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Champagne AOC Brut Millésime 2016 (750 ml. en coffret) Deutz
Le Champagne Brut Millésimé de Deutz est un assemblage des trois principaux cépages du Champagne, avec une prédominance de Pinot Noir provenant de plusieurs Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. Le vin reste sur ses lies pour s'affiner pendant 48 mois. Le bouquet joue sur des nuances d'agrumes, de fruits et de fleurs, avec une progression délicate, jamais excessive, extrêmement agréable. La gorgée révèle une élégance et une délicatesse exemplaires avec une belle trame minérale. Une bouteille idéale à offrir aux passionnés de Champagne.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- pinot noir 65%, chardonnay 30%, pinot meunier 5%
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Desserts et Douceurs, À Tout Passé, Aperitivo
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DTZ-BRUT-MILLESIMATO-2016
12 Produits
Deutz
Au cœur de la région française de Champagne, à Aÿ, se dresse la prestigieuse Maison Deutz, un symbole d'élégance et de tradition qui puise ses racines dans un passé riche en histoire et en passion. Fondée en 1838, Deutz est synonyme d'excellence et de raffinement, un nom qui brille parmi les maisons de Champagne les plus illustres. Ici, entre les vignobles baignés de soleil et un terroir unique au monde, prend vie une production qui célèbre l'art de l'équilibre et de la persistance.
Les collines de Champagne, avec leurs terres crayeuses et leur climat tempéré, offrent un habitat idéal pour la culture des raisins emblématiques de cette région : le noble Pinot Noir, le raffiné Chardonnay et le polyvalent Pinot Meunier. Deutz, avec une approche qui fusionne habilement tradition et innovation, se consacre avec un soin méticuleux à la sélection et à la vinification de ces variétés, donnant naissance à des cuvées harmonieuses et d'une grande finesse.
Parmi les étiquettes qui représentent le mieux l'esprit de Deutz, se distingue le Brut Classic, un Champagne qui enchante par sa fraîcheur et son parfait équilibre entre fruit et minéralité. À ses côtés, l'Amour de Deutz, une véritable déclaration d'amour pour le terroir, se caractérise par sa pureté cristalline et sa remarquable persistance aromatique. Chaque bouteille signée Deutz est un voyage sensoriel qui raconte l'essence même du Champagne, un luxe à savourer à chaque occasion spéciale.
Laissez-vous envelopper par la magie des vins Deutz et découvrez sur Vino45 l'élégance intemporelle d'une tradition qui continue d'enchanter génération après génération.
Adresse :
16, rue Jeanson - 51160 Ay, France
Perlage: fine
Colore: giallo paglierino luminoso
Bouquet: fruttato e floreale, con note agrumi e di mandorle tostate
Gusto: delicato, fresco ed elegante, dalla nitida e vivace mineralità.
- Wine Spectator 93/100
- James Suckling 92/100
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LE VIN
Le Champagne Brut Millésimé de Deutz est un assemblage des trois principaux cépages du Champagne, avec une prédominance de Pinot Noir provenant de plusieurs Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. Le vin reste sur ses lies pour s'affiner pendant 48 mois. Le bouquet est joué sur des tonalités agrumées, fruitées et florales, une progression délicate, jamais excessive, extrêmement plaisante. La bouche fait preuve d'élégance et de délicatesse de manuel avec une superbe trame minérale. Une bouteille idéale à offrir aux amateurs de Champagne.
LE VIGNOBLE
Provenant de crus sélectionnés près d'Ay.
LA MAISON
La Maison Deutz est née en 1838 à Ay, dans la région de Champagne, fondée par Wiliam Deutz et Pierre Geldermann. Originaires d'Aix-la-Chapelle, les deux se sont installés à Ay en ouvrant un petit magasin de vin. Fermement décidés à produire de grands vins à partir d'un vignoble particulièrement bien situé, ils ont acquis en 1838 une première parcelle de terrain et ont commencé à produire des raisins, en les vinifiant dans leur cave. Wiliam Deutz, qui avait précédemment travaillé pour Bollinger, apportait son expérience dans la culture et la vinification des raisins, tandis que Pierre Geldermann s'occupait de l'aspect financier et commercial de la Maison. Au fil des années, la Maison Deutz a été contrainte de céder 63 % de la propriété à Louis Roederer, suite à certains investissements infructueux en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Avec le temps, la Maison Deutz s'est agrandie avec l'acquisition de nouveaux crus, tant dans les environs d'Ay que dans la Côte des Blancs, et produit annuellement environ 600 000 bouteilles de Champagne de grande qualité. Cependant, les vignes de propriété ne suffisent pas à fournir la quantité nécessaire de raisins, c'est pourquoi Deutz se tourne vers des cultivateurs locaux de compétence éprouvée capables de garantir une qualité impeccable de leur produit. Avec l'arrivée de Louis Roederer, la cave a été entièrement rénovée et modernisée : les moûts fermentent dans des cuves en acier dans chacune desquelles est soigneusement notée la parcelle d'où proviennent les raisins. Ensuite, les vins sont mis à reposer dans la cave totalement souterraine, qui s'étend jusqu'à 60 mètres sous le niveau du sol. Le processus de production de tous les champagnes de la Maison se déroule sous le contrôle et la responsabilité de Fabrice Rosset.
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