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Champagne AOC Brut Nature 'Fleur de Meunier' 2014 (750 ml) Beaumont des Crayeres
Le Champagne Brut Nature 'Fleur de Meunier' de Beaumont des Crayères est un champagne expressif et intense. Ce champagne naît à Épernay, au cœur de la Champagne, de vignobles d'environ 30 ans. Il est 100 % Pinot Meunier à dosage zéro. Les bulles sont fines et persistantes. Le nez est très variétal, avec des arômes fruités de prune, des notes citriques de pamplemousse et de lime, avec en finale des notes d'amande et d'anis. En bouche, il est frais et élégant, avec des notes de fruits confits et de prune, des notes citriques de lime et de pamplemousse, et en finale des notes d'amande et d'anis avec une nette note minérale, soyeux, ample et persistant.
- Catégorie du Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Noirs
- Cépage / Matière première
- pinot meunier
- Dosage
- Dosage Zéro - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Taux d'alcool
- 12% vol.
- Température de service
- 8° - 10° C.
- Verre recommandé
- Flûte transparente
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Aperitivo, Charcuterie mixte, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Crus de Poisson, Viandes Blanches
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
BEC-FLEUR-DE-MEUNIER-2014
4 Produits
Beaumont des Crayères
Au cœur de la région française de Champagne, où les collines vertes se fondent harmonieusement avec le ciel, se dresse la cave Beaumont des Crayères. Ici, sur cette terre où les bulles sont reines, une coopérative de vignerons a choisi de unir leurs forces pour donner vie à un Champagne d'une rare élégance. Avec une attention particulière portée au Pinot Meunier, une variété souvent sous-estimée mais capable d'offrir des nuances aromatiques surprenantes, Beaumont des Crayères se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation dans chaque bouteille produite.
La philosophie de la cave est ancrée dans un profond respect pour le terroir, qui est mis en valeur grâce à des pratiques viticoles attentives et respectueuses de l'environnement. Les vignes, caressées par un climat unique, bénéficient d'un sol calcaire qui confère aux vins fraîcheur et minéralité. À côté du Pinot Meunier, le Chardonnay joue également un rôle fondamental, apportant élégance et structure aux cuvées de la maison.
Parmi les étiquettes phares, le Fleur de Meunier se dresse comme un hymne à la variété qui représente le mieux Beaumont des Crayères. Ce Champagne, caractérisé par des notes florales et fruitées, offre un bouquet complexe et enveloppant, capable de transporter ceux qui l'apprécient dans un voyage sensoriel à travers la magie des terres champenoises.
Laissez-vous séduire par la raffinement et l'histoire renfermées dans chaque verre de Beaumont des Crayères. Découvrez sur Vino45 la sélection de Champagnes de cette coopérative et vivez l'émotion d'une excellence française qui sait parler au cœur et aux sens.
Adresse :
Champagne Beaumont Des Crayeres, 64 Rue de la Liberté - 51530 Mardeuil, France
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino dorato
Bouquet: espressivo ed intenso, sentori fruttati di prugna, note agrumate di pompelmo e lime, sul finale note di mandorla e anice
Gusto: fresco ed elegante, setoso, ampio e persistente. Fruttato
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LE VIN
Le Champagne Brut Nature 'Fleur de Meunier' de Beaumont des Crayères est un champagne expressif et intense. Ce champagne naît à Épernay, au cœur de la Champagne, à partir de vignes d'environ 30 ans. C'est 100 % Pinot Meunier avec un dosage zéro. Les bulles sont fines et persistantes. Le nez est très variétal, avec des arômes fruités de prune, des notes d'agrumes de pamplemousse et de lime, et en finale des notes d'amande et d'anis. En bouche, il est frais et élégant, avec des notes de fruits confits et de prune, des notes d'agrumes de lime et de pamplemousse, et en finale des notes d'amande et d'anis avec une forte note minérale, soyeux, ample et persistant.
LA MAISON
Située au cœur de la région de Champagne, à Mardeuil, près d'Épernay, la Maison Beaumont des Crayères a été fondée en 1955 et regroupe aujourd'hui un nombre important de vignerons (250) pour un total de 90 ha de vignes situées à Épernay et dans les zones environnantes de Cumières, Hautvillers et Dizy, à Trépail ou Avize, Le Mesnil-sur-Oger et Oger.
Le nom Beaumont des Crayères provient de "Beaumont", le nom de l'un des meilleurs coteaux de Mardeuil où se trouvent les principales vignes de l'entreprise, et "crayères" qui fait référence à la composition de la roche présente dans les meilleurs crus de Champagne, à savoir le gypse. Le nom a été choisi précisément pour cette raison, en grande fierté et attachement à ce terroir, un attachement qui est également représenté par la rose qui se trouve au centre du logo de l'entreprise.
Trois grandes variétés de raisins sont cultivées pour la production de champagne : Chardonnay (25 %) qui apporte fraîcheur et finesse ; Pinot Noir (15 %) qui donne structure et corps ; et le Pinot Meunier (60 %) qui confère aux vins douceur aromatique et rondeur.
Les vinifications : elles sont effectuées séparément, ce qui signifie que chaque variété est vinifiée dans des cuves séparées, et les différentes pressées proviennent de différentes sélections de grappes des différentes portions de la vigne. Cette vinification séparée est la clé de la qualité des champagnes de cette Maison ; elle permet d'appliquer une œnologie rationnelle à chaque cuvée, et au moment de l'assemblage, elle offrira une large gamme de vins.
Pour la prestigieuse cuvée Nostalgie, une partie des vins vieillit en bois.