Champagne AOC Brut 'La Cuvee' (750 ml. avec etui) Laurent-Perrier

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LE VIN

Le Champagne AOC Brut « La Cuvée » Laurent-Perrier est l’emblème de l’élégance française. Issu d’une vinification impeccable et de l’assemblage de plus de 100 crus, il marie plus de 50% de Chardonnay pour la fraîcheur et la finesse, 30–35% de Pinot Noir pour la structure et 10–15% de Meunier pour la rondeur, enrichi de 15–30% de vins de réserveapportant profondeur et constance de style. Après 4 ans sur lies, il révèle des arômes séduisants d’agrumes, fleurs blanches, pêche et croûte de pain. En bouche, il est soyeux, vibrant et persistant, au perlage fin et caressant. Parfait pour des apéritifs exclusifs ou avec crustacés, huîtres, sushi et fromages frais, il transforme chaque toast en un moment mémorable.

LA MAISON

Deux siècles de traditions constituent un précieux bagage, représenté par un véritable savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis 1811. C'est en cette date que les époux Pierre-Nicolas Perrier et Adèle Jouët fondèrent la Maison Perrier-Jouët, qui compte aujourd'hui 65 hectares de vignes, presque totalement classés au sommet de l'échelle des Grands Crus. Pionnière dans le domaine de la traçabilité et de la lutte contre la contrefaçon, la Maison Perrier-Jouët a été la première cave à faire figurer l'année sur ses bouteilles millésimées. Parmi les rangs de vignes, des choix attentifs et prévoyants visent à obtenir des raisins précieux et excellents, et les fruits récoltés dans les cinq principaux crus de ce qui est défini comme le « triangle magique de la Champagne » - composé de Cramant, Avize, Mailly, Aÿ et Dizy - sont présents systématiquement dans toutes les cuvées de la maison. Des grappes de chardonnay aux arômes généreux et aromatiques, puis de pinot noir, frais et délicats, et enfin de pinot meunier, également généreux et fruités, sont travaillés en cave sans chercher de raccourcis, poursuivant le plus haut niveau qualitatif sans jamais faire de compromis. Du “Grand Brut” au “Blason Rosé”, jusqu'aux millésimés “Belle Epoque”, produisant des Champagnes systématiquement caractérisés par un style raffiné, intense et recherché, l'entreprise propose une gamme d'étiquettes aux caractéristiques indiscutables, dotées d'une persistance aromatique large et élégante. Le tout est le fruit de connaissances transmises au fil du temps et dans le silence des caves, où les chefs de cave ont cultivé et accru un important savoir-faire qui, comme si cela ne suffisait pas, est souvent enrichi et embellit par des artistes de renommée internationale qui, depuis 1902, décorent avec leurs œuvres les bouteilles qui conservent les cuvées les plus importantes de la maison, presque comme pour célébrer la dégustation de Champagne dans une sorte de lien qui unit art, poésie et beauté du quotidien.

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