur un territoire privilégié, où le climat et le sol se fondent en un mariage parfait pour la croissance des cépages Touriga Nacional et Tinta Roriz. Ces cépages, cultivés avec art et dévouement, sont la sève vitale des prestigieux vins de Porto de la cave. La dénomination de Porto se traduit par un patrimoine viticole que Graham’s a su exalter avec une philosophie de production qui allie tradition et innovation, toujours à la recherche de la perfection.
Les vins de Graham’s sont de véritables œuvres d’art liquides. Le Vintage Port, avec sa structure imposante et ses arômes complexes, est un voyage sensoriel qui évolue magnifiquement au fil du temps, tandis que l’LBV (Late Bottled Vintage) est une étreinte enveloppante, riche en fruits mûrs et épices, parfait pour ceux qui recherchent une expérience immédiate et satisfaisante. Chaque gorgée est un récit, une invitation à explorer la profondeur et la richesse du terroir portugais.
Laisse-toi séduire par la magie de Graham’s et découvre sur Vino45 ses étiquettes iconiques. Un voyage entre passé et présent, où chaque bouteille raconte une histoire de passion, de maîtrise et d'une élégance œnologique inégalée.
Adresse :
Rua Rei Ramiro, 514 4400-281 Vila Nova de Gaia, Portugal
Couleur: Nuances ambrées et fauves avec reflets dorés, belle brillance et texture marquée par l’élevage prolongé en fût.
Nez: Arômes de fruits secs, figues, dattes, écorce d’orange confite, caramel et épices douces, accompagnés de fines notes oxydatives.
Goût: Bouche souple et enveloppante, équilibre entre douceur et fraîcheur, saveurs durables de fruits mûrs, noix, caramel au beurre et une finale chaleureuse et harmonieuse.
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Reviews

LE PORTO TAWNY

Le Porto Tawny 10 Years Old W. & J. Graham's est le plus jeune de la sélection dédiée aux amateurs de Porto vieilli, représentant une porte d’entrée idéale vers ce style. Son long affinage en petits fûts de chêne lui confère une remarquable complexité et un profil aromatique raffiné. Le bouquet révèle fruits secs, notes miellées, figues sèches, vanille, ainsi que des nuances d’écorce d’orange confite et de caramel. En bouche, le vin offre une texture soyeuse, profonde et équilibrée, soutenue par une fraîcheur qui souligne son élégance et conduit à une finale harmonieuse d’une grande persistance. Le processus de production, fidèle aux méthodes traditionnelles, met en valeur la finesse de la matière première. Idéal avec des fromages bleus, des desserts au chocolat, des tartes aux fruits secs ou comme vin de méditation servi légèrement frais.
L'ENTREPRISE

L'histoire de la cave W. & J. Graham's dure depuis bien plus de deux siècles, au cours desquels les deux familles qui en ont écrit les pages se sont rendues protagonistes pour leur capacité à produire des Porto exceptionnels.
L'aventure des Graham's au Portugal a commencé avec les frères William et John, commerçants de tissus, qui au début de la deuxième décennie du XIXe siècle, en 1820 exactement, décidèrent d'accepter comme paiement des fûts de Porto, raison pour laquelle ils lancèrent également un commerce florissant de vin avec l'Écosse, leur pays d'origine. Environ soixante-dix ans plus tard, en 1890, l'idée d'élargir leur activité en investissant directement dans les vignobles et les terres de la vallée du Douro est née, ce qui les a conduits à acquérir la propriété de Quinta dos Malvedos, d'où proviennent les meilleures raisins de la région. La même année, le célèbre Graham’s Lodge à Vila Nova de Gaia a également été inauguré, utilisé pour stocker les fûts et laisser mûrir les Porto selon le type.
Aujourd'hui, le nom de la famille Graham's reste uniquement associé à la marque historique de l'entreprise, mais la cave appartient en réalité et est gérée par une autre famille écossaise : les Symington. Ces derniers ont acquis la propriété en 1970, une année exceptionnelle considérée par chaque expert comme l'une des meilleures de toute l'histoire du Porto. Les Symington ont également une histoire centenaire dans la vallée du Douro, ce qui leur permet de garantir que dans la production de leur Porto, la tradition et l'esprit pionnier des fondateurs sont préservés, l'entreprise étant d'ailleurs la seule cave encore détenue par une seule famille anglo-saxonne.
C'est ainsi que naissent les Porto estampillés “W. & J. Graham's” : du White Port, au Ruby, du Tawny au Late Bottled Vintage (LBV), pour finir avec les Porto les plus âgés et les plus prestigieux, tous ces Porto renvoient à la cave de Vila Nova de Gaia, parmi les meilleurs que l'on puisse actuellement trouver sur le marché.



