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Champagne AOC Brut Grand Cru 'La Grande Dame 2015 x Paola Paronetto' (750 ml. coffret deluxe) Veuve Clicquot
Le Champagne Brut 'La Grande Dame' 2015 Design de Paola Paronetto de Veuve Clicquot est le symbole indiscutable de la prestigieuse cave de la Montagne de Reims. C'est un champagne unique et il n'est pas surprenant que, ces 50 dernières années, seules 18 cuvées aient été produites. Il naît uniquement dans les meilleures années choisies par le chef de cave et est obtenu à partir de 8% de Chardonnay et 92% de Pinot Noir, récoltés et assemblés à partir des vignobles de six villages Grands Cru. Élégance et finesse du Pinot Noir habilement alliées à la douceur et à la puissance du Chardonnay. Affinage de près de 10 ans dans les caves de gypse, patrimoine de l’UNESCO. Harmonie d'arômes et petites touches florales. Parfaitement équilibré, synthèse de force et de classe, sans négliger une agréable fraîcheur. Couleur de la boîte variable.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- pinot noir 92%, chardonnay 8%
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de poisson, Fromages affinés, Crus de poisson, Primi de la mer
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
VVC-LA-GRANDE-DAME-2015
5 Produits
Veuve Clicquot
Nel cuore della Champagne, dove le vigne si allungano a perdita d'occhio tra dolci colline e cieli sconfinati, sorge la celebre maison Veuve Clicquot, un nome che risuona tra gli estimatori di bollicine in tutto il mondo. Potente e raffinata, questa casa vinicola francese incarna l'eleganza e la freschezza che solo le più grandi tradizioni enologiche sanno trasmettere. Fondata nel 1772, Veuve Clicquot è stata plasmata con audacia e innovazione dalla visione di Madame Clicquot, la "Grande Dame de la Champagne", che ha trasformato l'arte della spumantizzazione in una vera e propria filosofia di vita.
La Champagne è una regione che parla attraverso i suoi terroir unici e la sua storia affascinante. Qui, sotto l'occhio attento degli enologi della maison, le uve di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier vengono allevate con cura meticolosa, cullate dal clima temperato e dal suolo gessoso che conferisce loro una complessità incomparabile. Queste varietà, scelte con maestria, si intrecciano per creare il mosaico aromatico che caratterizza ogni bottiglia di Veuve Clicquot.
Tra le etichette iconiche, il Yellow Label Brut rappresenta il manifesto della maison: un equilibrio perfetto tra struttura, freschezza e un finale setoso, che racconta la storia di un savoir-faire senza tempo. Con la sua palette di aromi che spaziano dai frutti maturi alle note di brioche, questo Champagne è un invito a lasciarsi avvolgere dal lusso e dalla raffinatezza.
In un calice di Veuve Clicquot, si ritrova l'essenza di una filosofia produttiva che unisce tradizione e modernità, innovazione e rispetto per la natura. Un viaggio sensoriale che continua a incantare generazioni di intenditori. Scopri su Vino45 le etichette prestigiose di Veuve Clicquot: un invito a esplorare un mondo di sofisticata eleganza e a celebrare ogni momento con un brindisi indimenticabile.
Indirizzo:
12, Rue du Temple - 51100 Reims, Francia
Perlage: elegante e persistente
Colore: giallo dorato chiaro
Bouquet: complesso ed intenso, note di frutta croccante, crosta di pane, ritorni speziati
Gusto: morbido e rotondo, bilanciato e cremoso, fresco e fruttato.
- Decanter 97/100
- Wine Spectator 95/100
- Robert Parker 93/100
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LE VIN
Le Champagne Brut 'La Grande Dame' 2015 Design de Paola Paronetto de Veuve Clicquot est le symbole incontesté de la prestigieuse maison de la Montagne de Reims. C'est un champagne unique et il n'est pas surprenant que, au cours des 50 dernières années, seulement 18 cuvées aient été produites. Il naît uniquement lors des meilleures années choisies par le chef de cave et est obtenu à partir de 8% de Chardonnay et 92% de Pinot Noir, récoltés et assemblés à partir des vignobles de six villages Grands Cru. Élégance et finesse du Pinot Noir habilement unies à la douceur et à la force du Chardonnay. Un vieillissement de près de 10 ans dans les caves de gypse, patrimoine de l’UNESCO. Harmonie d'arômes et petites touches florales. Parfaitement équilibré, synthèse de force et de classe, sans négliger une agréable fraîcheur. Couleur de la boîte variable.
LA MAISON
Tout commence en 1772, lorsque Philippe Clicquot, homme d'affaires et propriétaire terrien, fonde "un négoce de vin à l’enseigne Clicquot". Une petite réalité qui aspire à dépasser les frontières pour faire connaître le nouveau nom du Champagne au monde entier. En 1798, François Clicquot, fils du fondateur de la Maison, épouse Barbe Nicole Ponsardin. Ce sera cette dernière qui, après avoir hérité de son mari toute la passion et toutes les compétences pour la production et la commercialisation du Champagne, réussira à faire croître l'entreprise jusqu'à en faire l'une des Maisons les plus célèbres et renommées non seulement de la région de Reims, mais de toute la région de Champagne. Barbe Nicole Ponsardin, en effet, restée veuve à seulement vingt-sept ans, après la mort de son mari, prend fermement les rênes de l'entreprise, devenant de fait l'une des premières grandes femmes entrepreneuses de l'histoire moderne, connue de tous sous le nom de "veuve Clicquot", c'est-à-dire "Veuve Clicquot", d'où le nom même de la Maison.
Sous la direction de la jeune veuve, certaines intuitions profitèrent à toute l'appellation. Du premier Champagne millésimé, celui de 1810, jusqu'au perfectionnement de la technique du remuage, en passant par la mise au point de la liqueur de tirage utile à la seconde fermentation en bouteille, il n'y a pas d'aspect qu'elle ne suivit personnellement.
Sans oublier, ensuite, sa grande habileté commerciale, grâce à laquelle Barbe Nicole Ponsardin réussit en 1814 à surmonter le blocus continental qui immobilisait l'Europe dans les échanges commerciaux, faisant arriver son Champagne directement en Russie, à Saint-Pétersbourg, avec ce qui est aujourd'hui connue sous le nom de "cuvée Saint Petersbourg".
Une histoire d'excellence, donc, qui continue actuellement, sous l'égide du groupe de luxe LVMH, propriétaire de la Maison depuis 1986, grâce à des Champagnes à la personnalité unique, toujours reconnaissables par leur élégance immédiate et leur extraordinaire raffinement.