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Gin Bio 'Navy Strength' (500 ml.) Herno
Le Navy Strength Gin de Hernö est la version à haute teneur (57%) avec un parfum et un goût plus prononcés, où certaines notes émergent, s'exaltent et se glorifient. Le parfum penche vers les notes résineuses du genièvre, qui domine, suivi des agrumes, peu sucrés mais affirmés. La saveur est forte, bien sûr l'alcool se fait sentir, mais c'est globalement très agréable, peu de fioritures, des arômes nets et clairs. Il est réalisé avec des ingrédients biologiques naturels soigneusement sélectionnés : les baies de genièvre viennent de Hongrie, les graines de coriandre de Bulgarie, les airelles de Suède, le poivre noir d'Inde et la vanille de Madagascar. La cannelle est importée d'Indonésie, la reine des prés du Royaume-Uni. Tous les citrons sont pelés à la main. Fabuleux.
- Catégorie du Produit
- Gin
- Dénomination
- Gin
- Philosophie
- Biologique
- Type de Production
- Distillat
- Cépage / Matière première
- céréales
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 500 ml.
- Nation
- Suède
- Taux d'alcool
- 57% vol.
- Température de service
- 6° - 8° C.
- Verre recommandé
- Petit calice circulaire
- Styles
- London Dry
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Cocktail, Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
HRN-NAVY-STRENGHT-GIN
8 Produits
Herno
Dans une terre qui évoque des paysages de conte de fées, entre forêts intactes et lacs cristallins, se dresse la distillerie Herno, un bijou de la Suède qui a su transformer ses racines nordiques en l'une des expressions les plus pures et primées de gin au monde. Fondée avec une vision claire et une passion innée pour l'artisanat, Herno se démarque du monde commun du vin pour s'affirmer avec fierté sur la scène internationale des spiritueux.
Au cœur de la région suédoise, où la nature règne en maître, Herno se consacre à la création de gin qui reflètent l'essence même du territoire. Les baies de genièvre, soigneusement sélectionnées, se marient à une variété de botanicals naturels, tous cultivés selon des méthodes biologiques, pour garantir une qualité inégalée. L'eau utilisée, pure et limpide, provient directement des sources locales, conférant au gin un caractère distinctif et authentique.
Le Herno Dry Gin, l'étiquette principale de la distillerie, est un hymne à la pureté et à l'élégance. Ses arômes frais et vibrants, enrichis de notes de genièvre et de délicates nuances botaniques, offrent une expérience sensorielle unique, capable de transporter ceux qui le dégustent directement dans les forêts suédoises. Ce gin n'est pas seulement une boisson, mais un voyage à travers un paysage de beauté rare, raconté à travers un distillat d'excellence.
Nous invitons tous les amateurs de gin à découvrir les créations de Herno sur Vino45, pour une aventure sensorielle qui unit la tradition suédoise à l'artisanat. Laissez-vous séduire par la pureté nordique et le style inconfondable de Herno, une marque qui représente l'essence même du gin moderne.
Adresse :
Dala 152 - 871 93 Härnösand, Suède
Couleur : cristallin
Bouquet : arômes typiques de baies de genièvre, auxquels s'ajoutent des notes d'agrumes frais et de agréables nuances florales.
Goût : rond et lisse, exceptionnellement agréable même seul.
- Or IWSC
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LE GIN
Le Navy Strength Gin de Hernö est la version à haute teneur (57%) avec un parfum et un goût plus accentués où certaines notes émergent, se mettent en valeur et se glorifient. Le parfum penche vers les notes résineuses du genièvre, qui prédomine, suivi des agrumes, peu sucrés mais affirmés. La saveur est forte, bien sûr, l'alcool se fait sentir, mais c'est dans l'ensemble très agréable, peu de fioritures, des arômes nets et clairs. Il est réalisé avec des ingrédients biologiques naturels soigneusement sélectionnés : les baies de genièvre viennent de Hongrie, les graines de coriandre de Bulgarie, les myrtilles rouges de Suède, le poivre noir d'Inde et la vanille de Madagascar. La cannelle est importée d'Indonésie, la reine des prairies du Royaume-Uni. Tous les citrons sont pelés à la main. Fabuleux.
LA DISTILLERIE
En 1999, Jon Hillgren, avec quelques amis, est parti pour Londres pour travailler comme barman. Là, il a découvert le gin, qui a suscité son intérêt au point de l'amener à approfondir les méthodes et techniques de distillation, que Hillgren a apprises, même en suivant des études académiques. C'est ainsi qu'en 2011, la “Hernö Gin Distillery” voit le jour, située dans la ville de Härnösand, en Suède. Dans une maison suédoise traditionnelle, peinte en blanc et rouge avec un sol en bois, se trouve “Kierstin”, l'alambic en cuivre fabriqué à la main, affectueusement rebaptisé ainsi. En utilisant des produits certifiés et exclusivement biologiques, la distillerie Hernö, la seule distillerie de gin en Suède, réalise ses distillats selon la méthode “one-shot”, certainement complexe et coûteuse, mais qui garantit au produit final une qualité nettement supérieure.