Champagne AOC Brut Premier Cru 'R de Ruinart' Seconde Peau Millésime 2011 (750 ml.) Ruinart

LE VIN

Le Champagne Brut "R" de Ruinart 2011 est une étiquette de grand charme, réalisée avec une majorité de Pinot Noir, Chardonnay et un petit complément de Meunier. Élégant et harmonieux, il interprète parfaitement le style Ruinart. Vieillissement d'au moins 36 mois sur lie. C'est un Champagne qui parvient à allier richesse et complexité, avec tension et fraîcheur. Grâce à un assemblage parfait de raisins d'excellente qualité, il exprime un équilibre remarquable et une grande élégance. Des notes de fruits, de fleurs et d'agrumes, des nuances minérales et des tonalités sucrées et juteuses s'intègrent dans un résultat harmonieux et agréable, très satisfaisant. Par sa structure et sa complexité, c'est un Champagne parfait à déguster tout au long du repas. Emballage éco-responsable 'Second Skin' à faible impact environnemental.

LA MAISON

À l'origine de tout, nous trouvons le nom du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, vivant entre le XVIIe et le XVIIIe siècle, théologien et historien, mais surtout personne brillante, intuitive et visionnaire, qui à seulement 23 ans, entendant parler d'un nouveau vin encore non appelé “Champagne” mais particulièrement en vogue parmi les aristocrates parisiens, a réussi à comprendre que ce qui était alors identifié comme “vin de bulles”, c'est-à-dire vin avec des bulles, aurait un grand avenir. C'est ainsi que commence l'histoire de ce qui est la plus ancienne Maison de toute la région de Champagne. Une histoire qui a officiellement commencé le 1er septembre 1729, lorsque Nicolas Ruinart, 33 ans, marchand de draperies à Reims comme son père et petit-fils de Dom Thierry Ruinart, ouvre son premier registre comptable dédié précisément au “vin de bulles”. Les premières bouteilles sont destinées à ses clients traditionnels comme cadeau après l'achat de draps et de tissus. Mais Nicolas est un homme d'affaires avisé et raffiné, doté de la même vision pionnière que son oncle Thierry Ruinart. L'histoire lui donne raison : seulement six ans plus tard, en effet, la famille abandonne le commerce des tissus pour se consacrer au commerce du Champagne. La Maison se développe rapidement : des 170 bouteilles vendues en 1730, on passe à plus de 36 000 en 1761, jusqu'à l'affirmation définitive durant le XIXe siècle. Un style qui repose sur le chardonnay et son élégance, sans jamais perdre de vue densité et volume. Que ce soit Champagne Brut, Champagne Blanc de Blancs ou Champagne Rosé, tous les Champagnes portant la marque Ruinart sont des Champagnes uniques et reconnaissables, caractérisés par une pureté inégalée, et qui valent absolument tout le prix qu'ils coûtent. Acquis en 1963 par Moët et Chandon, aujourd'hui partie du plus grand groupe LVMH, la marque Ruinart continue d'être indiscutablement synonyme des meilleurs et des plus excellents Champagnes.