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Champagne AOC Brut Grand Cru Blanc de Blancs 'Comtes de Champagne' Millesime 2012 (750 ml. coffret de luxe) Taittinger
Le Champagne Blanc de Blancs Brut “Comtes de Champagne” est le meilleur exemple du style Taittinger et c'est toujours un vin millésimé. Il est produit avec des raisins blancs à 100% provenant des 5 villages classés Grands Crus pour le raisin Chardonnay (Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger). Cette cuvée est créée en utilisant uniquement du jus de première presse. Un petit pourcentage (5%) du mélange est vieilli en fût de chêne neuf pour créer l'équilibre délicat des notes toastées dans le vin final. Le Comtes de Champagne Blanc de Blancs reste pendant un maximum de 10 ans dans les caves de gypse sous Saint-Nicaise, avant d'émerger pour enflammer et ravir les palais des amateurs de vin. Il se distingue par son élégance et sa finesse en bouche.
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de blancs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- Millésimé, 2012
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Apéritif
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TTG-COMPTES-BLANC-2012
1 Produit
Taittinger
Au cœur de la prestigieuse région de Champagne, en France, se dresse avec élégance la Maison Taittinger, un bijou d'histoire et de raffinement vinicole. Fondée sur de solides traditions familiales, Taittinger est l'une des rares maisons encore dirigées par la famille fondatrice, un détail qui se reflète dans chaque bouteille produite. Ici, la tradition se marie à l'innovation, offrant au monde des Champagnes d'une élégance et d'une finesse extraordinaires.
Le terroir de la Champagne, caractérisé par des sols crayeux et un climat unique, fournit les conditions idéales pour la culture des trois cépages principaux qui donnent vie à ces vins de prestige : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Parmi ceux-ci, le Chardonnay occupe une place d'honneur, apportant aux vins Taittinger une fraîcheur et une légèreté inconfondables, des notes distinctives que l'on retrouve dans chaque verre.
Parmi les joyaux de la production Taittinger, le Comtes de Champagne se dresse majestueusement. Cette cuvée, réalisée exclusivement avec des raisins Chardonnay provenant des meilleurs Grands Crus de la Côte des Blancs, est le symbole de l'élégance la plus pure, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité qui évoque la terre d'où elle provient. Chaque gorgée est un voyage entre tradition et modernité, une expérience sensorielle qui raconte l'histoire d'un territoire intemporel.
Laissez-vous séduire par le charme inconfondable des vins Taittinger sur Vino45 : une invitation à découvrir la quintessence de la Champagne, où le passé rencontre le présent dans un toast d'élégance et de style.
Adresse :
Place Saint-Nicaise, 9 - 51100 Reims, France
Perlage : fin et délicat
Couleur : jaune paille chargé et lumineux
Bouquet : riche et parfumé de fruits mûrs, citrons, agrumes confits et fleurs blanches
Goût : frais et crémeux, avec une gorgée fruitée et riche en saveurs, élégants souvenirs minéraux.
- Jancis Robinson 18/20
- James Suckling 99/100
- Robert Parker 95/100
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LE CHAMPAGNE
LeChampagne Blanc de Blancs Brut “Comtes de Champagne”C'est le meilleur exemple du style.TaittingerEt c'est toujours un millésime. Il est produit avec des raisins blancs à 100 % provenant des 5 villages classés Grands Crus pour le cépage Chardonnay (Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger). Cette cuvée est créée en utilisant uniquement du jus de première presse. Un petit pourcentage (5 %) du mélange est vieilli en fûts de chêne neufs pour créer l'équilibre délicat des notes toastées dans le vin final. Le Comtes de Champagne Blanc de Blancs reste pendant un maximum de 10 ans dans les caves de gypse. Saint-Nicaise, avant d'émerger pour enflammer et ravir les palais des amateurs de vin. Il se distingue par son élégance et la finesse de sa dégustation.
CÔTE DES BLANCS
Esprit, vitalité, raffinement et élégance.
La force et la finesse des Comtes de Champagne Blanc de Blancs proviennent des conditions exceptionnelles que l'on trouve dans la région de la Côte des Blancs. Ses pentes se situent au sud d'Épernay et dominent la plaine crayeuse de Champagne. 95 % de ses vignobles sont cultivés avec des vignes Chardonnay, dont les raisins blancs créent un champagne avec un arôme léger et délicat, plein de caractère et de vitalité.
Un Chardonnay raffiné
En 1952, la Taittinger La Maison de Champagne a créé les Comtes de Champagne Blanc de Blancs - sa cuvée la plus exclusive et premium - en l'honneur des Comtes de Champagne et en particulier de Thibaud IV, dont le sceau orne fièrement chaque bouteille. Taittinger. Il est produit uniquement à partir de raisins Chardonnay des Grands Crus de la région de la Côte des Blancs, y compris les villages d'Avize, Cramant, Chouilly, Mesnil-sur-Oger et Oger, qui ont tous une renommée qualité du sol pour cette variété particulière dans la région .
LA MAISON
Parmi les plus anciennes Maisons de l'ensemble de la dénomination, Taittinger C'est un nom qui identifie inévitablement dans chaque coin du monde l'une des plus grandes familles françaises qui a contribué de manière déterminante au succès du Champagne.
L'histoire de cette maison mythique a commencé en 1743, lorsque Jacques Fourneaux a lancé son activité de commerçant, d'abord en vendant des vins blancs et rouges, puis en se consacrant à la vente de bulles. La famille Forneaux a continué à opérer dans ce secteur avec de grands résultats, unissant ses forces avec Antoine Forest, donnant naissance à la société "Forest-Forneaux" et augmentant son succès.
En 1932, un jeune passionné de vin, Pierre-Charles Taittinger, acheta la “Forest-Forneaux” et commença sa propre aventure viticole sous la marque Taittinger dans la ville de Reims. Depuis le début de la production, la Maison établit avec ses bouteilles un lien de plus en plus fort avec une variété de raisin en particulier, le chardonnay, cépage devenant de plus en plus central dans chaque assemblage, jusqu'à la sortie, sous la conduite de Francois Taittinger, en 1952, du Comtes de Champagne, première “Cuvée de Prestige” produite dans la région réalisée entièrement avec des raisins blancs.
Aujourd'hui, à la tête de l'entreprise, nous trouvons, depuis 2005, Pierre-Emanuel. Taittinger, descendant direct de Pierre-Charles, entouré d'une équipe où compétence et professionnalisme sont au cœur d'une cave qui continue d'être animée par un fort esprit de conquête et de tradition.
Pas moins de 288 hectares de propriété, dispersés sur 34 des meilleurs crus de toute la région ; ici, on cultive principalement du chardonnay et pinot noir, auquel s'ajoute un 15% de pinot Meunier. Chaque année, ce sont bien neuf étiquettes qui naissent dans les murs de Reims, où le Brut Réserve, le Rosé "Prestige" et le "Nocturne" côtoient les grands Comtes de Champagne et les différents millésimes qui portent à travers le monde le grand blason de la Maison. Taittinger.